安徽:来祁门 探寻安茶十二时辰子、丑、寅、卯……

安徽:来祁门探寻安茶十二时辰#一起打卡大黄山#子、丑、寅、卯……十二时辰,不同时间,体验祁门安茶不同制作技艺。安茶为中国历史传统工艺名茶,内销两广,外销东南亚,是介于红茶,绿茶之间后发酵的紧压茶,民间又称“软枝茶”。(祁门县委宣传部)#一生要来一次黄山的n种理由##带着微博去旅行#...

“中国红茶之乡”安徽祁门推出“红与黑”茶旅路线

祁门县的“红与黑”茶旅路线,融合了自然美景和人文历史,为游客提供了一次难忘的“诗与远方”之旅。近年来,祁门县高度重视安茶产业复兴,扎实推进全域茶园绿色防控,获批安茶省级地方标准,成功申报国家地理标志保护产品,培育各类生产加工企业20余家,2024年全县安茶产量近700吨,产值超亿元。此外,祁门县还连续举办安茶品鉴...

湖南风物志·茶宇宙|绿茶|武陵|毛尖|茶区_网易订阅

平江县三市镇淡江村发现的清光绪十年石碑记载:“平江烟茶生幕阜与连云之间,上等茶谷雨前后采,煮捞揉捻凉爽后再烟焙,煎汤可医老病,烟茶而久产。”饮用烟茶是这里的历史风俗。烟茶以松烟熏制而成,入口有强烈的烟火气息。初尝可能会有点不适,多喝却很容易上瘾。这是一种完全不同于其他茶叶的新体验。在略感清冷...

安徽“十大”地理标识产品,你知道几个?知道6个,算是真安徽人

安茶的历史可追溯至明末清初，最初作为药用茶出现，在民间广受欢迎。据传，清咸丰年间，安茶因成功治疗了一场瘟疫而名声大噪，从此声名远播，成为出口东南亚及港澳地区的重要商品，被誉为“圣茶”。安茶的制作工艺极为讲究，需经过杀青、揉捻、初烘、堆积发酵、复烘、压制成型、再烘干等多个环节。其中，独特的“...

五一必去绝美茶山,赏名山、品名茶,这份清单记得收藏!

蒙顶山是世界茶文明的发祥地,西汉时期,蒙顶茶祖吴理真在此地种植野生茶树,开启了人工种茶的历史,才有了如今香名远扬的蒙顶甘露、蒙顶黄芽等。▲湄潭万亩茶海图来自网络山路十八弯的贵州,也拥有人迹罕至的世外茶园,即湄潭永兴境内拥有目前世界上面积最大的茶海,连片茶园面积近4.3万亩,绿涛延绵、茶海扬波,让人忘...

中国茶界“红与黑”,在祁门

2023年7月9日，“开祁门见黄山”黄山祁门美好生活大湾区邀约会暨“复兴安茶·粤见祁香”论坛在广东东莞举办(www.e993.com)2024年11月9日。来自粤港澳大湾区、安徽省等各地的茶文化专家、爱茶人士齐聚一堂，赏茶、品茶、话茶,共同感受安茶越陈越醇、越陈越香的独特魅力安茶的历史传奇，畅谈安茶的前世今生、展望安茶的未来发展。是的，无论是...

书写大地的丰厚与秀美

比如,在《凌家滩记》中,作者记述凌家滩遗址发掘过程的同时,写出了中华玉文化礼制规范的博大,既有新闻报道的真切,又有历史散文的纵深。《“七仙女”记》回溯神话传说,品味戏曲剧种,传奇与现实相融,艺术与人生交织,五味杂陈,八音交响。书中的其他篇章,如《安茶续香记》《构树扶贫记》等侧重新闻现实性,也不乏对历史...

白茶与黑茶 温和的现代饮品

不同的说法都能在历史典籍中找到依据。陆羽的《茶经》最早出现白茶一词,只有一句话,“永嘉县东三百里有白茶山”,关于茶叶的外观和制作方法只字未提,因此无法得知详情。宋徽宗的《大观茶论》中也提到了白茶并且详细记载了制作工艺,然而,按照宋徽宗记载的工艺,很明显做出来的是蒸青绿茶。

非有老笔 清壮可穷

其次,在于寓精神形态于物质形态之中。中国灿烂造纸技艺独占鳌头的宣纸工艺,其史诗性来自于地域性原料:青檀皮、稻草、猕猴桃藤汁。《宣纸记》《安茶续香记》寓精神形态于物质形态之中,产生了和谐共融,最终形成了歌德说的“和谐之美”。再次,在于审美内心的属地依恋。“身土不二”,出自《大乘经》,意思是身体和出生...

非有老笔 清壮可穷 ——从《徽州八记》到《江淮八记》的人文同构

其次,在于寓精神形态于物质形态之中。中国灿烂造纸技艺独占鳌头的宣纸工艺,其史诗性来自于地域性原料:青檀皮、稻草、猕猴桃藤汁。《宣纸记》《安茶续香记》寓精神形态于物质形态之中,产生了和谐共融,最终形成了歌德说的“和谐之美”。再次,在于审美内心的属地依恋。“身土不二”,出自《大乘经》,意思是身体和出生...