研究发现:吃胡萝卜患癌风险下降20%?但前提是你得吃对了!

胡萝卜素和维生素A不仅有助于视觉系统的正常发育,还能预防夜盲症的发生。更为值得一提的是,它们能有效抵抗蓝光对眼睛的伤害,保护视网膜,使眼睛更加清澈和有神。4.促进肠道健康在如今注重健康饮食的时代背景下,胡萝卜因其卓越的营养价值备受瞩目。值得一提的是,胡萝卜中膳食纤维的含量相当可观,达到了每100克含有...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压有帮助,很适合需要控血压的人群食用。镁含量为53毫克/100克,比圆白菜、西兰花、大白菜等都高,充足镁的摄入对维...

它的胡萝卜素是西兰花近29倍,还抗氧化、控血压

其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5.钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是香蕉钾含量的约1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压有帮助,很适合需要控血压的人群食用。镁含量为53毫克/100克,比圆白菜、西兰花、大白菜等都高,充足镁的摄入对维持血压健康也有帮助,同时...

胡萝卜怎么吃更营养,北京劲松中西医结合健康科普

其中,前半句确实如此,胡萝卜中的胡萝卜素是一种溶于脂肪、不溶于水的营养素,没有脂肪帮忙,它很难被人体吸收。但是,这并不能说明,胡萝卜就必须用大量油炒。今天劲松中西医结合医院健康科普推荐:其实胡萝卜蒸着吃更健康。有研究表明:吸收胡萝卜素,是在小肠里面发生的事情,只要进入小肠的食糜里面有脂肪,就足够帮...

每天吃 1 根胡萝卜会发生什么?视力真的会变好?免疫力真的会变强吗?

常吃胡萝卜有哪些好处?01保护眼睛要说胡萝卜的关键营养,那必须是β-胡萝卜素,胡萝卜的β-胡萝卜素含量为2653微克/100克,比绿叶菜韭菜要高,是韭菜的1.4倍,更是大白菜的631倍,而新疆胡萝卜的β-胡萝卜素含量可达到5739微克/100克[1]。

远离视疲劳选健视佳叶黄素,科学补充眼部营养

β-胡萝卜素作为维生素A的安全来源,在健视佳越橘叶黄素中发挥着“补水精华”的作用(www.e993.com)2024年11月8日。维生素A是眼睛健康不可或缺的营养素之一,它能够帮助降低结膜或角膜干燥的风险,让双眼保持水润润的状态。通过补充β-胡萝卜素,可在人体内可转化为维生素A,让健视佳越橘叶黄素为眼睛提供了持久的水分滋养,让眼睛在长时间的工作和...

大数据揭示饮食中的“暗物质”

一个原因可能是β-胡萝卜素在植物中从来都不是单独存在的,有约400个分子总是与它一起存在,生物学家检测到的可能是其他分子对健康的影响。另一个原因可能是微生物对“营养暗物质”的影响。大多数“营养暗物质”是通过肠道细菌化学转化而成的,由于我们无法控制肠道菌群或先天代谢的变化,这就意味着不同的人会从...

过敏性紫癜肾炎在日常生活中吃什么食物好呢

核心提示:过敏性紫癜肾炎患者可以适量食用西兰花、胡萝卜、燕麦、鸡蛋、低脂牛奶等富含维生素和蛋白质的食物,但需注意,食物并不能替代药物治疗。1.西兰花西兰花富含维生素C、叶酸等营养素,有助于增强机体免疫力。对过敏性紫癜肾炎患者可以适量食用西兰花、胡萝卜、燕麦、鸡蛋、低脂牛奶等富含维生素和蛋白质的食物,...

【胡萝卜】营养丰富、老少咸宜的“金笋”

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,常食胡萝卜能保护视力,还具有强心、抗癌、抗感染、抗过敏、降血压、降血糖的作用,也可用于治疗或辅助治疗肠胃不适、便秘、夜盲症、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。性味:性平,味甘功效:清肝明目、健脾消食、润肠通便...

北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品团队综述类胡萝卜素营养强化畜...

类胡萝卜素是一大类具有特殊结构的类异戊二烯化合物,具备多种有益的生物学功能。由于人类无法在体内合成类胡萝卜素,因此通过食物补充这类营养物质对于维持机体健康具有重要意义。肉、蛋、奶等畜产品是富集类胡萝卜素的优质载体,也是人类摄取类胡萝卜素的重要膳食来源。与蔬菜和水果相比,畜产品中富含脂质,沉积在其中的...