高沃律师 | 食用油中有黄曲霉素?多个相关降解专利已获授权
摘要显示,鲁花也是通过紫外线照射的方式来进行黄曲霉素的去处。实用新型专利保护期限为10年,也就是说这件专利于2016年已经届满终止了。这也意味着,大家都可以采用这种方法了。讨论这么久,现在的问题是,食用油安全,不是技术不过关,而是怎么采取措施保障安全?能否对食用油企业也可以搞一搞蓝天行动呢?来源|北京高...
自榨油黄曲霉素超标,吃了可能致癌?|记者核查
近日,有媒体报道装煤油罐车混装运输食用油的事件,引发了人们对于食用自榨油的讨论。一些科普博主认为,尽管公众是出于对食品安全的担忧,但市场上的“土榨花生油”存在黄曲霉素超标的风险,长期食用可能会致癌。但也有网友认为,科普博主对于“自榨油黄曲霉素”超标的描述以偏概全,有混淆视听的嫌疑。有网友质疑:...
多个食用油黄曲霉素降解专利获授权 已有降解食用油黄曲霉素专利
天眼查知识产权信息显示,已有多方申请食用油黄曲霉素去除、降解相关专利,包括“花生油黄曲霉素降解机”“花生油中黄曲霉素和苯并芘的去除工艺”“花生油黄曲霉素降解罐及降解机”“一种黄曲霉素高效消除系统”等,申请人包括多家食品公司、机电公司、设备公司以及自然人等,其中部分专利已获得授权。上述专利中,去除...
央视曝光花生油掺假:致癌物超标 毒性为砒霜68倍
接着,检测人员又在其他4个掺假的花生油样品中也发现了黄曲霉素B1超标,这样19个样品中有6个样品超标,黄曲霉素B1的不合格率超过了31%。对于这个结果,从事多年食用油检测的陈主任感到很吃惊。黄曲霉素B1存在于土壤、动植物、各种坚果中,容易污染花生、玉米、小麦等粮油作物,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。...
卖黄曲霉素超标花生油!—文昌法院给经营者下判“正义套餐”
被告人林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量要求。在检验结果未出时,被告人林某竟已将该批次黄曲霉毒素超标的花生油全部销售完毕!法院审理后认为,被告人林某违反国家食品安全管理制度,生产、销售不符合安...
??生产销售黄曲霉素超标花生油200斤 文昌一名经营者获刑8个月
黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记者了解到,林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售(www.e993.com)2024年8月7日。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量...
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的都来看看
但近年来一直有传言称,馒头在冰箱内存放时间超过3天就会滋生黄曲霉素,这到底是怎么回事?了解这个问题之前,首先需要先知道黄曲霉素的产生条件。它需要在湿度80~90%、温度25~30℃的环境下才能滋生,冰箱内的温度与湿度显然不符合黄曲霉素的生长条件。为了验证这个传言,央视也曾特地做过一个实验。实验人员分别...
广宁县市场监督管理局召开加强花生油小作坊黄曲霉毒素B1风险防控...
会议通报了2023年广宁县花生油小作坊相关监管工作情况,分析了花生油生产过程常遇到的问题和存在的不足;详细讲解了花生油原料、生产工序控制要点、生产设备的清洗消毒、包装与标签管理和黄曲霉毒素降解机的重要性;同时对相关法律法规进行了宣讲。会议要求,要强化宣传引导,对花生油小作坊开展专题培训,积极引导花生油小...
馒头放冰箱超过 3 天会产生黄曲霉毒素,吃了能致癌?真相是...
花生、玉米在湿度大的环境下长期存放,可能会霉变并携带黄曲霉毒素。图片来源:吃好每天三顿饭公众号花生、玉米如果已发生霉变,应全部弃去。不可只将发霉部分去掉,因为即使去掉霉变颗粒,其他颗粒可能已经被污染,仍然存在潜在致癌性。此外,小作坊自榨的花生油、玉米油、花生酱等都没有经过脱毒处理,可能含有黄曲霉...
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
一些小作坊式的花生油厂加工工艺简单,通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀四道工序。在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验工序,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素B1超标现象,有的甚至超标数倍以上。因此,选购的第一点,建议消费者一定要在正规渠道选择正规生产厂家生产的包装...