杯子与茶汤间的关系

三、杯子颜色杯色影响茶汤颜色,主要是指杯子内侧的颜色。若是深颜色杯子,如紫砂和朱泥的本色,茶汤的真正颜色是无法显现出来的,这时就没办法欣赏到茶汤真正的颜色。相对来说,白色最容易显现茶汤的色泽,但必须“纯白”才能正确地显现茶汤的颜色,如果是偏青的白色又叫“月白”,则茶汤看来就会偏绿;如果是偏黄的又...

黑茶的茶汤是什么颜色

黑茶的茶汤，是茶文化中一抹独特而深邃的景致。它不同于绿茶的清新翠绿，也异于红茶的鲜艳红亮，黑茶的茶汤展现出一种沉稳而内敛的美，其色泽深邃，多为红浓透亮或深琥珀色，仿佛凝聚了时光的精华，透露出一种岁月的温润与厚重。在冲泡黑茶的过程中，随着热水的注入，茶叶中的色素与内含物质缓缓释放，茶汤的颜色也...

普洱茶泡完茶水有几种颜色?正常吗?详解原因与茶汤变化

红色是普洱茶茶水的另一种颜色,一般与陈化时间稍短的茶叶有关。这种茶水颜色呈现为明亮的红色,带有一丝橙黄色的光泽,看起来充满活力。暗红色是指陈化时间较长的普洱茶泡出来的茶水的颜色。这种颜色一般发生在存放时间在10年以上的普洱茶上,色调深沉浑厚,带有红棕色的光泽,看起来宛如古,令人惊叹。除了上述几种常见...

茶汤表面的一层白雾是什么?是不是只有品质好的茶才会有白雾?

还有茶汤颜色比较深或是茶汤比较浓的时候,刚好又用了一杯颜色比较浅的茶杯,茶韵也是一眼就能看出来。但是,茶韵消失的速度可能会与茶叶的内含物质有关,如果茶汤的溶出物比较丰富,茶韵的消失速度会慢一些。但这也不代表直接与品质有关系,因为如果你把茶汤泡浓了也有可能会出现这种视觉误差,因为茶汤颜色越深茶韵就会...

热词| 千般颜色万般姿态的“中式美学”

宋朝的茶百戏,用茶匙就能在茶汤上作画,且画面栩栩如生。由此可见中式之美传承已久。——华闻瑰丽、壮阔、古朴、清新……你可以用任何词来形容中式美学,但却没有一个词能体现出它的包罗万象。——言几又中式美学才是中国人最顶级的审美。——维西原标题:《热词|千般颜色万般姿态的“中式美学”》...

秋分煮水趣 烟香抚人心

我们用不同器具冲泡乌金号,闻着茶香,细看茶汤颜色区别,感受汤感变化(www.e993.com)2024年11月9日。#汤色:1.电烧水汤色正常较淡;2.银壶煮加炭火的前四道汤色会略深;3.红泥砂铫加炭火冲泡,茶汤会更清澈透亮。#香气:1.电烧水冲泡出的茶汤公道杯是偏向清雅的花香;...

在唐诗宋词的阆苑中,寻味氤氲千年时光的茶香与茶韵

而鸦山名茶在晚唐、五代时就有了记载。鸟嘴茶是产于四川的唐代名茶。《茶谱》中说:“蜀州晋原、洞口、味江、青城。其横源雀舌、鸟嘴、麦颗、盖取其嫩芽所造,以其芽似之也。”郑谷《峡中尝茶》中还有两句形容茶的颜色的名句:“合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。”轻泛绿,是形容茶汤呈浅绿色;浅含黄,是...

正山小种与大红袍有什么区别?看完此篇教你快速辨别

3、茶汤颜色和口味不同正山小种和大红袍冲泡以后茶汤的色泽有很大的区别。正山小种在冲泡以后茶汤色泽多为在红色,颜色橙黄明亮,因其用松针或松柴熏制而成,香气浓烈且有一股明显的桂圆甜味和松烟香,入口口感醇厚;而大红袍在冲泡以后茶汤则多是褐色,颜色呈深橙黄色,清澈艳丽,香气和兰花相似,还包含有一丝包含花香、...

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

又名“高岭大白茶”，核心产地在福安、政和、松溪。无性系小乔木型，原产于福建省福安市康厝乡，主要分布在福建东部、北部茶区，其他白茶产区也有栽培种植。与福鼎大毫、大白相比，所制白茶颜色偏暗，但味道清甜，香气清雅，茶汤醇厚。04政和大白茶又称政大，植株较高大。核心产地在政和和松溪，原产于政和县铁山...

生产时间、茶汤颜色、口感香气……选购茶叶有讲究

注意茶汤颜色差别。信阳毛尖的茶汤多呈嫩绿或黄绿色,茶芽在杯中亭亭玉立,外形生动好看,外地茶则呈青绿色。注意口感香气差别。信阳毛尖茶汤口感丰富,滋味鲜爽浓厚,相对耐泡,回甘快而强,花果香、板栗香或清香明显,外地茶“高仿”信阳毛尖茶汤寡薄,味淡而涩,无明显回甘,香气弱且不持久。