9类食物加速皮肤衰老,一定要少吃
含有添加糖的食物、精制碳水可以快速被消化吸收,容易在体内形成AGEs,烧烤、煎炸、烘焙食物中也含有大量的AGEs,这些食物中已经产生的AGEs,吃进身体后也可以破坏胶原蛋白和弹性蛋白,引发氧化应激和炎症,从而加速衰老。相比于煮、蒸、炖这样的以水导热的低温烹调,烧烤、油炸、烘焙这些水含量很低的高温烹调会产生更多的AG...
一文教你如何远离厨房油烟,快推荐给你家的掌勺人!
做饭前先开油烟机而非油烟可见时再开,烹饪结束后保持油烟机运行几分钟后再关,遵循“早开晚关”原则。2、多蒸煮,少煎炸以炸、爆、炒、煎等烹饪方式导致的肺癌风险高于其它方式,建议多采用炖、煮、蒸、凉拌等方式烹调,不仅能减少油烟产生,还能减少高温烹饪导致的营养丢失及每天的油脂摄入量。3、勤刷锅底,多...
挖到宝了,这款糯米凉糕软糯甜香,压箱底美食,营养健康家人爱
把浸泡好的糯米放入蒸锅中,加入适量清水,水量大约没过糯米1厘米。大火蒸煮约30分钟,直到糯米完全熟透。将红糖加入少量热水中,搅拌至完全溶解,制成红糖水。将蒸好的糯米饭放入一个预先涂有薄薄一层油的容器中,用勺子压实。待糯米饭放凉后,倒入红糖水,再次用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏至少4小时。取出冷藏好的...
恰饭时间 厨房“神器”使用手册→_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
这样不仅会损坏空气炸锅的“小抽屉”,还可能引发火灾。空气炸锅属于大功率电器,在使用时应专插专用,避免和其他的大功率电器共用插座,发生电线短路。每次使用时,放置在空气炸锅炸篮内的食物不要放太满,更不要超出炸篮的高度,否则,食物会触碰到顶部发热装置,很可能损坏空气炸锅的零件,更可能引发火灾或爆炸。??...
专业人士上门“体检” 厨房安全“秘籍”请收下
炒煎炸蒸煮,美味烹不停。然而厨房里有高温、有明火、有油烟、有热源,稍有不慎就会引发火灾。那么厨房里有哪些火灾隐患?专业人士对老旧小区住户进行了上门提醒。在南京市玄武区严家桥小区的一户居民家中,户主李女士表示,最近一段时间她经常发现家中出现跳闸的现象,她担心家中电器线路可能存在隐患。
去内脏的开背大黄鱼,109元/6条!鲜嫩肉厚,家宴年货必备!
蒸煮烹煎,美味畅享想要快速尝鲜的朋友,入手这条大黄鱼准没错!到手后只需要解冻,稍微清洗一下就能烹饪了,非常简单方便,省时省力品味舌尖上的鲜美~清蒸、煮汤、煎烤,每一种做法都十分美味,称得上是厨房的百搭食材(www.e993.com)2024年10月16日。清蒸,是尤为方便的做法。(切花刀,加点料酒腌制一会即可上锅)...
刚刚才知道!鸡的这2个地方不能吃!竟不是鸡脖、鸡翅尖…
任何食物都要适量,每日摄入的畜禽肉类总量建议40g—75g(《中国居民膳食指南》中建议量)为佳,避免食用过多给身体增加负担。选择靠谱的烹调方式3拒绝煎炸炒烤,偏向选择蒸煮,还原食物本身味道,避免摄入较多的脂肪、食盐以及一些有害物质(苯并芘等)。本期封面:...
持续近6个月,抚仙湖开湖捕鱼!一大波银鱼上岸,煎炸蒸煮都美味
蛋液加少量清水和盐,再放上几条银鱼,进入蒸箱,来上十多分钟的“桑拿”,银鱼蒸蛋完成;大厨师傅又端起一碗蛋液,原来是银鱼鸡蛋饼。同样的食材,通过不同的烹饪方法和手法,变换出了这么多种的花样,要不怎么说,银鱼和鸡蛋是“黄金搭档”呢!记者:“银鱼除了刚才看到的煎和煮,还有一个特别的烹饪方法,我...
水煎包加这馅可真好吃,脆香开胃,连吃三个都不过瘾!
先说说什么是笋干三步法,泡是先用清水浸泡过夜,沥干水后放入锅内加水煮沸5分钟左右,捞出笋干再用清水浸泡,其间可换水2-3次即可作为原材料烹饪。笋干猪肉水煎包食材:笋干50克,猪肉馅200克,想从事1小把,酱油1大勺,蚝油2大勺,大蒜半头,盐,适量
左烤中煎右蒸煮,我用这个轻食机搞定一家人吃饭需求
煮鸡蛋和蒸豆包分为两次完成,都可以用这个蒸格来搞定。蒸格里有放鸡蛋的圆形凹槽,很方便的。蒸豆包也是,大概也就水开后蒸上个几分钟就行了,非常的快速。牛排我放在中间的烤盘里进行操作,倒了一点油,有点经验不足,弄的不是那么的好看,不过好在牛排煎的还是很顺利的,最后的味道也非常的美味。