48岁男子每天吃1个西红柿,坚持一年后……

1.抗氧化:浙江医院营养科斯彩娟副主任技师表示,西红柿中富含番茄红素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效清除体内的自由基,起到延缓衰老、预防疾病的作用。自由基是体内代谢过程中产生的副产品,过量的自由基可能会损伤细胞并导致慢性疾病。2.辅助降低新发高血压风险:西红柿中含有的番茄红素、特定类黄酮化合物和抗坏...

西红柿生吃好,还是煮熟好?美味新解,解锁生吃熟吃的隐藏菜单!

不仅如此,生吃西红柿还能促进消化。它里头的那些有机酸,比如柠檬酸、苹果酸啥的,就像是给咱们的胃加了个小马达,让食物消化得更快更顺畅。所以,如果你最近胃口不太好,或者想吃点清爽的东西开开胃,那生吃西红柿绝对是个不错的选择。2、煮熟西红柿,营养加倍吸收不过呢,要是说到营养吸收,煮熟的西红柿可就有话说了...

秋天,不建议买这5种蔬菜,不仅没营养还伤身体,菜贩自己都不吃

南瓜富含维生素A、胡萝卜素和膳食纤维,尤其适合秋冬季节食用。南瓜有助于增强免疫力,还能促进消化,是一款滋补佳品。2.冬瓜冬瓜清热解毒,尤其适合秋季燥热的气候。它低热量、高水分,适合做汤或者清蒸,既解腻又有助于消化。3.萝卜俗话说“秋冬吃萝卜,夏天吃姜”,秋天的萝卜水分充足,富含维生素C和多种微量元素...

中国十大高钾食物,老年人多吃腿脚有劲,还能防止中风

西红柿不仅味道鲜美,还含有丰富的钾和番茄红素,能够帮助老年人预防心血管疾病,减少中风风险。西红柿做菜还是生吃,都非常适合。推荐吃法:西红柿鸡蛋汤,简单快手,鲜美多汁,特别适合老人日常食用。5.黄豆黄豆可是天然的“植物肉”,不仅含有优质蛋白,还富含钾,能帮助调节血压、保护心脏。老年人多吃黄豆,不仅增强体...

韭黄大揭秘!惊人营养值,比西红柿还强大

它们富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及如钙质、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维他命B1、维他命B2及维他命C在内的各类营养物质，具有极高的营养价值。您知道吗？韭菜在提供丰富维生素C上有着显著优势。每100克新鲜韭菜中维C含量达到了60至120毫克，相当于3到4倍的西红柿。作为我们必须的维生素之一，它能够...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

二、番茄可治病可美容养颜不管番茄在营养学上多么有诱惑力,但是要将这“有狐臭的美人”送入中国人的口中,仍然有些困难(www.e993.com)2024年11月19日。为了克服它的特殊味道,有人甚至特别提出要学会忍耐:番茄养分之多,决不下于香蕉,特别是病人及病愈后者,应以多食为佳。初食番茄时觉稍有臭味,不大可口,但食久之后,渐渐好吃起来。须尽...

长期吃复合维生素有什么好处,女人需要的重要营养素你知道多少

3、维生素C:维生素C能促进骨胶原合成,有利于骨骼发育,同时还能增加血管弹性,预防牙龈出血,同时还能促进叶酸、钙、铁等元素吸收。可以通过食用西红柿、绿叶蔬菜、柠檬等食物来补充维生素C。除了以上列举的几种维生素,还有一种微量元素——铁,对女人身体健康也有着重要作用。身为女性,因为一生要历经月经、怀孕、哺乳、更...

【健康科普】西红柿能稳血压,降低患高血压风险?

西红柿之所以能预防和管理高血压,离不开其中丰富的营养素。①番茄红素每100克3—5毫克的番茄红素,不仅给西红柿带来了漂亮的颜色,还具有强大的抗氧化性,其抗氧化力是β胡萝卜素的2倍多、维生素E的100倍。可以有效减弱氧化应激,更好地帮助高血压患者体内维持平衡状态,保持心血管系统的健康运作。

黄瓜西红柿香蕉吃法减肥

2.西红柿:其中含有多种对人体健康有益的营养素,如番茄红素、果酸、柠檬酸以及多种矿物质元素等,适量食用后能够补充身体所需要的营养物质。此外,由于西红柿中的脂肪和碳水化合物含量较低,每100g约有3.6g左右的碳水化合物,因此在减肥期间也可以适量食用。但由于其糖类较多,一般不建议空腹大量食用,否则容易刺激胃酸分泌...

这种营养素能防癌、控血压,但很多人根本没吃够!

我们最推荐吃番茄酱我们知道,《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》中番茄红素的特定建议值(SPL)为每天15mg。想要吃够番茄红素,最推荐吃番茄酱,次推荐番茄制品,比如番茄罐头之类的。一来,番茄酱、番茄罐头等制品的番茄红素含量的确更高;二来,人体对这些制品中番茄红素的吸收率也更好。