烧烤界的“果酱侠”!广西果酱咋就成了烧烤好帮手?解密啦

原味黄皮酱:回归果香,黄皮原味黄皮酱是广西的传统调味品,是以黄皮果使用面酱的工艺制作而成的;而原味黄皮酱则回归果酱,还原黄皮果香。在烧烤中,原味黄皮酱以其独特的酸甜口感,能够很好地衬托出食材的原汁原味,让食客们在品尝烧烤的同时,也能感受到广西水果的魅力。冰花酸梅酱:晶莹剔透的烧烤伴侣冰花酸梅酱是酸...

价格暴涨!这种小众水果在昆上市,售价…

市场内一家水果店老板介绍:“我们家的黄皮都是今天刚到的,特别新鲜,由于保质期比较短,我们进货的时候也不会拿太多,对购买的消费者,我们都建议最好三五天内就吃完。”她表示,昆明市场的黄皮主要产自广东、广西,在原产地,价格不超过20元/公斤,但运输损耗比较大,运到昆明最便宜也要30元/公斤。除了农贸市场,售卖...

一斤39元,商家还进不到货!黄皮为何成今夏水果“新顶流”?

小星介绍，在外省身价大涨的黄皮，在广东、广西等地并不小众。“到了夏天，黄皮在两广地区随处可见售卖，非常受欢迎，很多家庭也会在庭院中种黄皮果树。”在两广地区，黄皮果每斤大约也只要几块钱，而今年在杭州的电商平台，一盒300g的黄皮就要20元左右。生活在江西的汤女士，每年也要从老家广东云浮空运两箱黄皮果。...

北方人的水果盲区:黄皮

黄皮原产于中国南部的热带、亚热带地区,比如广东、海南、广西、台湾、福建、贵州、云南和四川等地,是7~8月份正当季的水果。北方人大部分都不认识黄皮|作者拍摄黄皮这个名字就揭示了它最大的特点——果皮色泽金黄。黄皮的果皮从浅黄到金黄甚至黑金色都有,因品种不同而有所变化。果皮上有一层薄薄的绒毛,...

探索广西果酱更多可能:烧烤,烹饪,调饮,诸武精通

烧卤:以酸梅鸭、酸梅排骨为代表菜的冰花酸梅酱,是以广西原产地的酸梅果经传统工艺制作而成的,口味酸爽带甜、果香清新,制作出来的美食中也带有酸甜味,十分开胃下饭。炖煮:比较常见的是黄皮酱,以广西特产的黄皮果为原料,经多重工艺制作而成,口感细腻、层次丰富,味道酸、咸,有黄皮果香。通常用于炖猪脚、炖排骨等...

黄皮果树寄生的用法及用量全解析

黄皮果树,又被称为黄皮果树,是一种常见的木植物,原产于热带地区(www.e993.com)2024年11月12日。它的树皮呈黄色,富含多种生物活性物质,因此被泛应用于配方和民间传统医学中。黄皮果树寄生茶是以黄皮果树为主要原料制成的饮品。它具有多种作用和功效,主要包括以下几个方面。1.抗氧化作用:黄皮果树含有丰富的抗氧化物质,可以帮助身体清除自由...

【植物界全系列】芸香科—柑橘亚科(二):黄皮

属于枳原产地的局部地区——淮河流域一带,称枳为枸橘,而湖南沅江及其他地区以及其他个别省、区则称黄皮酸橙类为枳,也还有把香橙、香圆等叫做枳的,使得中药材的枳成为多种类化。虽然,枳的药材正品仍沿用本草的果制成,但商品药材因各地沿用习惯不同其种类亦各有异,大抵甘肃、湖南、广西、四川的部分地区多以酸橙作...

广东的三伏天限定水果熟了!龙眼、黄皮、鹰嘴桃成团出道

除了龙眼,广东还有黄皮、脆蜜、无花果、番石榴、鹰嘴桃……无缝衔接上新!龙眼龙眼味甘性平,不凉不热,具有补气益血、补益心脾、养血安神的功效,是三伏天里不容错过的夏日限定水果。中国是全球龙眼栽培面积最广、产量最大的国家,而广东作为中国龙眼原产地之一,种植面积近190万亩,位居全国第一。

奶茶得道 黄皮升天

赖阳指出，此次油柑和黄皮等小众水果的流行，更多是受品牌们扎堆推出新品的集群效应影响。“小众水果之所以小众，都是有原因的，比如油柑苦涩的口味在进行调配之前，很难被大众接受；在供应链方面，小众水果的产量很难与常规水果相比，从而可能影响茶品供应的稳定性。”为了解决供应链问题，头部新式茶饮品牌纷纷与原产地...

黄皮油柑有尽时,奶茶下次靠哪种小众水果带货

身为潮汕人的彭佳对于油柑茶的大火很是惊讶,在她看来,出汁率这么低的水果没理由被选中制作饮料,彭佳告诉燃财经,“一般我们老家黄皮果的吃法都是盐津或入汤,油柑则是腌着吃的比较多,很少有做成饮品的。“直到她频繁在抖音上刷到油柑饮品测评视频,不常喝奶茶的她也走进了奶茶店去找寻家乡的味道。“说实话比腌制...