Hey!中国威士忌

特色工艺:在尊重苏格兰威士忌传统的基础上,最大程度展现云南风土与风味,比如玫瑰蜜波特风味桶、水晶波特风味桶等。产量:3万升/年云南凌酝蒸馏所云南省大理白族自治州巍山古镇投产时间:2019年设备:国内最先进的紫铜釜式塔式蒸馏器橡木桶:雪莉桶40%,干邑桶10%,红酒桶10%,蒙古栎桶10%,波本桶20%,本土橡...

如何选择性价比超高的泥煤威士忌?这5款不可错过

产地:苏格兰岛屿区(Island)类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)年份:10年酒精度:45.8度口感:浓郁的果干香,泥煤烟熏中带有海水咸味。价钱:229元小贴士:泰斯卡位于苏格兰西北部的斯凯岛(Skye),独特的地理环境赋予了泰斯卡强烈的海洋风格。泰斯卡给自己定义的精神有3个,Pepper(胡椒)、Spice(香料)、Fir...

“醉”美进博:进博会成为威士忌品牌抢滩中国市场的“桥头堡”

在中国消费者心中,威士忌是地道的“洋酒”,其原产地主要集中在欧洲。然而,近几十年来,日本也逐渐崛起,成为重要的威士忌生产国。根据中国海关总署的数据,2023年,中国进口日本威士忌酒总额为3.06亿元人民币,相比2019年增长了338%。日本威士忌在中国市场“狂飙”的原因之一,是其更符合东方人的口味偏好。进博会则把这...

威士忌的正确打开方式:品鉴技巧大揭秘!

其种类繁多,按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌等,每一种都拥有独特的风味和酿造工艺。在品鉴之前,了解不同种类威士忌的基本特点和生产工艺,有助于我们更好地理解和鉴赏它们。苏格兰威士忌以其复杂多变的口感和香气著称,通常被分为单一麦芽威士忌、调和麦芽威士忌、调和威士忌和谷物威士忌等几种。而爱尔...

白兰地与威士忌:相似却又大不同

而威士忌的生产则遍布世界各地,苏格兰、爱尔兰、美国和日本等都是知名的威士忌产区。每个产区的威士忌都因其独特的气候、水质和酿造传统而呈现出不同的风味特点,如苏格兰威士忌的烟熏味、爱尔兰威士忌的柔顺口感等。口感的对比白兰地和威士忌在口感上也有显著的差异。白兰地口感更加柔和细腻,带有浓郁的果香和花香,余味悠长...

苏格兰威士忌全球销量榜单公布,TOP10仅一品牌微增

在排名方面,尽管在2023年经历了2.7%的销量下跌,但全球苏格兰威士忌销量第一的地位依然无法被动摇,表现十分亮眼(www.e993.com)2024年11月25日。第2名百龄坛(Ballantine’s)2023年销量820万箱2022年销量920万箱跌幅10.5%排名第二的是来自保乐力加旗下的百龄坛,其历史可追溯到1827年。1881年,百龄坛凭借实力出口到全球多个地...

威士忌的保鲜秘诀:存储要点大揭秘

威士忌,这一源自苏格兰的经典蒸馏酒,以其独特的口感和馥郁的香气赢得了全球酒品爱好者的青睐。然而,要想让威士忌保持其最佳的风味,正确的保存方法至关重要。今天,我们就来揭秘威士忌的保鲜秘诀,助您更好地保存这一珍贵的酒品。图片来源于摄图网一、避光保存...

国内投资最大威士忌项目奠基,郎酒集齐酱香、兼香、威士忌三大世界...

对于高端威士忌生产来说,选择一个好的产地,是追求极致品质的基础,也是郎酒践行三品战略的第一步。▎汪俊林汪俊林在项目奠基仪式上讲到,郎酒威士忌项目选址峨眉山,一是“乐山市、峨眉山市营商环境、自然环境一流的好”,二是“保乐力加优先在峨眉山投资建设叠川威士忌酒厂,并生产出了高质量、高品位的中国威士忌。”...

别再迷信年份了 无年份单一麦威士忌已大行其道 这几款物超所值

产地:苏格兰艾雷岛类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)年份:无年份酒精度:40度价钱:280元左右口感:柠檬、柑橘中透着烟熏泥煤味,对于传统的拉弗格粉丝来说,可能感觉过于温和了。小贴士:对于拉弗格,已经不需要多做介绍了,作为艾雷岛三剑客,烟熏泥煤是最大特点。从2017年开始,拉弗格的核心产品线就有越来...

威士忌分类全攻略:你最喜欢哪一种?

它通常被分为单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)、调和麦芽威士忌(BlendedMaltWhisky)、调和威士忌(BlendedWhisky)以及谷物威士忌(GrainWhisky)等几类。同时,根据产地的不同,苏格兰威士忌又可以细分为低地、高地、斯贝塞、艾雷岛和坎贝尔镇等几大产区,每个产区的威士忌都有其别具一格的风味特点。