进口食盐价格是国产10倍 专家:某些元素多了有害
这种盐被称为玫瑰盐或者喜马拉雅盐,号称含有84种微量元素和天然矿物质,比普通食盐更加有益人体健康,网店里每500克卖到23元,是普通食盐的10倍左右。但是,相关专家表示,自然界中根本就不存在84种对人体有益的矿物元素,这种说法完全是不靠谱的。进口食盐价格是国产的10倍在淘宝网上,很多网店销售声称来自喜马拉雅山脉...
元素周期表中最奇特和最被低估的元素 ——铋
铋(Bi),原子序数83,位于元素周期表第六周期第VA族。在其位置周围分布的汞、铅、铊、砷、锑、钋都有剧毒,而铋却出淤泥而不染,对人几乎无毒性。在自然界中,铋的丰度接近于银,常见的铋矿有辉铋矿(Bi2S3)、泡铋矿(Bi2O3)、菱铋矿(nBi2O3·mCO2·H2O)等。在工业上,冶炼铋主要有火法、湿法、电解...
食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
根据我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016)未加碘盐中碘含量小于5mg/kg。碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,参与人体蛋白质、脂肪、糖等物质代谢。人体缺碘,会出现甲状腺肿大、体重增加、代谢缓慢、疲劳等症状。(图片来源于网络)根据2019年国家卫生健康委发布的《全国生活饮用水水碘...
原料小知识 烘焙中【盐】的作用居然比【糖】还重要!
碘是一种人体生长和发育必不可少的微量元素,人们通过在盐中加入碘元素从而制作出“碘盐”。这样也是为了大家在日常饮食的过程中,就可以达到增加本身碘的摄入量,从而避免出现甲状腺肿大、体重增加、代谢缓慢、疲劳等症状。岩盐岩盐是指在地下或山洞内开采的食盐,其形成的年份往往有几百万年之久,又深藏于地底,使...
今日科普|中国食盐是海盐还是矿盐?
海盐,顾名思义,就是通过蒸发海水得到的盐。生产过程中,工人们将海水引入盐田,经过太阳的照射,水分逐渐蒸发,留下的就是一颗颗晶莹剔透的海盐。海盐因为保留了部分海洋中的微量元素,如钙、镁、钾等,因此被认为更有营养。据2024年9月最新数据,中国的海盐产量占总食盐产量的70%。有趣的是,海盐的口感比矿盐...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
喜马拉雅玫瑰盐,喜马拉雅玫瑰盐早在2亿5千万年前形成,由于地壳变动,海水中的盐分沉积,海底变成高山形成粉红色岩盐(www.e993.com)2024年10月18日。“纯天然无污染,富含多种矿物质和微量元素,且不含添加剂”(普通精制食盐需要使用抗结剂防止盐吸水结块,而喜马拉雅粉盐是粗盐不需要使用抗结剂)。一瓶200克研磨版的喜马拉雅纯天然岩盐售价为58元。比...
国家工业密码|美味,为自己“带盐”
这里采出来的盐纯天然、绿色、无添加尤其是在微量元素检测过程中首次发现了硒元素如果按照每人每天的推荐摄入量也就是5克来计算单是玛纳斯盐湖的盐咱们14亿人吃600余年都吃不完玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖质优:源头可溯,减盐不减咸...
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
盐,作为我们日常饮食中不可或缺的调味品,其重要性不言而喻。然而,在选购食盐时,一个常见的问题摆在我们面前。是选择加碘盐还是不加碘盐?这一选择看似简单,实则关乎我们的健康与生活质量。我们需要明确碘元素在人体中的重要作用。碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对新陈代谢、生长发育以...
买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出原因
氯化钠是食盐的主要组成成分,对于人体的正常生存至关重要。它不仅可以提供人体所需的基本微量元素,还有助于维持身体的正常发育功能。在人类早期阶段,烹饪选择有限,特别是在最初的毛茹食血阶段,野生动物的血液中含有盐分,人类在食用时也随之吸收了这些盐分。随着时间的推移和人类不断进化,当人类开始以谷物作为主要...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年国家卫生健康委确定的主题是“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”。碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足,造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。一个地区环境中的碘元素水平决定着当地居民的健康是否会受到碘营养不足的威胁。《碘缺乏地区和...