高效减肥不反弹:揭秘高营养素密度饮食的秘密

说到摄入足够的营养,那又不得不提到高营养素密度饮食。营养密度(ND)是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度,一般用来单独评价食物中某一种营养素。营养素的ND是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能量占能量RDA之比的比值,可用公式表示:ND=1份食物能满足某种营养素...

备孕期间夫妻双方应该吃些什么,有助于怀孕?-优孕行

瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等都是优质蛋白质的良好来源。其次,富含维生素和矿物质的食物也是备孕期间不可或缺的营养素。维生素E有助于改善卵巢功能,提高卵子质量;叶酸则能预防胎儿神经管缺陷,绿叶蔬菜、坚果和动物肝脏都是叶酸的好来源。此外,钙、铁、锌等矿物质也对备孕夫妻的健康至关重要,可以通过牛奶、瘦肉、海鲜等...

肾衰竭吃什么食物可以补

肾衰竭患者可适量食用鸡蛋,因为其含有丰富的卵磷脂、维生素A等物质,能够补充身体所需的营养成分。但是蛋黄中含有较高的胆固醇,所以肾衰竭患者应避免过量食用蛋黄,以减少心血管疾病的风险。3.瘦肉瘦肉中含有的优质蛋白可以帮助肾衰竭患者补充必要的营养元素,促进身体健康恢复。但是肾衰竭患者的消化功能可能受到影响,因此...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才算清淡饮食呢?1少盐日常炒菜中,可以在菜肴快出锅时加盐,这样既可以保证味道又可以减少食用盐用量。除了盐以外,味精、鸡精等增鲜产品...

国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

这道菜中的大闸蟹,是一种营养非常丰富的食材,在中医上有清热解毒、养经活血的作用,富含高蛋白、维生素A等营养物质,对身体有很好的滋补作用。并且,根据研究显示,大闸蟹还有抗结核的作用。这道菜做起来也很简单哦,螃蟹刷干净,稍微加上点姜片葱段上锅蒸就行了,简单方便。

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值(www.e993.com)2024年11月8日。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

伴随年龄增长,很多老人存在不同程度的牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱、消化吸收能力降低。导致总体食物量摄入不足和/或肉蛋奶等富含蛋白质的食物摄入量不足,以及营养素的消化吸收利用度下降。??疾病慢性疾病如糖尿病、心血管疾病、慢性胃炎、心力衰竭、慢阻肺、慢性肾病等,会让很多老人不敢吃或吃不下富...

【科普面对面】这些营养素,助力儿童视力健康

巩膜是眼球的坚韧外壳,它主要由胶原和弹力纤维构成,这两种物质的形成都需要蛋白质的参与。如果蛋白质摄入不足,或者是蛋白质的质量不好,就可能会影响到巩膜的形成和坚韧度,进而影响到眼睛的屈光能力,增加近视的风险。多吃奶制品、豆制品、瘦肉等含有蛋白质的食物,有助于营养视网膜,缓解视疲劳。

老年人,需要额外吃营养素补充剂吗?

老年人发现营养素缺乏,应先考虑用饮食的方式予以补充;若摄入困难或效果不佳,可考虑用营养素补充剂。比如,老年人患低蛋白血症时,宜先多摄入富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等;若效果欠佳,可服用含乳清蛋白的蛋白粉。#老年人应该如何选择营养素补充剂...

女子买牛肉发现是牛油上贴瘦肉 牛油和瘦肉营养上有什么差别

牛油:由于高饱和脂肪含量,过量食用牛油可能增加心脏病和某些类型癌症的风险。牛瘦肉:适量食用牛瘦肉对健康有益,尤其是对于需要增加肌肉量或是需要补充铁质的人群。总的来说,牛油和牛瘦肉在营养上各有特点,牛油主要是脂肪来源,而牛瘦肉则是蛋白质和微量元素的良好来源。根据个人的营养需求和健康状况,应合理搭配食用...