万古福茶山水韵 | 铁观音秋茶上市!泉州安溪茶旅迎来客流高峰
福建省泉州市安溪县,一个有着1000多年产茶历史的古老茶乡,也是传统名茶铁观音的发源地。每年9到10月是铁观音秋茶上市的旺季,也是魏月德和茶农们最忙碌的时间。国家级非遗代表性项目乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人魏月德:中午的午时开始,11点左右来采茶是最好的。魏月德14岁跟父辈习得制茶技艺。对他来说,4...
白茶、黑茶、普洱茶的功效与区别,及代表性名茶介绍
黑茶是一种经过发酵处理的之后茶叶,产自中国云南、湖南、四川等地。它的产生的外观呈现为黑褐色的性棕色叶片,因此得名。黑茶具有独特的金花香气和口感,而且富含多种对人体有益的繁衍物质,如多酚类、儿茶素、茶多酚等。白茶是一种未经发酵或轻微发酵的很多茶叶,主要产自中国福建、江西等地。白茶的都是外观呈现为银...
【趣味地理】中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?追随茶的一路
主要产地:福建、浙江、云南、安徽、江西、广东等。知名品种:龙井茶、碧螺春、铁观音、普洱茶、大红袍、黄山毛峰。中国是世界上生产茶叶区域最广的国家,而且很多地方仍然采用手工制作。中国的产茶区主要在南方地区,因为南方有很多丘陵地区,而且酸性土壤大面积分布,为优质茶叶的产出提供了良好的条件。以中国的名茶乌龙...
“邛崃黑茶”大有来头
距今1100多年历史的“邛崃黑茶”具有紧结重实、黑褐润泽的外形特征,具有陈香突出(带果木香)、陈醇(醇甘爽滑)的内质特征,独特的感官风味品质,表现出明显的地域特性。“这个茶园,四周是高山、森林,有着丰富的负氧离子,是洗肺吸氧的天堂。茶树是原生的四川中小叶群体茶树品种,尤其是侏罗纪火山岩地质和邛崃山脉高山云雾...
全国两会特别策划·党媒联动丨小茶叶成就大产业
全国六大茶类数据中黑茶占比13.4%,安化黑茶占全国黑茶比例为17.79%。近年来,安化黑茶产业迅猛发展,茶园面积从10万亩发展到36万亩、茶叶加工量由1万吨增加到8.6万吨、综合产值由6亿元增加到260亿元。中国最美茶园——安化唐溪茶园摄影:周德舒陈竞全国人大代表湖南省益阳市委书记湖南日报全媒体记者...
湖南_农视网
茶园茶园林立,名茶辈出高山出好水,好水出好茶(www.e993.com)2024年10月10日。湘西州地处北纬27至30度,冬无严寒,夏少酷暑,是著名的土壤富硒带、微生物发酵带和植物群落亚麻酸带交集区,是绿茶优势产业带和全国重要的绿茶产区,有“中国绿心”之美誉。立足丰厚的资源禀赋,近年来,湘西以茶兴业、以茶富民,茶园茶山比比皆是,成为湘西人民的...
听!来自全国各地的“两会”茶声音
重庆市人大代表周敏指出,蒲连镇作为中国老鹰茶名镇,将以古树保护、质量提升、品牌打造等为重点,充分发挥老鹰茶资源优势,生态优势,扩大基地规模,着力培育新型经营主体,实施品牌战略,推动全产业链提档升级,真正将巫溪老鹰茶打造成具有重庆辨识度、国际影响力的茶产业品牌。
名茶如何被造假?产地“过水”、年份做旧
马头岩也是正岩的代表产地之一。“牛肉”即指牛栏坑的肉桂,“马肉”则指马头岩的肉桂。由于产地、产量限制,“牛肉”与“马肉”站在了武夷岩茶价格顶端。为了解武夷岩茶的销售情况,新京报记者4月2日来到福建武夷山市大王峰路上的一些茶叶店,店内茶品包装盒上标注着“肉桂”“大红袍”“虎啸岩”“龙肉”等字样。店...
绿茶:最具代表性的主流茶叶
绿茶:最具代表性的主流茶叶中国传统的茶叶,按照发酵程度与制作工艺,可以分为六大门类,分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶与乌龙茶。其中,绿茶是茶叶中最庞大的分类,占据了茶叶生产总量的70%。如今,正逢清明时节,第一批“明前茶”应该已经采制完成,这是每到春季都会被茶商炒起来的概念,然而,明前茶真的就意味着...
绿茶:最具代表性的主流茶叶
绿茶:最具代表性的主流茶叶中国传统的茶叶,按照发酵程度与制作工艺,可以分为六大门类,分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶与乌龙茶。其中,绿茶是茶叶中最庞大的分类,占据了茶叶生产总量的70%。如今,正逢清明时节,第一批“明前茶”应该已经采制完成,这是每到春季都会被茶商炒起来的概念,然而,明前茶真的就意味着...