中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个国家供给咖啡豆
中国的咖啡生产主要是阿拉比卡种,占约90%,主要品种包括自1980年代末种植的Catimor(特别是CIFC7963)和S288。此外,中国商业种植的咖啡有26个品种,其中20个是阿拉比卡,6个是罗布斯塔,主要采用全洗处理方法。告别罗布斯塔,迎接阿拉比卡2010年,中国的绿色咖啡豆进口中,罗布斯塔占86%,巴西自然咖啡豆占10%。到202...
雀巢培育出新型高产阿拉比卡咖啡豆
雀巢培育出新型高产阿拉比卡咖啡豆7月15日消息,雀巢日前宣布,其植物科学家和农学家利用传统育种方法,培育出了一种新型高产阿拉比卡咖啡品种——Star4。该新品种因其抗逆性而在巴西被选中,同时还具有巴西咖啡的特色口味。最近的气候变化模型表明,到2050年,适合种植阿拉比卡咖啡的土地可能会减少50%以上。雀巢旨在...
解锁咖啡世界的入门——如何辨别优质挂耳咖啡
优质的挂耳咖啡通常采用高品质的咖啡豆制作。查看产品包装上的咖啡豆种类和产地信息,如果使用了阿拉比卡咖啡豆,通常品质更高。此外,挂耳咖啡包装袋上的生产日期也是选择的关键,新鲜度对口感有很大影响。好的挂耳咖啡应该具有浓郁的香气和丰富的口感。选择时,可以尝试摩擦包装袋上的咖啡豆,闻一闻是否有浓郁的咖啡香气。
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克(SBUX.US)们涨价在即?
他表示,这意味着阿拉比卡咖啡豆的价格也必须保持“相当高的水平”。受恶劣天气影响,全球咖啡豆生产大国巴西的产量可能低于预期,这进一步加剧了全球市场的供应压力。Lavazza表示:“市场非常紧张。当市场如此动荡时,每一条新闻都可能引发冲击。”另外,随着《欧盟森林砍伐条例》(EUDR)即将在今年年底生效,预计许多市场...
阿拉比卡咖啡豆期货创近十月最大增幅,逼近历史高价
花旗集团高级商品策略师AakashDoshi认为,咖啡价格上涨主要是由于越南热浪影响罗布斯塔咖啡豆生产,间接推高阿拉比卡咖啡豆价格。ArcherConsulting的MarceloMoreira表示,投资者对阿拉比卡咖啡的乐观情绪得到一定程度的技术支持。当前阿拉比卡咖啡豆期货价格约为2.1美元,距2022年峰值2.4美元尚有上升空间。
阿拉比卡咖啡豆期货价格创年内最大周涨幅,投资者看好市场潜力
Sucafina公司咖啡交易员IlyaByzov表示,目前可能看到历史上最大的咖啡豆期货投机净头寸,但缺少基本面支撑(www.e993.com)2024年10月16日。花旗集团高级商品策略师AakashDoshi认为,阿拉比卡咖啡豆价格上涨可能与越南热浪影响罗布斯塔咖啡豆生产有关,间接推高了阿拉比卡咖啡豆价格。ArcherConsulting跟踪咖啡市场的MarceloMoreira指出,投资者对阿拉比卡...
萃仕铂冻干速溶咖啡,甄选阿拉比卡咖啡豆,配料干净……
萃仕铂冻干速溶咖啡,甄选阿拉比卡咖啡豆,配料干净……萃仕铂冻干速溶咖啡,甄选阿拉比卡咖啡豆,配料干净,0糖0脂低卡,超快溶解,入口香醇,口感超棒,热量超低,一杯咖啡不到一个鸡蛋的热量,好喝不怕胖,官方售价4盒128元,趣评测仅需49.9元(保质期至2024年11月份),共计32杯,一杯仅需1.6元,...
...饮品的同时仍受经济、自然等多重因素制约 老挝“小众”咖啡...
官方数据显示,老挝共有11个省种植咖啡,咖啡种植总面积约9.74万公顷。位于南部的占巴塞省是老挝咖啡主产区,种植面积逾5万公顷。老挝主要种植罗布斯塔和阿拉比卡两种咖啡豆。罗布斯塔主要用于制作速溶咖啡。阿拉比卡被誉为咖啡“贵族”,是全球最受欢迎的咖啡豆品种之一。近年来,老挝政府鼓励种植价格较高的阿拉比卡咖...
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。用罗布斯塔咖啡豆制作的咖啡是一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基...
精品咖啡邂逅海派风貌老建筑,% ΔRΔBICΔ阿拉比卡入驻丰盛里
2月2日上午,%ΔRΔBICΔ阿拉比卡咖啡上海第22家门店,在静安区极具特色的石库门建筑商业群——丰盛里启幕。踏进白色的时光之门,步入海派画卷之中。天窗般的顶灯柔和而恬静,将四方照得透亮,实用的中庭空间,凸显四合院式的方正基调。传统石砖铺就出历史韵味,步入店内脚踩地面,仿佛是当下与历史的对话。长椅与...