盆地上的中国好酒

南阳盆地以北,黄河以南,是杜康酒的产地——洛阳盆地——历史上这里被周武王视作“天下之中”。青铜器“何尊”的底部,用一段铭文记录了周武王克商成功,准备迁都洛阳的历史,其中就有“宅兹中国”四字。这里的“天下之中”不止是今天的洛阳,而是包括整个洛阳盆地。因此,洛阳盆地也被视为“最早的中国”,夏商王朝...

洛阳杜康VS白水杜康,行家:根本没有对比性

产地溯源:洛阳VS白水河白水杜康,则产自陕西渭南的白水县,同样承载着悠久的酿酒传统。洛阳杜康,源自河南洛阳,这里是华夏文明的发祥地之一,拥有得天独厚的自然条件和深厚的文化底蕴。两地的地理环境,赋予了杜康酒不同的地域特色。河南洛阳杜康造酒遗址公园香型辨识:清香VS浓香白水杜康拥有清香型白酒和浓香型的原浆系...

杜康酒究竟是陕西的还是河南的?白水杜康和洛阳杜康到底谁更正宗

产地不同白水杜康是产自陕西的白水县，因此得名白水杜康，在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。而一般我们所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒，洛阳杜康是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源。酿酒工艺、原粮不同白水杜康酒，选用当...

陕西老八大名酒,除了西凤,其他你都见过吗?

杜康酒产地产于陕西省白水县陕西省杜康酒厂,白水古属同州,酿酒历史悠久。据《白水县志》载:“杜康,字仲宁。相传为县之康家卫人,善造酒。当地遗有杜康庙、杜康墓,还传有“康家河,在县西十五里。俗传杜康取此水造酒。水自义会沟来,绕康庙前。”杜康是我国古代著名酿酒人,被人们誉为“造酒始祖”。过去,人...

杜康酒产地表里不一家乐福:系工作失误

这款杜康酒,外包装上显示产地是在河南,家乐福超市销售时,价签上却显示产地为山东。记者刘彪摄■消费者:价签上“山东产”,酒瓶却印河南产■家乐福:“这是工作失误,根本不算事儿”■律师:隐瞒商品真实属性,涉嫌商品欺诈这款杜康酒,外包装上显示产地是在河南,家乐福超市销售时,价签上却显示产地为山东。记...

同样是杜康酒,白水杜康和汝阳杜康区别在哪?搞懂再喝不吃亏

区别一:产地不同虽然这两款酒都叫做杜康酒,但是它们的出生地有所不同,白水杜康出自陕西,汝阳杜康出自河南(www.e993.com)2024年11月20日。区别二:酿造原料、酿造工艺不同在查阅书籍的过程中笔者发现,这两款酒虽然同为杜康酒,酒厂酿制它们所使用的的原料是完全不同的,酿造工艺也是不一样的。

杜康酒的独特性是怎样炼成的

①杜康酒水质的独特性:一方水土一方传奇,名酒之地必有名泉。欲得佳酿,必有佳泉。水是“酒之血”,水是白酒生产的主要成分,水质的好坏直接影响酒的质量和风味。水质好是白酒品质的前提,好水酿好酒。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水,好水出好酒,所以中国白酒不同产区的水质是影响白酒品类最关键的因素之一...

中国白酒“实力”最强的省份排名,四川屈居第二,第一名毋庸置疑

河南省是我国的农业大省,地势平坦,非常适合种植小麦,酿酒师就地取材,精选粮食作物酿造,其中名气较大的白酒就有宋河粮液、杜康酒和宝丰酒等。河南人喝酒也厉害,只是比较低调而已。第四名江苏江苏的白酒“实力”不容小觑,而且宿迁市还被公认为四大酒都之一,其中洋河酒的名气现在也仅次于茅台和五粮液,从以前的白酒三大...

“杜康商标”纷争留下的思索(组图)

纵观杜康造酒历史,名酒产地的汝阳杜河佳泉终使中国历史名酒“杜康”酒名扬天下。在l988年12月15日的第二届中国杜康节举办的中国酒文化学术研讨会上,酒专家一致认定:“杜康”是我国酿酒鼻祖,“杜康村”是中国酒类的发源地和酒文化的摇篮,“杜康”造酒的遗址在河南省汝阳县蔡店乡杜康村。带着专家们的一致认定,...

中国酒产区全揭秘_尚品频道_新浪网

西凤酒和杜康酒的历史可以看做陕酒的历史。西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了陕酒的历史,据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前陕西就出产的“秦酒”,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后“投酒于...