医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
其实,医生口中的清淡饮食并不是说我们只能白粥白饭就小青菜,而是指在营养充足并均衡的前提下,控制油盐糖的摄入量,并不只是单纯地吃素。蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才...
微量元素你补对了吗?有机和无机的差距竟然这么大
吸收受限:无机硒在人体内需要先与肠道中的有机配体结合才能被吸收利用,这一过程受到多种因素的制约,导致吸收效率低下。生物利用率低:与多种营养素同时摄入时,无机硒可能与其发生反应,降低自身的生物利用率,同时也可能影响其他营养素的吸收效果。有机硒:健康守护的优选优点:安全性高:有机硒如L-硒甲基硒代半胱...
春季幼儿生长发育旺盛,需要注意补充哪些营养素?
幼儿的生长发育的过程中,需要大量的蛋白质,但幼儿肠胃较弱,在选择蛋白质来源时,应该尽量选择油脂蛋白,烹饪的方法也多以软烂为主,这样有利于消化与吸收。维生素是维持人体正常生理功能的一类微量营养素,虽然人们对维生素的需求量不是很大,但是在儿童生长发育代谢的过程中发挥了重大作用。维生素,顾名思义就是维持生命...
给孩子追身高追体重?这两种营养素吃够了吗
光想着给孩子补钙却忘了补维生素D,相当于开车忘了加油,再怎么踩油门也是开不动的。而随着生活方式的改变,户外时间普遍减少,维生素D经皮肤合成往往不足;同时母乳、食物中又很难吃够,因此维生素D缺乏是最常见的营养缺乏症,需要额外补充。2020年10月一项关于儿童维生素D缺乏症的多中心观察性研究,纳入了来自18个省的...
生物合成为人类获取营养素拓展更多途径
作为人体的必需营养素,硒的生物学半衰期仅为11天,而且人体自身无法合成,必须不断从外部补充。自然界的硒以两种形式存在:无机硒和有机硒。无机硒一般为硒酸盐和亚硒酸盐,生物利用率低、毒性大,人体不宜直接食用。有机硒主要为硒代氨基酸,参与体内蛋白质合成,容易在组织内储存、吸收,被人体吸收后可迅速被...
中国工程院院士王汉中:未来农业新赛道,珍稀营养素的生物合成
因此,我认为,珍稀营养素的生物合成,应该是未来农业新赛道(www.e993.com)2024年10月2日。以植物源有机硒为例,据统计,我国约10亿人,全球约50亿人缺硒;全国市场潜力1万亿元以上,全球市场潜力5万亿元以上。而这仅仅是硒产品一个细分市场。以小见大,足以见珍稀营养素生物合成产业的发展前景。二、植物硒高效现象的发现硒作为珍稀营养素...
糖尿病肾脏疾病的营养治疗
二.营养素推荐和膳食指导1.能量①推荐DKD患者每日总能量摄入量30~35kcal/kg,并根据身体活动水平进行调整。②建议DKD-CKD1-2期的超重或肥胖患者,建议每日总能量摄入减少500~750kcal,即女性每天摄入能量1200~1500kcal,男性每天摄入能量1500~1800kcal。久坐不动的老年患者,推荐每日30kcal/kg的能量摄入。
茶叶补充的什么营养-茶叶补充的什么营养成分
茶叶的营养元素茶叶的营养元素茶叶是一种非常有益于人体健的饮品,经常饮用能够提高免疫力,防止心脑血管疾病,甚至能够长寿命。茶叶中蕴含的营养元素也是非常丰富的,下面就让我们来总结一下茶叶中的营养元素。1.茶多酚茶多酚是茶叶中最重要的营养元素之一。这种物质具有非常强的保健作用,可以抗氧化、抗炎、抗癌、...
替抗富硒猪肉:更加安全、营养、健康的食品选择
在饲料中添加合适配比的生物富硒营养素形成生物富硒饲料。与传统的无机硒相比,生物富硒饲料中的有机硒更容易被猪只吸收利用,且安全性更高。在猪的饲养过程中使用生物富硒饲料,不仅可以提高猪只的生长速度和免疫力,还能有效增加猪肉中的硒含量,为消费者提供更健康、更美味的食品。
步入中年:这些营养素正在悄悄流失,你知道吗?
除了上述营养素外,维生素D、E以及OMEGA-3脂肪酸也是步入中年后容易流失的重要营养素。它们对骨骼健康、免疫力提升以及心血管保护等方面都发挥着重要作用。为了全面守护健康,建议多吃富含这些营养素的食物,如多脂鱼、坚果、谷类、奶类等。步入中年后,关注身体营养素的流失情况并及时补充是非常重要的。通过合理的饮食调...