为推进火锅产业发展,重庆市政府出台文件:规划建设火锅发源地...
打造火锅食材优质供给基地。加强农商、农企对接互联,坚持“一区(县)一品”,引导区县发展标准化、规模化、绿色化种植养殖火锅食材基地,积极发展绿色、有机及具备地理标志的特色农产品,重点支持建设一批花椒、辣椒、苕粉等火锅食材供给基地。鼓励企业与市外火锅食材产区开展加工、贸易合作,建立一批市外花椒、辣椒、牛羊肉、...
郁山苕粉促发展,乡村产业助繁新
“古之重镇,今之偏地。”实践团成员们在与镇领导的沟通交流中了解到,郁山在古代时期作为当地发展的重要城镇,具有深厚的历史底蕴,“井盐”文化和“丹石”文化对当地经济发展产生了巨大的影响和推动作用,更是彭水苗族土家族自治县的发源地,在后期经济建设的重心改变后便逐渐降低发展速度。郁山镇政府也针对当地基础设施...
韩德校 | 红安苕粉工
二程是红安苕的发源地,“姜牌红”是红安苕的传统产品,以红安国家地标产品“红安苕”为业务发展方向,把它作为创业的切入点丶突破口,创办了红安伟杰现代农业发展有限公司和红安县双胞红苕种植专业合作社。公司现有生产基地占地面积12000㎡,红安苕种植基地720亩,总投资2200万元。现有厂房6间,深水井1眼,蓄水池、净水池6...
重庆,真的太太太太好吃了!|凉面|肥肠|凉糕|凉粉|豆花|火锅|汤圆|...
加上黄豆粉、红糖、沙冰即可,吃起来像芋泥混着麻薯,糯叽叽很好吃。重庆冰汤圆发源地这家老巷子冰汤圆据说是重庆冰汤圆的发源地,生意是真的好。手搓的小汤圆很很大个而且软糯,醪糟淡淡的酒香恰到好处,红糖沙冰不够碎,不过冰冰凉的很适合夏天。小碗碗的豆花馆老重庆人都不陌生的九九豆花,全是小碗碗的...
重庆特产传说(588)|用巫山大溪粉条炖猪蹄,专治你的没胃口
巫山县大溪乡是“大溪文化”的发源地,不知何时,这里的人们用红薯制造粉条,取名“苕粉”。后来又在红薯粉中加上豌豆粉,利用大巴山优质泉水、地理环境、气候条件和微生物体系,采用独特的传统工艺与现代加工设备精制而成,名曰“大溪粉条”。大庙龙骨坡惊世距今204万年的“巫山人”证明,200多万年前就有人类祖先在此生活...
有人坐飞机来成都就为品尝这家串串店,本地人:有时候一周吃3次
串串的发源地是在成都郫县,而这种吃法,也演变成了火锅之外的另一种时尚(www.e993.com)2024年10月22日。如果1个人去吃火锅,可能会遇到点菜难的问题,点多了没人吃,点少了样式品尝不完。那么串串的诞生,完美的解决了这个尴尬。在我看来,串串更像是适合一个人去吃的单人火锅。其中不乏有很多异曲同工之妙,但却各自保留着特色。这是我本次成都...