小乌鸡“孵”出富民大产业

“泰和乌鸡营养丰富,其肉、蛋、骨、皮均具备极高的食药用价值,但生长速度过慢、上市体重小、产蛋量低是它的缺点。”江西省农业科学院畜牧兽医研究所研究员武艳平告诉记者,在泰和乌鸡保种的基础上,该所通过专门化品系选育配套,提高种鸡产蛋率和商品鸡的出栏体重,提升养殖企业和农户的经济效益,促进泰和乌鸡产业发展。

礼赞共和国苏区展新颜丨泰和:小乌鸡“孵”出富民大产业

“泰和乌鸡营养丰富,其肉、蛋、骨、皮均具备极高的食药用价值,但生长速度过慢、上市体重小、产蛋量低是它的缺点。”江西省农业科学院畜牧兽医研究所研究员武艳平告诉记者,在泰和乌鸡保种的基础上,该所通过专门化品系选育配套,提高种鸡产蛋率和商品鸡的出栏体重,提升养殖企业和农户的经济效益,促进泰和乌鸡产业发展。

中国哪的“乌鸡”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

公鸡体型呈菱形,成年体重约为1585克;母鸡体型紧凑、丰满,成年体重约为1250克。公鸡和母鸡都是单冠,其中公鸡的冠呈暗紫红色,肉垂宽而薄。余干乌骨鸡不仅肉质鲜美,还具有较高的药用价值。半净膛屠宰率为公鸡85.1%,母鸡80.1%;全净膛屠宰率为公鸡71.2%,母鸡65.3%。余干乌骨鸡有超过两千年的养殖历史,曾一度濒临...

中国土鸡12大排名来了,都是上等佳品,贵点也值了

6、泰和乌鸡江西省泰和县的特产,泰和乌鸡特征明显,乌皮、乌肉、乌骨,营养价值极高,被称为“十全珍禽”。5、寿光鸡山东的寿光鸡在很多古籍中都有记载,也叫“寿光慈伦大鸡”,是中国优良的原生鸡品种,很多鸡种如东北大骨鸡、狼山鸡、芦花鸡等都是寿光鸡到外地后杂交而成的,寿光鸡外貌雄伟,体躯高大,体型近似...

《农广天地》节目预告(2014.1.6—2014.1.12)

泰和乌鸡肉质细嫩,营养丰富,其中胆固醇的含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品。泰和乌鸡是集药用、食用、观赏为一体的乌鸡品种。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下泰和乌鸡的养殖技术。本片将从泰和乌鸡的特征特性、孵化、育雏期、育成期、种鸡以及商品鸡等方面来向广大的观众朋友们介绍,其中重点介绍了...

国家质量监督检验检疫总局公告 第143号

1.外貌特征:具有丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉等10大特征(www.e993.com)2024年12月19日。2.90日龄体重600至800克。3.氨基酸含量指标:天门冬氨酸≥2200mg/100g,苏氨酸≥830mg/100g,丝氨酸≥720mg/100g,谷氨酸≥3100mg/100g,丙氨酸≥1370mg/100g...