端午团圆家宴, 6菜1汤已备好,荤素搭配做法简单,大人孩子都爱吃
制作:1、烧热锅放入适量的油,加入少许蒜片和红椒进锅煸炒香;2.将准备好藕带放进锅中翻炒几下;3.加入少许白醋进锅翻炒两下,再加入少许盐调味,出锅前沿着锅边烹入少许白醋即可。七、推荐菜谱莲子竹荪炖鸡汤原料:土鸡1只竹荪1小盘白莲子1把姜1小块葱花1根油盐少许制作:1....
晚餐3人点4道菜,消费325元,感觉菜点多了,盆大菜多没吃完
香菇油菜这是最受大众喜爱的一道菜,大概不是店家的特色菜,感觉这道菜做的不够入味,和前边两道菜相比,就像不是出自一个饭店一样,差异蛮大的,不过我们还有很创意的吃法,把油菜和香菇放到馋嘴蛙的汤汁中一蘸,那味道立马不一样了,蛮好吃的,要是给大厨打分的话,这道菜真心不及格。竹荪海鲜煲这是超赞...
【吃堂】每次逛昆明老街,总忍不住想来这家店甩碗米线……
芸南道过桥米线鲜汤的制作除了延续传统做法,使用土鸡、老鸭和猪骨慢慢炖煮,还独具匠心地加入了云南特有的野生菌类,如鸡枞菌、竹荪、松茸、羊肚菌、松露等,配料足足有18种,荤素搭配,色味俱全。野生菌的融入,为原本鲜美的汤汁增添了更加丰富的特色菌香。土鸡过桥米线套餐也有14种配料,吃上一碗满足感爆棚。这里还有...
国家蘑菇地理 - 经济观察网 - 专业财经新闻网站
来自广西北部十万大山的竹荪,源源不断地被送往南部,成为竹荪丸子汤、竹荪花胶汤、竹荪干贝汤、竹荪莲藕汤、竹荪排骨汤。但生活在两广地区的客家人,还为竹荪想出了另一种吃法:酿肉。猪肉混入马蹄、葱白,酿进中空的竹荪里,再煎到两面金黄。相比于酿苦瓜、酿青椒、酿茄子等传统客家酿菜,竹荪酿肉,更彰显了客家人因...
蘑菇蘑菇~躲在贵州各个角落~|食用菌|蘑菇|羊肚菌_新浪新闻
红托竹荪、黑牛肝菌、金耳、羊肚菌、平菇、鹿茸菇、冬荪……勤劳细心的贵州人,在山野间品味出大自然馈赠的美味奥秘。贵州人有记载的吃菌历史,可追溯到明代。明《弘治贵州图经新志》中,食用菌的记载偏于药食属性。到了清代,食用菌多列于物产类的蔬属条目中,这说明食用菌开始频繁出现在日常饮食生活中,这反映出贵州...
藏不住了!云南过桥米线“天花板”,我们找到了!|菌菇|汤底|松茸|...
多种辅料接二连三下入砂锅中,最后倒进米线,稍微搅拌就可以开吃啦(www.e993.com)2024年10月19日。柔韧Q弹的米线,混合着食材鲜香,越嗦越爱!-番茄鲜花米线-番茄的酸甜果香与原汤相融合,再点缀以云南本地的鲜玫瑰花,风味馥郁的同时,更多几分清新爽口-云南松茸竹荪菌汤米线-...
国庆假期亲人团聚必吃6道菜,传统美食营养好吃,荤素搭配寓意好
食材:鸽子1只,竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草,山药,红枣,枸杞,姜片2片,盐少许。做法:把所有菌菇放到冷水中清洗干净并浸泡,枸杞大枣洗净,山药茯苓也浸泡,鸽子宰杀后清洗干净,把砂锅里放入清水,把洗净的鸽子放入,把竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草,山药,红枣全部放入,切两片姜放入。
最近很火的竹荪吃法,在家做很简单,汤鲜味美,值得收藏
竹荪汤的制作方法非常的简单,把竹荪分为了两部分。一部分是把尾巴和边角煮汤,中间粗的另一部分可以填满肉末。吃起来感觉就有荤有素。再加上番茄和莴笋,红绿相间,清淡健康,真心不错。竹荪汤食材清单:干竹荪25g/肉末60g/猪油10g/胡椒粉1g/黑木耳2朵...
广东70后夫妻俩的6天晚餐,荤素搭配,家常便饭吃着香,用心生活
我买了一只2斤多的小鸡,用了鸡腿、鸡翅和一部分鸡块炒,剩下的鸡块用来煲鸡汤。我买了一袋菌菇煲汤料,里面有羊肚菌、竹荪、虫草花、杏鲍菇、蘑菇等,菌菇冲洗一下,用清水浸泡30分钟,菌菇浸泡后洗一下,所有菌菇和鸡块以及红枣放入汤锅,烧开水后转小火煲一个小时,关火前放盐调味。
《1051惠生活》:春节怎么吃?关于营养和健康您应该知道的事
2.竹荪干贝排骨汤材料:竹荪13g,排骨300g,干贝10g,姜片10g,盐适量制作步骤:1、竹荪放入一勺盐泡发一小时(半小时换一次水),干贝泡发备用。2、排骨放入姜片焯水备用。3、将准备好的排骨、干贝姜片放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮两个小时。