全系单一产地咖啡Grid Coffee 南京首店惊喜启幕

今年夏天，GridCoffee也在全国范围推出一套五枚的“产地穿梭系列”冰箱贴伴手礼，从世界重要咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南的地质风貌中提取设计灵感，分别隐藏于五个城市的门店中。随着GridCoffee亮相南京，五枚产地之石也穿梭至此。开幕期间，购指定明星款咖啡套组2杯，即可获赠产地穿梭系列冰...

WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?

而寻豆之旅的第一站,就是瑰夏咖啡豆的两大主要产地巴拿马和埃塞俄比亚。在品鉴沙龙现场,AnthonyDouglas与消费者分享了巴拿马寻豆之旅的精彩时刻。大家在品尝手中咖啡时,了解到它从遥远的深山而来,不禁感慨:找到一款符合瑞幸寻豆师团队品质要求的咖啡豆,是一个要耗费无数心力和精力的旅程。作为中国最大的咖啡连锁...

屡获国际金奖的咖啡机器人COFE+亮相中国又一500强企业

COFE+把节省下来成本用在更好原料上,使用鲜奶、精品咖啡豆、世界名产地食材,杯杯精萃,滴滴香浓,周周就上新品,月月推新豆,实现人类店铺所不能,让消费者天天9.7元喝一杯咖啡界的大红袍-瑰夏咖啡,竟然还有50%毛利,体现出十足的颠覆力!值得一提的是,COFE+机器人咖啡亭还具备强大的环保和节能特性。它采用了先进的...

瑞幸咖啡:以“咖”代酒,见证中巴经贸时代回响

巴西是世界上第一大咖啡生产国和出口国,为全球至少提供了三分之一的咖啡豆。1974年8月15日,中巴两国代表便是以巴西咖啡代替酒水,庆祝两国正式建交。如今,中国已连续15年成为巴西第一大贸易伙伴,是巴西主要外资来源国之一。数据显示,过去三年,中国自巴西年进口额均超过千亿美元。这其中,咖啡贸易自然不可忽视。随着...

“中国之选”全球咖啡生豆大赛在沪开赛,全球逾半产国参赛

不仅可以喝到巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等大家熟悉的产地风味，还可以喝到尼加拉瓜、布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达、萨尔瓦多等小众产区的豆子。乌干达全国咖啡农业综合企业协会在进博会展台了解到大赛信息，当即决定报名参赛，直接从展会来到赛场。在咖啡豆品种方面，除了大家熟知的瑰夏，还有很多令人惊艳且不为人知的小众品种...

16国咖啡生豆来沪打擂台!百余位业内大咖和爱好者来打分,3天要喝...

现场，专业评委和咖啡爱好者不仅可以喝到巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等大家熟悉的产地风味，还可以喝到尼加拉瓜、布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达、萨尔瓦多等小众产区的豆子(www.e993.com)2024年11月27日。乌干达全国咖啡农业综合企业协会在进博会展台了解到大赛信息，当即决定报名参赛，直接从展会来到赛场。在咖啡豆品种方面，除了大家熟知的瑰夏，还有很多...

一杯好咖啡的寻味之旅

没想到咖啡的适应性很好,品质超出预期。这批铁皮卡种的咖啡在1958年的英国伦敦国际咖啡品尝会上,因为产区优秀的味道杯测,被评为一等品,因此获得了“潞江一号”的美称。一些诞生于世界其他知名产区的咖啡品种,在这里种植,其品质也丝毫不逊色于原产地。“就拿瑰夏品种来说,在巴拿马种植的话,杯测可以打到九十多分...

深入云南保山咖啡产地,为你揭秘猫屎咖啡背后的真相

猫屎咖啡是由麝香猫或者果子狸吃完咖啡果后,咖啡豆没有消化被排出,然后把它们粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。猫屎咖啡最早来源于印尼,18世纪初,荷兰人在苏门答腊和爪哇岛一带建了咖啡种植园,印尼当地人无意中发现麝香猫很爱吃这种咖啡果,而且会把咖啡豆原封不动的排出来,这种咖啡豆经过在麝香猫胃里发酵后,...

“一粒咖啡豆”的朋友圈,你好奇嘛?丨城市季风

上海咖威的仓库一角生豆贸易商在咖啡圈内被称为“咖啡猎人”,他们常年穿梭于卢旺达、埃塞俄比亚、肯尼亚、印度尼西亚、哥伦比亚、巴拿马等世界咖啡产地,“捕猎”优质咖啡豆,决定是否需要采购引进国内,马超也不例外。他深入产区,亲眼见证咖啡豆由种子、萌芽、采收、去皮、静置仓储的整个过程,探寻咖啡好喝的秘密。他还...

瑞幸全球寻豆:赤道雨林里,寻到印尼“绿宝石”宝藏咖啡豆

2023年,瑞幸发起“全球寻豆之旅”计划,组建专业寻豆师团队,从源头把控种植海拔、品种、鲜果采收、生豆处理工艺、生豆品质标准,为消费者带来全球不同产区、不同风味的高品质咖啡。埃塞站、巴拿马站、印尼站一路走来,瑞幸正在带头落实全球主要咖啡产区的原产地品控,也不断朝着品质化、专业化发展。