关于伊朗,那些鲜为人知的有趣冷知识,这才是真实的伊朗
藏红花因其独特的色泽和香气而被视为珍贵的香料及药材。伊朗是全球最大的藏红花生产国,年产量大约250吨,占全球总产量的90%以上。伊朗出产的藏红花因其昂贵的价格(高达每克65美元)和受欢迎程度,有时甚至被称为比黄金还贵的“红金”。5.在国旗上反复强调的重要事项伊朗的国旗由绿、白、红三色条纹构成,这三...
令美国万万没想到!微妙时刻,伊朗新总统对华交底,信息量大
中国支持伊朗反对外部干涉和无理打压,愿以两国元首的重要共识为指引,共同推动中伊关系的稳定和可持续发展,以更好地造福两国人民。中伊两国的友谊可以追溯到两千多年前的古丝绸之路时期。当时,中国的丝绸和茶叶等商品通过这条商路远销至波斯,而波斯的香料、珠宝等也源源不断地进入中国,促成了东西方文明的交流与互...
全球最贵香料价格今年翻了一番!主产地伊朗警告今年收成或腰斩
而伊朗是藏红花的最大出产地,占到世界产量的90%以上,可以说在该市场之中,伊朗在生产上做到了垄断。然而,由于天气原因,伊朗当地的生产商和出口商警告,这一被誉为“沙漠黄金”的香料正面临收成问题,全球市场将进入短缺。价格翻倍伊朗主要生产商和出口商NovinSaffron的首席执行官AliShariati-Moghaddam表示,伊...
气候危机触发:伊朗藏红花产量骤降至170吨,预计香料市场价格飙升
伊朗是藏红花的最大出产地,占到世界产量的90%以上,可以说在该市场之中,伊朗在生产上做到了垄断。然而,由于天气原因,伊朗当地的生产商和出口商警告,这一被誉为“沙漠黄金”的香料正面临收成问题。环境变化和水资源短缺是导致藏红花产量下降的最主要因素。专家还警告,由于气候变化正在改变传统的天气模式,情况可能会进一...
别只知道八角,香叶!这10种香料掌握了,小白也能做出一手好菜
孜然一词是维吾尔语,原名叫安息茴香,是孜然芹的果实进行研磨而成的。主要产地是中亚,伊朗一带,不过在我国新疆,台湾均有栽培。孜然的口感独特,略带点苦味,香气浓郁且芳香。它有一个特点,温度越高,香气越鲜香,能够瞬间给食物提香。用途:其用法广泛,最常见到的是烧烤,烤肉,能够增加风味。在烹饪牛肉,羊肉,猪肉的时...
刚从伊朗回来,伊朗,是一个怎样的国家?告诉你一个真实的伊朗
伊朗美食是其文化的另一个重要方面,受地区传统和当地食材的影响,伊朗美食种类繁多,风味各异(www.e993.com)2024年10月26日。米饭是伊朗菜肴的主食,经常与炖肉、烤肉和其他肉类菜肴一起食用。藏红花、薄荷和姜黄等草药和香料也是伊朗烹饪中常用的。伊朗是我去过所有地方中物价最低的国家,伊朗人的早上喜欢吃囊再配上一杯酸奶酪,这两样东西只要人民...
葡萄酒与地中海古代文明
从高加索到伊朗高原的发现迄今为止发现的世界上最早的葡萄酒酿造遗迹在格鲁吉亚,与此相关的研究成果于2017年被公布。根据研究人员的报告,在格鲁吉亚首都第比利斯以南约50公里一个新石器时代的村落遗址,考古学家在出土的陶罐里发现了葡萄酒的化学痕迹,有的陶罐上还刻有葡萄串和男子舞蹈的图案,其中最古老的陶罐可以追溯到...
来到伊朗才知道的事:简直不敢相信,真实的伊朗是这样的
伊朗是古代波斯文明的发源地,拥有悠久的历史和灿烂的文化遗产,如波斯帝国的古迹、清真寺、皇宫和博物馆等。伊朗是一个以伊斯兰教什叶派为主的国家,宗教在伊朗社会和生活中扮演着重要的角色。伊朗的经济主要依赖石油和天然气资源,同时也在努力发展其他领域,如农业、工业和服务业;伊朗的美食以丰富多样的烤肉、香料和...
从五千年前蚕雕到伊朗青花瓷,看中国与西亚“历史之遇”
现今食用葡萄的主要品类是欧亚种,其原产地在地中海东岸及西亚地区,最早被驯化于伊朗。约公元前2000年以后,欧亚种葡萄经草原与沙漠两条路线传入中国新疆。此后,新疆成为汉唐时期葡萄的生产中心。此盆景为清宫旧藏,原存清宫如意馆。展览现场清乾隆剔红漆盆玉石葡萄盆景...
藏红花本是西方的名贵香料,传入我国后咋就成了价比黄金的药材?
藏红花慢慢成为了当下知名的西班牙海鲜饭、法国马赛鱼汤、伊朗、土耳其等诸多菜肴中灵魂香料。到14世纪时以藏红花为香料的菜肴已近百种,不要觉得百种少,藏红花可是“香料皇后”,我们吐槽当下藏红花昂贵的价格,其实在那个时期,藏红花真的比黄金还要贵,所以不是菜肴选它而是它选菜肴。