宋代植物油的生产、贸易与在饮食中的应用
芝麻最早用来食用,后来生产出芝麻油作为燃料,到了南北朝时期作为食用油食用日广,作为“中国人最早接受、最为欣赏的植物油”,它在植物油中占据重要位置。1在宋代,芝麻油依然被看作是一种上等食用油,陆游在诗中云:“胡麻压油油更香,油新饼美争先尝”,2在他的观念中,芝麻油无疑是优等食用油。另《鸡肋编...
中国第一瓶浓香花生油的诞生
青岛植物油厂生产的花生油除供国内调拨外,主要担负出口任务。由于世界科学技术的不断发展,对产品质量要求越来越高,竞争也越来越激烈。特别是在港澳市场上因为我们在解放后的十几年中断了供应,美国公司在南非设厂市场的“皇冠牌”花生油垄断了市场。上世纪七十年代,生产工人在榨油车间巡视检查。1964年春,为将青岛...
多批次食用油再现致癌成分?提醒:3种油或有致癌风险,少吃点
江南大学学者在《营养素》期刊上曾发布过一篇相关研究,在分析了1990-2019年间的国人食用油摄入与心血管病情况数据后发现,我国国民食用油摄入量大幅增长,植物油从90年5.74公斤到19年代的25.84公斤,而动物油消耗量更是从8.27公斤升到20.56公斤。研究认为,油脂摄入量的增加对心血管发病率和死亡率存在较强的线性关联。
国务院食安办通报对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题...
涉事罐车冀E6365Z所运31.86吨油品,已封存2.48吨;剩余29.38吨被分装销售,其中5月22日分装8.5升规格580桶4.5吨、17升规格180桶2.79吨,5月28日分装8.5升规格280桶2.17吨、17升规格310桶4.81吨,6月10日分装8.5升规格490桶3.8吨、17升规格729桶11.31吨,总计8.5升规格1350桶10.47吨、17升规格1219桶18.91吨。已销售...
花生油的好处和坏处是什么:健康饮食的科普指南
虽然花生油营养丰富,但其本质上还是一种高热量的食用油。每克花生油大约含有9千卡的热量,如果过量食用,容易导致热量摄入过多,进而引发体重增加的风险。因此,即便是健康的花生油,也应该适量食用,控制好日常的摄入量。2.过敏风险部分人对花生及其制品存在过敏反应。虽然花生油在提取过程中去除了大部分蛋白质,但对于...
营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃
氢化植物油是以大豆油、菜籽油等植物油为原料,经过加氢技术得到的油,它在室温下呈现半固态或固态,用来加工食物塑形效果、起酥效果都更好,保存时间还更久,而且也便宜(www.e993.com)2024年10月23日。但是含有氢化植物油的食物都可能含有反式脂肪酸,而过多摄入反式脂肪酸也会增加心脑血管疾病风险。
“罐车运输食用植物油乱象问题”调查处置情况通报
针对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”,国务院食安办、国家发展改革委、公安部、交通运输部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局组成联合调查组,分赴河北、天津、内蒙古、陕西四地开展联合调查,追查涉事产品流向,核查涉事责任人员及责任单位的违法行为,分析问题原因,理清各方责任。同时,在全国范围...
罐车混运食用植物油是典型违法犯罪
下一步国务院食安办按照全面清查、举一反三、打建结合、标本兼治的原则,会同国家粮食和储备局、交通运输部、市场监管总局等部门,持续深入开展罐车运输食用植物油问题专项整治,严格落实食用植物油运输专车专用,以“零容忍”的态度,严处重罚各类违法违规行为,加强全链条管理,健全完善监管协调机制,确保食用植物油...
1升油是多少公斤的
油的种类不同,密度也不同。一般来说,1升水的质量约为1公斤,而1升油的重量要小于1公斤。例如,汽油的平均密度大约为0.7千克/升(6.6磅/美制加仑),所以1升汽油的质量大约是0.7公斤。而植物油如菜籽油、花生油等的密度大约在0.9-0.92千克/升之间,因此1升植物油的重量在0.9-0.92公斤之间。
5升食用油等于多少斤?科普解析食用油的体积和重量关系
-5升橄榄油的重量:5升*(0.91-0.92)千克/升(根据具体密度)=约等于4.6千克,约合4.6斤。-5升芝麻油的重量:5升*0.93千克/升=4.65千克,约合4.65斤。结论:5升食用油约等于多少斤?根据常见植物油、橄榄油和芝麻油的密度,可以得出5升食用油约等于4.6斤左右。这个数值可以作为一个大致的参考,在...