麻酱手撕饼,一碗面粉,半碗芝麻酱,柔软层次丰富,30秒出锅一张
首先我们准备300克面粉,高筋粉、中筋粉都可以,加入三克盐增加筋性,温水200毫升,水温50度到60度,微微烫手即可,搅成面絮状,加入20毫升食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,且揉面的时候不沾手,我们把它揉成柔软的光滑面团,在盆底和面团上刷上一层油,盖上保鲜膜醒面40分钟以上,刷油能够使饧出的面更加柔软,也可...
一碗玉米面,半碗面粉,开水一烫,粗粮细作,好吃又健康
我们把面的温度降下来,降至温热,然后加入4克酵母搅拌均匀,150克面粉分次加入,加面粉一是能够使做出的窝头口感更加细腻,二是能够形成面筋,这样使面团更好的起发,把面絮揉成中等软硬的面团,大家可以看到这个面团几乎是不含有面筋的,所以说它很容易开裂,我们揉好之后,盖上盖子,醒发至两倍大,这个过程也是面筋形成...
一碗面粉,半碗白糖,教你做简单小零食,又酥又软,个个开口笑
1.今天和大家分享一个非常简单的小零食开口笑的做法,首先准备200克普通面粉,加入30到40毫升的食用油,搅拌均匀,把它抓散,这一步的目的是阻止面筋生成。2.接下来准备100g清水,加入30到40克的白糖,这个依据个人口味来添加,加入两克小苏打,两克无铝泡打粉,然后顺着一个方向把它搅拌至起泡,把搅好的糖水倒入油面中...
一碗面粉,半碗白糖,教你做简单小零食,个个开口笑,又酥又软
一碗面粉,半碗白糖,教你做简单小零食,个个开口笑,又酥又软展开2024-05-0119:08发布于广东|4937观看11评论17分享素菜大全粉丝1389|关注0+关注作者最新视频3199|01:03小米别只会煮粥了,试试这样做,泡一泡,揉一揉,咬一口嘎嘣脆2024-05-033123|01:15米醋和香醋有什么区别?很多人不...
爱心人士支援震区自备30袋面粉现场煮: “想他们热乎乎地吃一碗面”
#爱心人士支援震区自备30袋面粉现场煮#:“想他们热乎乎地吃一碗面”12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震。震中及周边民房和水、电、路等基础设施不同程度损坏。地震发生后,各方救援力量第一时间赶赴灾区。不少爱心企业和爱心人士自发组织捐赠物资。一家本地企业的员工告诉红星新闻记者,他们一...
鸡汤、骨汤不如这碗汤!3块钱煮一锅,夏天常来一碗,唤醒食欲,吃啥都...
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美(www.e993.com)2024年7月27日。可以排毒补血,增强免疫力。3、同时准备好蛋液,另外就是1勺玉米粉加入少许水混合成水淀粉备用。4、锅中喷入少许油,放入这些准备好的食材,还有葱白一起炒香。5、接着加入适量的水,看家里几口人需要几碗汤放水量就可以了,盖上煮开...
一碗面粉,半碗红糖,教你一个独特的小吃做法,香甜软糯又解馋
一碗面粉,半碗红糖,教你一个独特的小吃做法,香甜软糯又解馋,记得小时候那时想吃炸糖糕,还是逢过年过节时才有的,因为馅料是甜的,所以深受大人小孩的喜爱,特别是刚出锅时,外皮酥脆,内里软糯,香甜可口,好吃得停不下来。炸糖糕可是说是小时候最为喜欢的小吃的,现在吃起来都是满满的回忆,这次做的是红糖糖糕,我还...
2碗面粉,一碗清水,一个鸡蛋,5分钟就能做出美味的葱花饼!
食材:面粉150克,清水250克,盐1克,鸡蛋4个,食用油适量,肉松适量,黑芝麻适量,葱花适量。做法:1、面粉中加入盐和清水搅拌成光滑细腻的面糊。面粉不宜调得太稠,像酸奶状就可以了。2、准备好鸡蛋4个,小葱清洗干净切葱花,我还准备了熟的黑芝麻和肉松,这样做孩子更喜欢。
1碗面粉、1个鸡蛋、1把葱,筷子一搅就下锅,葱香浓郁,外酥里软
1碗面粉、1个鸡蛋、1把葱,筷子搅一搅就可以上锅了,吃起来葱香浓郁,蓬松暄软,各个都有大气孔,外酥里软,比油条吃着还要香哦,最重要的是这个小面食做法特别简单,如果你想用它来做早餐,也不需要起早就能做着吃,而且可以按你自己的喜好,做成不同口味的,现在秋秋就和大家分享一下,这道好吃的小面食的...
一碗面粉,半碗红糖,教你在家做油炸糕,香甜暄软,全家都爱吃
最近这段时间,大家一直宅在家里,时间也是比较充足,所以多数朋友都在家研究各种各样的美食,当然我也不例外!我看到朋友圈里,都在晒凉皮、面包、蒸糕、猫耳朵、馒头等等,总之大家都学会做很多种美食了!今天我给大家带来一个新的美食,那就是油炸糕,油炸糕的做法很简单,准备一碗面粉半碗红糖,然后用热水和面,这样一份香...