心情不好,多吃这些食物,让你越吃越开心!|叶酸|抗抑郁|营养素|...

富含锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质铁、钙等营养元素。其中,菠菜富含的色氨酸是人体重要神经递质5-羟色胺(大脑中一种与积极情绪相关的化学物质)的前体,每日增加色氨酸的摄入量是提高脑内5-羟色胺水平的有效途径之一。需要注意的是,吃菠菜前,最好用沸水短时间焯烫一下,去除菠菜中...

让你越吃越开心!|维生素_新浪财经_新浪网

2.菠菜:抗抑郁指数97%作为餐桌上最常见的绿叶菜,富含锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质铁、钙等营养元素。3.芥菜:抗抑郁指数76%～93%含有较多的维生素A、维生素C、维生素E、铁、钙、钾、硒、锌以及胡萝卜素等。4.生菜:抗抑郁指数74%～99%含较多膳食纤维和维生素C,具有镇痛催...

11 种 5 分钟自制高蛋白早餐,轻松抑制食欲

5菠菜炒蛋蛋白质含量:每份约14克(2个大鸡蛋,1杯菠菜)原因:鸡蛋是富含蛋白质的优质来源,每个鸡蛋约提供7克。菠菜为这份餐食添加了纤维、维生素和矿物质。制作方法:在平底锅中快速炒2个鸡蛋和1杯菠菜。根据需要用盐、胡椒和少许辣椒酱调味。6菠萝亚麻籽乡村奶酪蛋白质含量:每份(1杯茅屋芝...

【科普面对面】这些营养素,助力儿童视力健康

羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、生菜、豌豆等绿叶蔬菜以及蛋黄是叶黄素最常见的食物来源。05|维生素D人体所需维生素D主要依靠皮肤的紫外线暴露合成,食物摄入的占比较少。有研究表明调整日光暴露的影响后,可以观察到血清维生素D水平与近视存在负相关,指出维生素D是独立于日光暴露的近视保护因素。富含维生素D的食物有鸡蛋、牛奶...

菠菜真的能补铁吗?其实它真正的营养是这个

菠菜与其他叶菜类蔬菜一样,具有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点。每100克菠菜含有水分91.2克、蛋白质2.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.5克,能量仅为28千卡。一斤菠菜中含的能量只有140千卡,菠菜中膳食纤维含量比较高。菠菜含有多种维生素,尤以胡萝卜素和叶酸的含量特别突出。

辣绿色和菠菜绿色的区别-辣绿色和菠菜绿色的区别是什么

菠菜叶片深绿色,质地嫩滑,富含铁、钙、维生素A和维生素C等多种营养物质(www.e993.com)2024年11月8日。2.小青菜:小青菜,也被称为嫩茼蒿、茼蒿心、莧菜心,是市场上非常常见的春天蔬菜之一。小青菜叶片翠绿,柔嫩多汁,含有丰富的适合叶绿素、维生素C、维生素E和钙等营养素。3.青蒿菜:青蒿菜,又称菊苣、蒿菜尖,以其翡翠绿色的建议嫩叶而...

减肥必须吃什么营养

菠菜是一种低热量高纤维蔬菜,富含铁质及多种维生素和矿物质。铁质有助于红血球形成,维他命A有助于维持视力健康。在减肥过程中适当摄取菠菜可以补充因节食而可能缺乏的微量营养素,并增加饱足感。4.西蓝花西蓝花属于一种低热量高纤维蔬菜,其中还含有硫代葡萄糖苷等化合物。硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸...

60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化 因一盘菜付出惨痛代价

许多人认为,新鲜蔬菜经过焯水之后,会造成营养素流失,习惯直接下锅炒。但有些蔬菜可能自带“毒素”,省掉焯水这一步,可能带来危险!一盘家常菜后半生都要靠透析维持3月12日据宁波晚报报道,今年60岁的李先生(化名)患有慢性肾脏病,就因为吃了一大盘生炒菠菜,他付出了惨痛代价,预计后半生都要靠透析来维持生命。

春夏怎么让娃身高猛蹿?这位营养师妈妈说得好通透

春季长高很容易想到一个营养素,就是钙,钙对于骨骼的生长就很重要,因为基本上99%以上的这个钙都是在我们骨骼的这个骨头里面。骨骼要长,需要钙作为钢筋水泥支撑它,所以钙很重要,但钙也不是越多越好,从营养师的角度来说,不同年龄的孩子也有不同的推荐摄入量。

免疫力好坏,并非都是天生!营养科专家:后天还可这么补

浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣表示,免疫力好坏并非完全由先天决定,从营养学角度来看,还可以通过后天的努力促进免疫力均衡,免疫力过强或者过低都会对我们的人体不利。维持免疫力须依靠合理膳食和多种营养素的联合作用。一旦能量、宏量营养素或特定微量营养素不足都有可能损害免疫系统,导致免疫功能低...