河南一处低调名山,风景完全不输黄山,为姓氏“刘”的发源地
河南是我国一个颇有人文历史的省份,在古时候就有着“九州腹地,十省通衢”的名号,河南地处黄河中下游,是我国古代文明的发祥地之一,有着不少的历史名城,其中当属洛阳最为著名,洛阳不仅是丝绸之路的七点,历史上还有着十多个王朝在洛阳建都。除了历史之外,河南境内的旅游城市也不少,其中,平顶山市也算是其中的佼佼者...
自制牛轧糖
在风景如画的扬州,我学会了制作一种传统美食——牛轧糖。相传,牛轧糖是一名居住在扬州的书生用花生、牛奶、鸡蛋等材料搅拌在一起,轧成了牛的形状,因此人们便将它称为牛轧糖。后来这种美食传遍了大江南北,成了尽人皆知的零食,扬州也就成了牛轧糖的发源地。为了节省时间,也为了化简制作步骤,老师把传统的材料...
西班牙圣诞必吃牛轧糖 为感谢天主教的帮助
答案是图隆糖,西汉词典的中文翻译叫“牛轧糖”,这是西班牙人圣诞节必吃的糖果。图隆糖有50种之多,原料以花生、杏仁等干果为主,其味道是甜得出奇。按照西班牙人的传统,圣诞节前后几天,尤其是圣诞大餐之后的甜食,必须吃图隆糖。这个传统有四五百年了。传说西班牙人喜欢吃甜食就是从吃图隆开始的。查看历史资料,图...
西班牙圣诞必吃牛轧糖
答案是图隆糖,西汉词典的中文翻译叫“牛轧糖”,这是西班牙人圣诞节必吃的糖果。图隆糖有50种之多,原料以花生、杏仁等干果为主,其味道是甜得出奇。按照西班牙人的传统,圣诞节前后几天,尤其是圣诞大餐之后的甜食,必须吃图隆糖。这个传统有四五百年了。传说西班牙人喜欢吃甜食就是从吃图隆开始的。查看历史资料,图...
莫扎特留给我们的不只是天国之音,还有美味的巧克力
来到萨尔茨堡,相信没有人能忽略“莫扎特糖球”的存在。而它的发源地,坐落在老市场广场边上一条小巷子头的Fürst(福斯特)咖啡糕点店,理所当然得到了更多的青睐。Fürst是这个家族的姓氏。保罗??福斯特作为创始人,于1884年开设了这家糕点店。很快就受到了萨尔茨堡大众的喜爱。
从西班牙小镇走向全球市场——欧盟地理标志保护观察
事实上,牛轧糖的诞生地并不是希约纳小镇,但由于希约纳人民不断对牛轧糖生产工艺进行创新,才使得牛轧糖走向世界,因此,人们通常认为希约纳是牛轧糖的发源地(www.e993.com)2024年9月7日。“自19世纪以来,希约纳人通常在每月10月至12月期间,以家庭为单位制作牛轧糖,并在圣诞节期间销售。从19世纪中叶开始,牛轧糖制作方法开始有了改进,人们开始...
土耳其的世俗魅力
甜食的种类繁多:软糖(Lokum)、草莓挞、布丁、龙须酥(Pi??maniye)、牛轧糖(Halva)、果仁蜜饼(Baklava)、甜球(Lokma)、乳酪糕(Künefe)、小蛋糕(MozaikPasta)等等。每一种还可以细分,如软糖就有多种口味,且有的带果仁,有的不带果仁,布丁则分为米布丁、鸡蛋布丁、鸡胸布丁等。
【每日话题1.22】过年啦,你要带哪些上海味道回家?
花生牛轧糖、话梅糖、梨膏糖,还有酱鸭舌、鸭肫肝、猪肉脯,都是我们上海的味道来到南京路步行街,只见真老大房前排着长长的队伍,“上海滩最正宗的鲜肉月饼”撩动着人们的肚中馋虫;邵万生门前,不时可见拎着黄泥螺和醉蟹的人们;第一食品商店中的“老字号”糖果炒货摊位前也围满了顾客。“花生牛轧糖、话梅糖、梨...
“一行李箱”的年货,直接提回家!山珍海味、坚果年糖应有尽有!
种类多样,口感丰富,让今年的年糖有更多元的选择。选用的原料也是精挑细选,都是健康地道的好原料。手作牛轧酥系列,有抹茶牛轧酥、可可牛轧酥2种。里面还大手笔地加入了饼干碎、葡萄干、巴旦木、蔓越莓干、南瓜子仁、草莓干、坚果果干等。吃起来软甜不腻,有种蓬松酥脆感,大人小朋友都喜欢。