酒说日报丨郎酒酱酒将投产7.2万吨;甲辰龙年茅台酒节开启 ……

据悉,《茅台玖章》首次系统对外展示茅台文化理念、文化形象、产品及工艺、践行社会责任等,深度传达茅台文化内涵,讲述“酒文化的极致”。贵州茅台酒·精品美好生活巡礼走进成都10月9日,贵州茅台酒·精品美好生活巡礼走进四川成都,携手茅友嘉宾等共赴一场“芙蓉之约”。活动以“锦绣蓉城、世界和鸣”为主题,分为“迎...

茅台镇缘何成为正宗酱酒的天选之地?

茅台酒和国台酒都产自茅台镇,除了不可复制的自然品质基因,还有不可照搬模仿的工艺品质基因,茅台镇正宗酱酒是天人和谐,天人共酿的至高境界。基于茅台镇的独特水土气候和地产原料特性,茅台镇正宗酱酒形成了高温制曲、高温堆积和高温接酒的“三高”工艺特性,同时确立了“一年一个生产周期,两次投料,九蒸九煮,八次发酵...

便宜又好喝的茅台酒推荐

产地：贵州茅台镇详细口感：飞天茅台生肖纪念酒以癸卯兔年为主题，口感醇厚且复杂，带有浓郁的麦香和果香，回味中透露出淡淡的花香，是一款适合珍藏和送礼的佳品。6.贵州茅台股份公司茅台迎宾酒53度酱香白酒（茅台迎宾）坛装2.5L单坛2.5升品牌：贵州茅台股份公司容量：单坛2.5L类型：酱香型...

对茅台是“酒文化极致”的认识与理解

据考古发现,早在商周时期,茅台的先民濮人就在赤水河谷一带古法酿酒,在秦汉时期,司马迁在《史记·西南夷列传》中记载了唐蒙从南丝绸之路赤水河谷带去的枸酱酒汉武帝饮后赞为“甘美之”,此后历经唐宋,茅台酒不断发展,在明清两代,茅台镇一带酿酒业逐渐兴盛起来,出现了“家唯储酒卖”的盛况,清代诗人郑珍盛赞茅台烧酒...

国内有名的酱香酒产地在哪里?中国十大酱香酒代表,你都知道哪些

一、贵州茅台镇——酱香酒的圣地与茅台酒的传奇贵州茅台镇,被誉为酱香酒的圣地,这里是茅台酒的故乡,更是中国酱香型白酒的源头活水。茅台镇地处赤水河畔,拥有得天独厚的自然环境和气候条件,为茅台酒的酿造提供了无可比拟的优势。茅台酒,作为茅台镇的骄傲,以其悠久的历史、独特的酿造工艺和卓越的品质,成为了世界...

茅台哪个系列比较好喝

品牌：茅台（MOUTAI）酒精度：53度产地：贵州系列：贵州茅台酒飞天香型：酱香型包装形式：光瓶装口感和香味：茅台飞天以其独特的酱香型为特色，醇厚而不失清爽(www.e993.com)2024年11月22日。入口瞬间，香气扑鼻，伴随着丰富的果香和微微的麦香，余味悠长，令人陶醉。2.茅台飞天新春纳福季53度200ml2瓶龙年礼盒品牌：茅台（MOUTAI）酒精...

同一产地、同为坤沙工艺,为什么茅台镇酱香酒就是比不过茅台酒?

“离开茅台镇就酿不出茅台酒”相信大家对这句话都不陌生,一方水土酿一方酒,的确,从地理环境上来说,具有特殊紫色沙页岩的地质结构,有着赤水河流经,雨水少,冬暖夏热、高温多湿,年平均气温在20℃的茅台镇,更加适合高温酿酒微生物的发酵生香,也利于大曲酱香酒的酿造。

航拍茅台酒产地——贵州茅台镇

茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的唯一产地。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，境内有千余家白酒企业，已成为国内白酒工业旅游目的地。5月30日，航拍贵州茅台镇。新华网卢志佳摄茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的...

茅台酒“原产地”进行地理标志保护调整

国家质检总局近日发布公告,调整茅台酒地理标志产品保护名称和保护范围。保护名称由原来的“茅台酒”调整为“贵州茅台酒”,地理标志产品保护地域面积延伸约7.53平方公里,总面积共约15.03平方公里。这是我国首次对获得地理标志产品保护名称的保护范围的调整。调整后的茅台酒产地范围为仁怀市茅台镇内,南起茅台镇盐津河出水口...

茅台镇的酒不等于茅台酒 原产地域有明确界定

此外,茅台镇周围河谷红壤地区盛产优质高粱和小麦,又为茅台酒提供了适应其特殊酿造工艺的原料。2001年,国家技监总局根据国际原产地域保护制度高知名度、高品质、高附加值产品的原则,在对茅台酒酿造环境、酿造历史、酿造工艺、业绩等方方面面严格审查的基础上,批准贵州茅台酒为国家保护的“原产地域产品”。以现在茅台股...