宋代植物油的生产、贸易与在饮食中的应用
宋以前,在食用的植物油中,芝麻油长期占据主导地位,至宋代,原先作为粮食或蔬菜的油料作物的油用价值被进一步开发,种植面积扩大,同时伴随着压榨技术的改进,菜籽油地位提升、豆油开始出现,逐渐改变了芝麻油一枝独秀的局面,使得植物油的构成更加多元化,植物油在饮食中的使用更为普遍。以下对宋人饮食中出现的几种植物油略作...
多批次食用油再现致癌成分?提醒:3种油或有致癌风险,少吃点
江南大学学者在《营养素》期刊上曾发布过一篇相关研究,在分析了1990-2019年间的国人食用油摄入与心血管病情况数据后发现,我国国民食用油摄入量大幅增长,植物油从90年5.74公斤到19年代的25.84公斤,而动物油消耗量更是从8.27公斤升到20.56公斤。研究认为,油脂摄入量的增加对心血管发病率和死亡率存在较强的线性关联。
网友爆料赣花等品牌山茶油不纯 检出其它植物油成分
此前,有省内媒体报道过,因1斤土榨山茶油只能精炼出0.93斤山茶油,加上人工工资、水电、辅料、设备折旧及包装材料,以5升装压榨茶油为例,即使按制造成本无毛利出厂销售,出厂价也接近650.00元/桶,出厂后还要经过批发经销、零售两道商业加价环节。记者查阅资料发现,国家质量监督检验检疫总局颁布的GB11765-2003《茶油籽油...
15元/斤包邮【手工姜汁软糖】驱寒软糯,手脚冰凉女生吃它!
一天一姜,好味又健康!15元1斤装姜汁软糖五谷米润味将生姜汁融入软糖中,辣而不辛独立小块包装,携带方便!香、甜、软、辣,让人欲罢不能有嚼劲不粘牙,口感Q弹软糯传统手工做法,越吃越回味姜汁软糖,可驱驱体内寒气!拯救手脚冰凉、身体没动力气血不足、姨妈不好..可
“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况通报
已销售但未被使用的7.78吨已全部追回并封存,已被使用的21.6吨流向内蒙古鄂尔多斯市,未流向其他地区。三、责任认定我国《食品安全法》《粮食流通管理条例》等法律法规,以及《食品生产通用卫生规范》《食品经营过程卫生规范》《食用植物油及其制品生产卫生规范》等强制性国家标准有明确规定,要求“贮存、运输和装卸食品的...
重磅!国务院食安办通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题...
针对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”,国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局组成联合调查组,分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查,追查涉事产品流向,核查涉事责任人员及责任单位的违法行为,分析问题原因,理清各方责任(www.e993.com)2024年10月23日。同时,在全国范围...
这菜是天然“护肝宝”,3月吃它正当时!辅助防血栓、升免疫,几块钱...
食材:新鲜牛肉150克,蒜苗300克,长条红辣椒1-2个,料酒1汤匙、生抽3汤匙,生姜片15克,大蒜3瓣,白砂糖少量,红薯淀粉、胡椒粉、植物油适量做法:1、牛肉横纹切片,加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量胡椒粉、少量白糖、少量熟油,拌匀后裹一层薄薄的红薯淀粉,腌15分钟。
5升食用油等于多少斤?科普解析食用油的体积和重量关系
-5升橄榄油的重量:5升*(0.91-0.92)千克/升(根据具体密度)=约等于4.6千克,约合4.6斤。-5升芝麻油的重量:5升*0.93千克/升=4.65千克,约合4.65斤。结论:5升食用油约等于多少斤?根据常见植物油、橄榄油和芝麻油的密度,可以得出5升食用油约等于4.6斤左右。这个数值可以作为一个大致的参考,在...
“罐车运输食用植物油”,处置情况公布!国务院食安办通报
下一步国务院食安办按照全面清查、举一反三、打建结合、标本兼治的原则,会同国家粮食和储备局、交通运输部、市场监管总局等部门,持续深入开展罐车运输食用植物油问题专项整治,严格落实食用植物油运输专车专用,以“零容忍”的态度,严处重罚各类违法违规行为,加强全链条管理,健全完善监管协调机制,确保食用植物油安全。欢...
食用植物油运输管理相关解析及风险管理经验分享
就本事件而言,针对食用植物油运输过程中运输车辆卫生安全管理、进货查验、人员培训、追溯管理等国家均有明确规定。食品伙伴网结合有关规定,从食品合规管理的角度,分析本事件发生的原因,并针对企业提出建议。一、食用植物油运输的合规义务要求以食用植物油生产企业为例,运输过程需要遵守的合规义务要求包括哪些呢?食品...