碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需要量。因此,除了食用碘盐以外,孕妇还应摄入其他富含碘的食品。2.海产品:碘含量最丰富的食物来源例如海带...
雨城科普丨食盐加碘防疾病,平衡营养健康行
碘是人体的“智力元素”?碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为营养素存在于人体。有“智力元素”之称。虽然它在人体内的含量仅有20—50毫克(平均30毫克),是身体重量的两百万分之一,却是维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持机体正常生长发育、保持神经系统功能和智力发育正常的健康保证。碘缺乏会患上缺碘...
挑选食盐时,是加碘的好还是无碘的好,了解以后就别再买错了
加碘盐是指在食盐中添加一定量的碘元素,而无碘盐则不含有碘元素。碘元素是人体必需的微量元素之一,对于维持人体正常的生理功能至关重要。然而,不同地区、不同人群对碘的需求量是不同的。在某些地区,由于水土中的碘含量较低,人们饮食中摄入的碘不足,这种情况下选择加碘盐是有益的。而在其他地区,人们饮食中已经摄...
“加碘”还是“无碘”
总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。《光明日报》(202...
你知道食盐怎么吃更健康吗?
据了解,我国的食盐加碘是由于大部分地区不是高碘地区,需要补充碘元素,而加入食盐中是最经济有效的措施,因此普通人还是食用碘盐就可以了,低钠盐是用钾盐代替钠盐,什么样的人应该选择低钠盐呢?杨月欣表示,《中国居民补碘指南》也号召大家摄入加碘盐,特别是孕妇在怀孕的时候,还有哺乳期,婴幼儿、儿童、青少年,都...
碘缺乏病防治知识 教你预防碘缺乏
食盐中加入碘化钠或碘化钾,浓度为1:1万至1:2万(www.e993.com)2024年10月16日。2.碘化饮水饮水中加入碘化钾,按10万L水加碘化钾1g(即每升水含碘化钾10μg)。3.碘油注射适用于发病率低,无须普遍加碘的地区。4.多吃含碘丰富的食物如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。碘缺乏病的病因...
长见识了!加碘盐和无碘盐的最大区别是什么?看完后我懂了
加碘盐是我国大部分居民的食用盐,通过食用加碘盐,可以为人体提供所需的碘元素,预防因缺碘引起的甲状腺肿大等疾病。人们摄入适量的碘,维持甲状腺的正常生理功能,有助于促进人体健康,进而保障身体的更健康,如果食用的是加碘盐,需要避免食用海带、紫菜等含碘较多的食物。
镇江一院专家提示:吃盐有讲究,你吃对了吗?
加碘盐——为了防止碘缺乏病,在食用盐中加入一定量的碘化钾,就是俗称的碘盐。适合人群:①孕妇:女性怀孕期间需要的碘较多,对碘的需求是普通人的两倍,要额外补碘,缺碘可能影响胎儿发育,严重时可造成早产、先天畸形以及胚胎停育等问题,因此可以适量食用加碘盐。②婴、幼儿:如果是两岁以内的婴幼儿缺碘,会导致呆小病,...
无碘盐真的比碘盐更好吗?听听疾控专家怎么说
被称为“智慧元素”的碘是合成甲状腺激素的主要原料,人体的碘完全依赖自然环境的供应。碘缺乏会影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育,造成不可逆的损伤。为了孩子健康,孕妇、哺乳期妇女除坚持食用碘盐外,应适当补充富碘食物。戴馨推荐,碘有多种补充方式。食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。目前...
居民科学补碘知识问答_庐江县罗河镇
按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫组织推荐的20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100微克。我国绝大部分地区为碘缺乏地区,每天从饮水中获得的碘量约为10微克,一般人群每天从食物中摄入的碘含量约为25-50微克,那么一般人群每天摄入的总碘量可达到135...