食物维生素C含量大比拼,一图读懂

维生素C有什么作用?蔬菜水果小贴士深色蔬菜占蔬菜总摄入量的一半以上蔬菜品种要多变换,每天至少达到3~5种蔬菜需先洗后切、开汤下菜、急火快炒、炒好即食选择新鲜、应季的蔬菜和水果果汁、水果罐头、果脯、干果等不能代替新鲜水果蔬菜水果不能互相替代注意:血糖偏高,不知道该如何选择适合自己的蔬菜和水果...

维生素B多的食物有哪些?营养师告诉你

以下是五种富含B族维生素的食物:1全谷物因为食品加工会从谷物中去除营养成分,所以你想吃没有经过这个过程的全谷物。富含B族维生素的谷物包括:Brownrice糙米Barley大麦Millet小米2.鸡蛋鸡蛋是B族维生素的良好来源,尤其是泛酸(B5)和氰钴胺素(B12)。两个大鸡蛋提供您每日维生素B12摄入量的46%和...

每天吃一片叶酸,3个月后身体健康状况怎么样了?

过量摄入叶酸会诱发消化道反应、掩盖维生素B12缺乏症状、影响锌元素吸收等,可表现为食欲下降、腹胀腹痛、神经障碍、精神症状、健忘、痴呆等,严重的还可能会威胁生命安全。4、避开富含维生素C的食物维生素C会抑制叶酸在胃肠道内的吸收,加速叶酸排出的速度。所以在补充叶酸的同时要避开维生素C丰富的食物,如樱桃、番石...

七种食物富含维生素D,有助钙吸收

1.油性鱼类它们是维生素D的最佳膳食来源之一。其中，专家建议食用鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼。其他富含维生素D的动物源性食物还包括红肉和肝脏。2.乳清干酪它由凝乳制成，起源于农场和农庄，是利用即将变酸的多余牛奶的一种方法。经过“维生素D强化”的乳清干酪成为这种维生素的一种意想不到但极好的来源。乳清干酪中的钙含量...

您补的“钙”成功进入骨骼了吗?

表4:维生素K丰富的食物(每100g含量,μg)[3]镁元素虽然在吸收方面会与钙互相拮抗,但缺镁会影响甲状旁腺的功能,同时镁还能促进骨钙沉积,占骨骼重的1%~2%。所以补钙的同时补镁,能增强补钙的效果,镁的摄入量达到钙的一半是比较适宜的。[1][8]含油坚果里含有丰富的镁,另外植物的叶绿素中心就结合一个镁离子,...

癌症最怕的6种维生素

3、维生素E维生素E又称生育酚,是一种脂溶性维生素,具有抗氧化、预防衰老、调节血小板的粘附力和聚集作用等生物学作用(www.e993.com)2024年11月19日。资料显示,维生素E有可能降低肺癌、宫颈癌、肠癌、乳腺癌等的发病风险。食物来源:植物油和坚果等。4、B族维生素维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族...

儿医小课堂 208 | 为免疫“充电”的营养素你了解吗?

维生素C是抗氧化剂,可以中和自由基,在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用,保护免疫细胞免受氧化损伤。维生素C可以促进免疫蛋白合成,提高机体功能酶的活性,还是胶原和神经递质的合成时必不可少的辅助物质,对阻挡病原体进入体内起着重要作用。维生素C不能由人体合成,而必须从食物或者维生素补充剂中获取。

这么吃真的老得慢!8 种抗氧化食物不仅抗衰老,还能……

富含β-胡萝卜素的食物这种营养不仅能抗氧化,还能在体内转化为维生素A,促进眼睛和皮肤的健康。我们平时吃的胡萝卜、南瓜、苦苣、木瓜、芒果、橘子都富含β-胡萝卜素。不过,对于β-胡萝卜素补充剂要慎重选择,补充高剂量的β-胡萝卜素可能会增加吸烟者患肺癌的风险。

世界防治结核病日:结核病患者的饮食方案

建议的饮食方案1.高蛋白质食物的选择在高蛋白质的食物选择方面,鸡肉、鱼类、豆腐、坚果等都是理想的来源。这些食物提供了优质的蛋白质,有助于修复受损组织,同时维持肌肉和免疫系统的健康。2.富含维生素和矿物质的食物维生素C、维生素D、锌和铁等元素在结核病治疗中的作用不可忽视。柑橘类水果、鱼类、坚果和深...

人体必需的十一种维生素,可以从哪些食物中获取?

人体必需的十一种维生素,可以从哪些食物中获取?图文为原创版权内容,未经授权请勿转载内容来源:人民卫生出版社出版《漫画自我保健随身行》本书主编:健康中国促进工作委员会专家张雁灵阅读原文