全系单一产地咖啡Grid Coffee 南京首店惊喜启幕

今年夏天，GridCoffee也在全国范围推出一套五枚的“产地穿梭系列”冰箱贴伴手礼，从世界重要咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南的地质风貌中提取设计灵感，分别隐藏于五个城市的门店中。随着GridCoffee亮相南京，五枚产地之石也穿梭至此。开幕期间，购指定明星款咖啡套组2杯，即可获赠产地穿梭系列冰...

家门口的世界丨不产咖啡豆 这座小城为何被誉为“国际咖啡产业之都...

自2020年起,昆山利用高水平开放优势,率先建立打造国内最大的咖啡豆烘焙生产基地,随后向产业链两端延伸,建成平台交易、研发烘焙、品牌销售等五大中心,囊括了全国60%以上的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量,稳稳占据国内咖啡产业核心“咖位”。中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会常务副...

「产地故事」云南小粒咖啡奇遇记:小豆子撬动致富大产业

保山小粒咖啡产业园内，亚洲单条最大咖啡生豆分拣自动化生产线投入使用，仅需3人操作，便可日均分拣咖啡150吨，一次性可生产5至20种不同产品。据了解，该生产线的引入，有效解决了咖啡下游端精加工原料品质不稳定的问题，大幅提高了保山小粒咖啡的品质。创新，是保山小粒咖啡持续前行的动力。除了传统产品外，保山市还...

大“咖”驾到 放“啡”去玩~~2024普洱原产地咖啡文化季要来了!

而普洱作为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区之一快乐不止亿点点这个五一带你感受不一样的“热辣滚烫”就在2024普洱原产地咖啡文化季活动时间:2024年5月1日至5日活动地点:普洱市思茅区梅子湖公园我们有原产地咖啡文化互动展区万人咖啡画手绘互动+咖啡文创亲子互动+咖啡摄影展+咖啡晒...

2024普洱原产地咖啡文化季来了

“咖啡”是不是其中一个?如今中国已经成为世界咖啡的重要消费国和生产国云南是中国最大的咖啡种植区种植面积和产量均占全国98%以上其中普洱的种植面积占全省近六成普洱是中国咖啡重要的原产地普洱是极佳的咖啡种植区当你正在追寻一杯好咖啡的路上...

左手咖啡右手茶,云南茶咖文化周开幕,强推16大名品,味道太哇塞

产地:西双版纳的高海拔地区(www.e993.com)2024年11月15日。风味特点:香气独特,带有茉莉花香和水果味。帕卡马拉(Pacamara)品相:豆形巨大,色泽深绿。产地:西双版纳的特定咖啡种植园。风味特点:味道浓郁,带有果仁和巧克力味。马拉戈吉佩(Maragogype)品相:豆形扁平,色泽浅绿。产地:西双版纳的高海拔咖啡园。

“认准了咖啡这个行业,我就想长期干下去”

头顶是巍峨的高黎贡山,脚下是奔腾的怒江,高海拔、好生态,造就了云南省保山市小粒咖啡的独特品质。胡树林在咖啡豆生产基地这个种咖啡的好地方,也是怒江雪林农产品种植专业合作社负责人胡树林的家乡。2009年中专毕业后,他返乡创业,之后牵头成立怒江雪林农产品种植专业合作社。从卖豆、制豆再到种豆,见证了当地咖啡产业...

门店突破20000家,瑞幸 “断崖式”领先为咖啡行业带来了什么?

去年,瑞幸启动了“全球寻豆计划”,深入全球咖啡原产地寻找高品质咖啡豆。目前其生豆采购范围已覆盖巴西、巴拿马、哥伦比亚、埃塞俄比亚、中国云南等全球优质产区。前段时间,在巴西副总统杰拉尔多·阿尔克明的见证下,瑞幸与巴西签订12万吨采购大单,成为巴西在中国最大的咖啡豆采购合作伙伴。

这2家全国冠军咖啡馆,现在你也可以在家喝到了。

产地:埃塞俄比亚·哈马修处理厂处理方式:精致日晒风味:柑橘??、水果糖????、红茶乔治队长的存在,很难去精确地形容。他们藏身于贵阳,远离网红城市,但你可能想不到:他们是全国1000+咖啡馆的供应商,也是国内战绩最显赫的咖啡冠军集中地。创始人之一彭近洋在2016年拿下烘焙赛冠军后,又转战冲煮战场,蝉联...

古巴咖啡:一杯入魂的甜与苦

图4:古巴咖啡产地天然纯净的山地地貌此次为国内咖啡爱好者带来了古巴国内知名咖啡品牌《阿雷罗》,该品牌以严格的咖啡豆筛选和烘焙工艺著称。该品牌的咖啡原豆选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆,咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定,其筛选的咖啡豆颗粒大,成熟度高。