【健康科普】过量吃蔬菜也长“秋膘”
我们身体所需的维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类,维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等,在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富,尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较...
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人...
冰菜的维生素C含量为20.8毫克/100克,比我们常吃的生菜、小油菜、油麦菜等都要高,是它们的2~10倍。关键是能直接生吃,维生素C保留较好。2补充β胡萝卜素冰菜含有β-胡萝卜素,虽然谈不上丰富,但比我们常吃的油麦菜含量更高一些。这种成分不仅对我们的眼睛健康有益,在维持皮肤健康上也有帮助。
能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?
2.维生素C羽衣甘蓝的维生素C含量为63毫克/100克,这个量比同为十字花科蔬菜的西兰花还高,更是大白菜的1.7倍。还有的文献显示,其维生素C含量高达150~200毫克/100克。虽然烹调后会有损失,但赢在含量高,在补充维生素C方面还是很有帮助的。3.维生素K羽衣甘蓝的维生素K含量为390微克/100克,是小白菜的8.5倍。维生...
这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人都没吃过
冰菜的维生素C含量为20.8毫克/100克,比我们常吃的生菜、小油菜、油麦菜等都要高,是它们的2~10倍。关键是能直接生吃,维生素C保留较好。2、补充β胡萝卜素冰菜含有β-胡萝卜素,虽然谈不上丰富,但比我们常吃的油麦菜含量更高一些。这种成分不仅对我们的眼睛健康有益,在维持皮肤健康上也有帮助。3、富含钾和...
白露过后,建议大家:宁可不吃肉,也要吃5种冠军菜,营养极高
五、莲藕——维生素B1冠军推荐食谱:凉拌素什锦食材:香芹、木耳、银耳、腐竹、荷兰豆、菜花、圆白菜、藕、胡萝卜、花生米做法:1、花生米、木耳、银耳、腐竹提前泡发,准备好所有食材2、泡好的花生米倒入锅中,放葱姜、花椒、八角、香叶、盐水开后煮10分钟...
维生素补充剂能代替水果蔬菜吗?这可要看看了!
可以用维生素补充剂代替水果蔬菜吗?专家的答案是否定的(www.e993.com)2024年10月25日。《中国居民膳食指南(2022)》中,建议每天摄入新鲜水果200~350克。刘冬妮摄“水果和蔬菜中含有大量的铁和叶酸等微量元素,有助于促进体内血红蛋白的再生。”王瀚表示,若长期不食用,可能会出现缺铁性贫血的情况。新鲜蔬果。黄婷婷摄果蔬中的营养可替代吗...
14款泡腾片测评!消保委建议:日常补维生素C不如多吃蔬菜水果
对于健康人群而言,从蔬菜水果中就可以获取足够的维生素C,毕竟维生素C泡腾片除了含有维生素C还有其他辅料成分(包括食用香精和钠)。如果只是为了多补充点营养,就不要在维生素C泡腾片上花费太多,比起把维C泡腾片天天泡水喝,多吃蔬菜水果才是上好的选择。记者/刘浩来源:中国消费者报...
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对于那些爱吃主食、吃绿叶菜和水果较少的朋友来说,适当吃些蒸土豆,能补充维生素C,帮助提高身体抗氧化能力。钾含量是米饭、面食的数十倍...
钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过
1、维生素C较高冰菜的维生素C含量为20.8毫克/100克,比我们常吃的生菜、小油菜、油麦菜等都要高,是它们的2~10倍。关键是能直接生吃,维生素C保留较好。2、补充β胡萝卜素冰菜含有β-胡萝卜素,虽然谈不上丰富,但比我们常吃的油麦菜含量更高一些。这种成分不仅对我们的眼睛健康有益,在...
七月初四立秋到,多吃3蔬菜5果身体好,顺利换季
1.多吃蔬菜,补充维生素与矿物质蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,是换季时调节身体机能的重要食物来源。接下来,就为大家推荐三种特别适合立秋时节食用的蔬菜。莲藕:润肺生津,健脾开胃推荐食谱:莲藕排骨汤材料:新鲜莲藕1节、猪小排500克、生姜几片、盐适量、清水适量。