公基生物常识中六大营养素,资料试题全有
人体需要的基础营养素约有50种,归纳起来分六大类,即糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。糖类、脂肪、蛋白质在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。1、蛋白质蛋白质是生命的基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者,蛋白质为遗传物质DNA的表达产物。①、组成...
最新研究:较高植物脂肪摄入降低全因死亡和心血管死亡风险
脂肪是人体重要的三大宏量营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)之一,作为代谢燃料在维持细胞膜结构、运输和吸收脂溶性维生素、调节信号转导和调节离子通道等多种生理活动中发挥重要作用。研究膳食脂肪摄入对健康结局影响具有重要公共卫生意义。目前,不同食物来源的膳食脂肪对长期健康影响尚不明确,其研究结论对于膳食指南的修改...
【科普营养】三大营养素是如何转化为身体脂肪?令身体发胖的?!
人类的食物千差万别、种类繁多,为人体提供所需的数十种营养物质,其中最主要的是蛋白质、脂肪和碳水化合物,即营养学中所谓的“三大营养素”。它们各自的生理功能是不同的,但有一点是共同的,那就是为人体细胞提供能量。能量也称为“热量”“热能”或“热卡”,其国际单位是焦耳,简称焦,非规范单位是卡(calorie)和...
化疗别忘了补营养,口服营养就选倍瑞搏??或速熠素
以粉剂形式的倍瑞搏??口服营养补充剂为例,它包含了三大宏观营养素、膳食纤维、11种维生素和6种人体必需的矿物质,营养素多样,并具有高能量、高蛋白、高脂肪和低碳水的“三高一低”配比,以及特别添加的免疫鱼油成分[2],对机体有一定的益处。袋装的倍瑞搏??只需加入常温水即可饮用,而瓶装乳剂则开盖即饮,特别方...
直击进博|乳企暗战营养品市场,蛋白质补充成重点发力方向
据悉,蛋白质是作为除脂肪、碳水化合物以外,人体最重要的三大能量营养素之一,对保持良好的免疫力有重要作用。调查显示,约50%的老年人每日蛋白质摄入不足推荐量,每日蛋白质缺口达到20g[]。复旦大学附属华东医院临床营养科带头人孙建琴教授表示,“老年人群尤其需要注意蛋白质的摄入,蛋白质与人体的营养状况和免疫系统...
【收藏】《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》来啦!
膳食碳水化合物参考摄入量注:a添加糖不超过50g/d,最好低于25g/d(www.e993.com)2024年9月16日。“—"表示未制定;“+"表示在相应年龄阶段的成年女性需要量基础上增加的需要量。05膳食宏量营养素可接受范围(AMDR)(单位:%E)注:“—”表示未制定。06膳食微量营养素平均需要量(EAR)...
减下40斤却患上重度脂肪肝?广东专家提醒生酮饮食危害多
减重的原理是制造能量差,即摄入的能量要小于每天消耗的能量。生酮饮食作为一种以高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质及其他适当比例构成营养素为特点的饮食方式,近年来广受一些减肥人士的推崇。李婉媚解释,在执行生酮饮食期间,碳水化合物摄入量大大减少。人在饥饿状态下,身体能量供给会从葡萄糖供能模式转换成脂肪供能模式...
燕教授 | 减脂餐三大关键 学会后想不瘦都难!
1.蛋白质:优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋、奶及豆制品。蛋白质是人体必需的营养素,能够增加饱腹感,促进肌肉生长,有助于减脂。2.碳水化合物:主要来源于主食,如米饭、面条、馒头等。碳水化合物是人体能量的主要来源,但要适量摄入,以免摄入过多导致脂肪堆积。
NEJM:食物即良药!探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食...
成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。至于碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足;健康饮食指数是与《2020~2050年美国膳食指南》相一致的评估整体饮食质量的方式,主要包括婴儿期和幼儿期(即出生至23个月),以及2岁及以上人群。
这个糖尿病饮食“3+5”公式,糖友们请收藏
在人体所需要的40多种营养素中,主要产能营养素有三大种,即碳水化合物、脂肪和蛋白质。《中国居民膳食指南(2022)》指出,碳水化合物的供能应占全天能量的50%~65%,蛋白质占12%~15%,脂肪占20%~30%。以糖友张小月为例,她每天需要摄入1575千卡能量,由此可知,碳水化合物的供能为787.5~1023.75千卡,蛋白质的供能为18...