红星二锅头本是北京品牌,为何产地标注山西或四川?不会是赝品吧

为了布局全国市场,红星先是收购了山西六曲香酒厂,山西特产清香型白酒,自古这里也是美酒故乡,汾酒更是享誉全国,红星入驻山西也是为了酿造好喝品质更高的白酒,而六曲香酒厂直接就可以生产红星二锅头,所以在酿造于山西的红星产地就标注了这里。而四川又是我国浓香型白酒圣地,这里更是美酒如云的故乡,在我国还是酿酒大省,全国...

揭开“840米深井汾酒”的神秘面纱丨解读“汾酒引力波”⑧

彼时,有“中国现代工业微生物学开拓者”之称的方心芳到山西汾酒厂考察,一年后,他与人合作发表论文《汾酒用水及其发酵秕之分析》。这份论文被视为中国最早的酿酒用水报告,这也是国人第一次用现代微生物学的视角解构酿酒业,在行业具有重要意义。汾酒于90年代率先采用地下840米岩溶水酿酒,开启了汾酒乃至中国白酒的第...

暴风雪翡翠属于什么档次的?探讨其产地和品质

探讨其产地和品质岫玉暴风雪属于什么档次岫玉暴风雪是一种具有较高价值和珍贵性的就是珠宝石材,属于中高档次。以下将从岫玉暴风雪的那场形成过程、品质、文化背景等方面进行详细介绍。首先,岫玉暴风雪是在自然界中形成的雪花一种石材。它主要产自山东省岫岩县的那种岫玉山,因此得名为岫玉。而暴风雪则是指在岫玉...

中国最伟大的名酒品牌是谁?

产地型品牌:茅台酒(贵州省遵义市仁怀市茅台镇)、泸州老窖特曲(四川省泸州市)、汾酒(山西省汾阳市杏花村)、洋河大曲(江苏省宿迁市)、剑南春(四川省绵竹市)、董酒(贵州省遵义市汇川区董公寺镇)、双沟大曲(江苏省宿迁市泗洪县双沟镇)、郎酒(四川省古蔺县二郎镇)、西凤酒(陕西省宝鸡市凤翔区)、沱牌曲酒(四川省射...

小白如何选白酒,需要送礼宴请的同学看过来,我的白酒选购攻略

产地:山西省汾阳市杏花村酒精度:53度类型:清香型汾酒,中国传统名酒之一,是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺好,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。十年老白汾是一款纯粮食酒,采用了大麦、高粱、豌豆作为原料,采用固态地缸分离发酵...

“中国酒仓”打造安全高效酒类供应链服务体系

中国物流股份有限公司酒业事业部副总经理穆臣介绍,在泸州之外,围绕茅台、习酒、汾酒、西凤酒、古井贡酒等知名品牌,“中国酒仓”在重要原产地已形成仓储面积逾61万平方米的产地总仓(www.e993.com)2024年11月27日。作为大众消费品,白酒销售有明显的淡旺季之分,如何解决白酒淡储旺销的时空问题?穆臣提出,这就需要让仓储前置到消费地,通过提供中转、...

·打出原产地助企享惠组合拳 - -山西日报数字报

汾酒和陈醋是山西特色产品。龙头企业山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西水塔醋业股份有限公司,将目光投向更广阔的国际市场。两家企业抢抓发展机遇,通过RCEP原产地证书出口的产品远销东南亚市场。然而,最初申请RCEP原产地证书时,两家企业却面临同样的难题:“如何申报产品的原产地标准?”晋阳海关了解企业困难后,派出专家协...

白酒品质与香型融合之路,中酒协2011白酒技术创新典范产品

产品产地：山西杏花村汾酒。感官特征：清亮透明、清香纯正、陈味明显、绵柔、醇甜、爽净、余香、协调、个性突出，得分：92.7分。工艺要点：以传统清香工艺为基础，融入伏特加工艺。总之，不论是单元还是多元是哪一种融合。都对提升白酒的品质，产生了重要影响。(1)目前，全国发展又好又快的企业，已经走出了香型融合...

茅台传:一瓶酒的传奇

1979年,汾酒和茅台酒产量差不多,都是1000吨上下,汾酒接下来几年疯狂扩产能,1983年产能增长至4000吨,1985年涨至1.15万吨,一举成为全国最大的白酒产地,相比之下,茅台酒直到2003年产能才突破一万吨。汾酒产能提升有先天优势,主要是其发酵时间较短,取酒工艺也更简单,且当年即可销售。汾酒在厂内还推行有刺激力的激励...

汾酒集团将实施白酒原产地信息化追溯制度

关键词:汾酒集团信息化白酒质量模块设置原产地[提要][提要]近日,市食药监局组织召开了山西杏花村汾酒集团实施白酒原产地信息化追溯座谈会,与太原安德标识科技有限公司、山西远帆达科技有限公司有关负责人共同研究探讨有关建设事宜。近日,市食药监局组织召开了山西杏花村汾酒集团实施白酒原产地信息化追溯座谈会...