上海新晋网红面包店,挺难评的。
先看门头:这是日本AMAM门店的照片????,开放式面包柜台,暖色灯光、石头墙与缠绕的枝条、干花,很像故事书里的魔法面包店。因主理人平子良太还擅长干花造型艺术,所以在门店内也运用到了大量的枝条、干花营造出魔幻氛围。这是APOLI,也是开放式面包陈列,也是石头屋里的魔法面包店。再看产品,这是AMAM的??:...
日本名匠岩崎敏樹的20款日式面包配方,大揭秘了!
课程将开展2天,主要以日法两大面包体系为主线,开展7大主题产品教学,有:吐司面团,乡村面团,可颂面团,日式面团,正统法式面团,佛卡夏面团,留士提克面团等。能让学员们在两天内迅速掌握不同的面团揉制方法,深度学习产品核心制作理念,可延伸近几十款面包。岩崎敏樹老师在教学方面花了很多心思,结合20余年烘焙经验,课...
2025年烘焙赛道如何破局?看这些趋势就够了!
今年6月,大润发宣布毛毛虫面包、金枕蛋糕等15款经典烘焙产品回归;盒马持续上新了多款烘焙新品,如蛋奶卷、碱水面包、蒜香小法棍、红豆麻薯奶油蛋糕等;今年8月,宜家宣布将结合经典毛绒玩具推出一系列新品,比如“明星猩猩蛋糕”等。△图片来源:红餐网摄相较于一些单品均价超20元的烘焙专门店,商超烘焙最大的亮点在...
20款日销上千的日式调理面包,随便做2款不火都难~
课程将开展2天,主要以日法两大面包体系为主线,开展7大主题产品教学,有:吐司面团,乡村面团,可颂面团,日式面团,正统法式面团,佛卡夏面团,留士提克面团等。能让学员们在两天内迅速掌握不同的面团揉制方法,深度学习产品核心制作理念,可延伸近几十款面包。岩崎敏樹老师在教学方面花了很多心思,结合20余年烘焙经验,课...
一块面包的“质造”密码
一年过去,数据说明了成效。“与2022年相比,订单交付及时率提升65%,生产协同效率提升35%,产品合格率提升18%,人工运营成本降低11%,缺陷检出率提升15%。”步显勇介绍。这,还不是盼盼布局“智造”的全部目的。在产品陈列室,步显勇拿起一个法式小面包自豪地说:“这个面包,在哪个工厂,花多少时间烤出来,甚至它用的...
深度| 桃李面包:短保面包行业翘楚,全国化布局持续推进,逐步进入...
1桃李面包:短保面包龙头,全国化布局稳步进行深耕行业二十余年,成就全国化短保面包龙头(www.e993.com)2024年10月25日。桃李面包1997年在沈阳成立,主营面包糕点等产品,面包营收占比达98%以上,核心产品为短保面包。公司从东北起家,经过二十多年的不断发展,目前已成长为全国化短保面包龙头,截至2023H1在全国有21个生产基地投产,6个生产基地在建。
“面包脑袋”首选的魔都15个人气品牌,商场赶紧招!
顾客进入“场景巨作”门般的门店,看到橱柜里陈列的面包,首先感受一场食物的视觉盛宴,然后才开始味蕾探索。而产品和场景的融合之外,B&C还不断联名MaxMara、Aape等时尚品牌,持续扩大受众圈层。Luneurs,在上海“冰淇淋面包界”打头阵,产品定价偏高,坚持纯正的法式口味和手工制作冰淇淋、可颂只卖2小时内的,邀请曾获MOF法...
感冒药、眼药水、止痛片……扒开“日本神药”真相:下猛药,胆子大
◎有帖子称面包超人儿童感冒糖浆又“上线”了。/图:网络截图03大多数国家不存在“药妆品”概念药物安全风险广泛存在,不分国界,对此,当我们被安利海外药品时记得多留个心眼。特别是陈列在药妆店里的药品,更要小心注意,它们通常和零食、化妆品等放在一起,而且产品包装设计得可爱灵动,很容易让人放松警惕。
这款“中式面包”走出国门,“杀”疯了
从多种角度来看,频繁出现在国人餐桌上的中国馒头,登上国际面包大赛又有什么不可以呢?特色独属于中国的烘焙产品中国,作为闻名世界的美食大国,在单纯的食物之上开辟了千年之久的华夏饮食文化。从普通面食到“中式蛋糕”,如今,馒头也算是走出国门,带动传统文化滋味向更大的范围漫卷开来。
商场市集卷出新高度,竟成为我们发掘品牌的新阵地 | iziRetail热点
成立于伦敦的年轻设计师配饰品牌Alfir,致力于创作既有态度又符合日常佩戴搭配需求的饰品,坚持对质量工艺和细节的追求。品牌最具标志性的是“面包房”系列,产品以牛角包、碱水结等面包造型为灵感,本次品牌首家线下快闪店登陆深圳,店内的装置、陈列摆件也都围绕着面包、水果等品牌核心元素。