餐酒搭配 | 意大利酒与泰国菜的搭配探索
泰国菜以甜、咸、酸、辣口味著称,想找到一支葡萄酒来与之共舞,虽有挑战性,但也十分有趣。诞生于美酒美食之国的意大利酒,精彩而多元,定有许多新奇的搭配之选。全能之选:白葡萄酒说到为泰国菜挑选一款全能型葡萄酒,大家的普遍共识恐怕会是白葡萄酒。白葡萄酒的酒精度低,能以清爽的口感平和香料的味道,是罗望...
焦点|打造城市绿洲,上海素凯泰酒店以可持续理念构建繁华中的...
当前,随着可持续理念逐渐为大众所接受与认可,可持续出行与旅游更是已然成为公众的普遍共识和追求。根据Booking发布的2024年可持续旅行报告,高达75%的旅行者期待在在未来更可持续地旅行,而超过半数的旅客正在寻求那些能够兼具舒适性和创新可持续特征的住宿体验。这一数据不仅反映了消费者意识的显著转变,更...
街角的mini型“泰式大排档”,酸辣爽口,开启午间味觉与钱包的双重...
酸酸辣辣的冬阴功汤底充分裹住每一根面条,淡淡的椰香混入其中,没有很重的香料味和粉质感。鲜虾、鱼丸、蟹棒、菌菇...该有的都有,虽然比想象中辣味足很多,但对于热爱东南亚菜的人来说应该还能接受。-马来咖喱牛腩-马来咖喱牛腩作为下饭好搭档,怎么点都不会踩雷,浓郁的咖喱裹满每一种食材,一口入嘴的...
新加坡开斋节甜品$6!野生动物世界!衣服3折到手!$5玩变装...
泰国菜20%折扣随着斋月的临近,SakonThai也大搞促销,为大家充分庆祝这个神圣的节日。即日起至4月9日,所有外卖商品20%折扣!活动时间:截至4月9日地点:全岛SakonThai门店优惠价格:外卖商品20%OFF进入网址:httpsinstagram/p/C4e6SyhhxTn/“购物,享受买买买的快乐”《心理学》上讲,购物可以...
学生新闻采写 | 当留学成为“围城”|陈曦|雅思|出国|陆星|读书|...
出生川渝地区的陈曦吃不惯英国的“国菜”炸鱼薯条,刚来利兹,她吃了一周的泰国菜,因为“只有泰国菜才有一点辣味”。广东人何莫知道荷兰菜以难吃出名,她开始自己学做饭,她原本爱吃粤菜,而在荷兰很难买到符合粤菜原材料要求的食材,她只好做更容易做的川菜,几年下来,做得最多的菜是烤鸡、麻婆豆腐和鲜虾意面。陆星...
泰酷了!《泰国菜发展报告2023》发布,多元化成最大亮点
例如泰式小吃、饮品的售价相对正餐来说更低,多元化的选择让消费者在预算不高的情况下也能饱腹;泰国菜餐厅中的麻辣烫、鸡爪、蚵仔煎、螺蛳粉等产品携带明显的中式“基因”,能以熟悉的香味和辣味照顾到消费者的“中国胃”(www.e993.com)2024年10月25日。3.主打轻便舒适,轻量化成品牌改造方向...
泰国菜究竟有何魔力?大厨如何才能做好泰国菜?
由于特殊的气候条件,泰国居民对酸味和辣味非常依赖,所以泰国菜的总体味型是以酸、辣、甜等为主。不仅如此,泰国还是一个香料非常丰富的国家,本国的大厨大都非常善于调味。常见的调味材料以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子及其它热带植物和香料为主,用来烹饪菜品辛香甘鲜,口味浓重,别具一格。...
曼谷饮食:“辣味”闻名的泰国菜
曼谷当地的泰国菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜的种类很多,美食首推海鲜。曼谷小吃精美,烧烤食品,如鱿鱼、炸香蕉尤为出色。对一些人来说,品尝泰国菜的障碍无疑是它的辛辣,不过没关系,点菜的时候,只要声明说“麦派”(不要辣),就可以放心享受似是而非的泰国美食了。
说实话,这是一桌在泰国也不一定吃得到的「泰国菜」
因为每个人喜好的口味有差异,所以老板不推荐菜品,但是他在菜单后面写了很长的菜品口味描述、建议,提供客人参考,是个很细心的人~了解泰国菜以后才发现,泰国菜真的不仅是冬阴功而已,我们探过的每家店也都各有千秋。这家店主打泰中口味,老板又把泰式菜品中的甜味减了一些,所以吃起来更加酸辣爽口。他们家的菜单点...
夏天去泰国旅游,这10道泰国菜一定不要错过,你吃过几道呢?
谈到泰国菜,你的脑海里就会浮现出脆脆的、新鲜的蔬菜,香气袭人的香料,以及花生、椰子、姜、大蒜、柠檬草、辣椒和酸橙的美妙味道。在家里尝试重现你最喜欢的泰国菜可能看起来有点吓人,但一旦你了解了它的味道,你就可以很容易地做出属于自己的泰国菜了。