食品营养标签问题分析的五个核心问题

而职业索赔人惯用的,只是间接计算法中的A种方法,即以蛋白质、脂肪、碳水化合物、乙醇、有机酸、膳食纤维六种产能营养素标示占比及折算系数相乘,得出的数值即为能量值。但由于这种方法简单易行,属于《通则》推荐并为多数企业采用。何况,《通则问答》的规定是能量标示值“主要通过计算法获得”,计算法只是主要方法,...

那些你需要知道的营养知识

维生素是一种重要的营养素,主要包括脂溶性维生素和水溶性维生素,它们是维持人体正常生命活动所必需的一种有机化合物。通常情况下,我们体内不能合成维生素,或者是合成的量非常小,不能满足身体的日常需求,所以要通过食物来补充,才能保证身体的正常运转。脂溶性维生素包括:维生素A、维生素K、维生素D、维生素E;水溶性维生素...

【科普营养】「控糖原理」新思路:高碳水也能控好糖,关键是这个...

科学研究与临床试验在过去几十年里已经显示,高纤维的碳水化合物来源,如全谷物、豆类和水果,不仅可以提供必需的能量和营养素,还能帮助改善长期的血糖管理,并对心血管健康产生积极影响。这是因为这些食物中的纤维可以减缓消化过程,从而缓慢释放糖分,避免血糖水平的急剧上升。(图片来自微信公众平台公共图片库)尽管现代科...

8-9个月,宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表

红豆属于全谷类,营养价值较高,含有碳水化合物、蛋白质、钾、镁、铁、B族维生素等。红豆中还含有较多的膳食纤维,具有一定的润肠通便功效。5番茄肉末烂面条(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:宝宝面条30克,番茄1个,鸡蛋1个,猪肉末20克,植物油适量。这样做:①番茄洗净后用热水...

高效减肥不反弹:揭秘高营养素密度饮食的秘密

因此最后结论很清晰:只有饮食的质量与死亡风险相关,抛开食物营养素密度去谈“低碳水”还是“低脂肪”是没有多少意义的。因此要提升饮食质量是关键!为大家列举出不同的食物——高质量的碳水化合物:非淀粉类蔬菜(各种叶类和瓜类蔬菜、豆类、菇类等),全谷物(全麦、燕麦、藜麦、糙米),水果。

雅培全安素适合什么人喝?还有其他营养品可以选吗?

可以提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等32种营养元素[1],其中蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白,属于动物性蛋白质来源,其中的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近,简单来说,无需再转化就可以被人体吸收,因此在体内的利用率比较高[2](www.e993.com)2024年11月14日。而且,德瑞怡?是整蛋白配方食品,适合大多数老年人补充营养[3]。香草口味...

【科普营养】早餐中的这种营养素特重要,吃对了事半功倍...

※早餐吃足来自乳制品的蛋白质,有利于保持肌肉、有利于骨骼健康。※蛋白质搭配碳水化合物的进食,能减少早餐后血糖波动。※早餐中把部分碳水替换成蛋白质,能增加GLP-1的分泌,减少全天饥饿感。论文解读:早餐中的蛋白质营养学的研究有两个有趣且独立的方向——一个是营养素摄入的多寡,另一个是摄入的时机。前者...

雅培全安素适合什么人喝?有同类产品能替代吗?

德瑞怡??可以提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等32种营养元素[1],其中蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白,属于动物性蛋白质来源,其中的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近,简单来说,无需再转化就可以被人体吸收,因此在体内的利用率比较高[2]。而且,德瑞怡??是整蛋白配方食品,适合大多数老年人补充营养[...

新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...

营养治疗方案的制订,务必个体化。由于老年人已经在长期生活中形成了自己的饮食习惯(改变起来较为困难),应当基于老人固有的饮食习惯,结合他们改变饮食结构的意愿强烈程度、以及健康食物的获取能力等做适当调整。监测碳水化合物的“质”与“量”。以延缓血糖升高、减少血糖波动、改善血脂水平为目标,在老年人能力范围内(比...

化疗别忘了补营养,口服营养就选倍瑞搏??或速熠素

倍瑞搏??和速熠素属于口服营养补充剂,其主要形式为口服摄入,目的在于补充身体所需的营养。口服营养补充剂通常以液态、半固体或粉状形式存在,可以有效地补充日常饮食中可能摄入不足的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素,以保障身体的营养需求[1]。一般情况下,若患者通过日常膳食摄入的能量和蛋白质等营养素只达到目标...