饭菜热透就不会坏?看完吓死人,5种致命毒素被你送进肚子里

肉毒毒素毒性比砒霜强一万倍是世界上已知毒性最强的毒素之一,主要以家庭自制植物性发酵食品(如臭豆腐、豆酱等)和自制腌制品(腌肉、腌鱼等)引发中毒的情况最多。肉毒中毒中毒早期会出现疲倦乏力、头痛头晕的症状,随着病情加重会出现吞咽困难、呼吸困难,若不及时医治,最终可能因呼吸衰竭而死亡。黄曲霉素Ⅰ级致癌...

养殖虾都吃抗生素、激素长大?我们能不能放心吃?真实情况咋样?

养殖虾确实大概率是吃过药的,因为虾也会生病的,为了赚钱,这些虾不可能得病不治了,因此养殖户在虾生病的时候肯定也是会给它们喂药治病。如果养殖的场所不太合适,受到了污染或者会被污染水域沾染,那就可能在养殖虾身上检测出兽药、抗生素的残留,如果养殖户没有去清理,那这些物质确实可能在养殖池中累积。尽管有上述的...

怎样“嗦”虾更健康 建议一次不超10只

4.不吃或少吃虾头、虾黄。小龙虾大部分器官集中在头部,虾黄是虾的肝胰腺,虾头更容易吸附蓄积重金属、毒素及细菌等污染物,所以最好不要吃虾头和虾黄。5.浅“尝”辄止,适量食用。一次食用小龙虾的数量不宜过多,最好控制在10个以内。对于尿酸较高过敏人群,食用大量小龙虾会增加痛风、过敏的风险。陕西省疾病...

官方提醒:近期不要买、不要吃这种海鲜!已发现毒素超标!

变质的海鲜内可能有大量组胺类物质,食用后会导致身体中毒。如鲜鱼应该眼睛清澈,腮为淡红色且没有明显行为,肉质很有弹性;虾类新鲜的情况下虾头应该是完整的,头身紧密相连;贝类最好要买活的,死掉的贝类内可能有大量病菌繁殖;蟹类新鲜的状态下,壳应该为黑青色、有光泽且腹部洁白。2、不能马上吃水果鱼虾蟹等海鲜内...

小龙虾虾头不能吃?每天最多吃几个?

吃小龙虾可能导致横纹肌溶解症,但致病因子尚不明确。引发病症的并非小龙虾本身的成分,而是生长在某些水域的小龙虾富集其他生物产生的一种毒素。小龙虾不是导致横纹肌溶解症的唯一食物,进食江鳕、鳝鱼、梭鱼、水牛鱼,尤其是大口胭脂鱼、大西洋鲑鱼、淡水鲳鱼等均能导致横纹肌溶解症。虽然吃小龙虾导致横纹肌溶解症的概率...

对虾养殖中,这三大毒素是养虾的“拦路虎”!解决方法就这几招!

当虾养殖1个月左右时,由于过量的饲料、虾粪、泥浆、藻类等原因,就会开始产生有毒气体NH3和NO2(www.e993.com)2024年11月10日。那么,遇到这些情况,我们该如何去处理呢?1一、有毒气体H2S(硫化氢)H2S是一种剧毒气体,有臭鸡蛋味,由硫酸盐还原菌在无氧条件下分解有机物形成。在水产养殖中,因池塘管理不当、塘底排污措施不良、残饵过多而在...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

分解毒素操作对象:鲜黄花菜、鲜木耳、扁豆、长豆角等有些菜生吃或没有熟透就吃,可能会引起中毒,建议焯水断生后再进一步加热烹调。鲜黄花菜鲜黄花菜中的含有秋水仙碱,会在体内转化成毒性极强的二秋水仙碱。焯水时间:清水浸泡5分钟,再沸水焯5分钟。

广东“毒虾”事件揭秘:您的餐桌还安全吗?

n-二甲基亚硝胺具有强烈的致癌性和肝毒性，对人体健康危害巨大。此事件引发了消费者的担忧和恐慌，许多人表示曾购买过涉事企业的产品。据分析，这些“毒虾”中超标的n-二甲基亚硝胺可能源于养殖过程或腌制环节的不当操作，比如使用了不新鲜的海鲜原料，其在加工过程中产生大量胺类物质，再腌制时加入的亚硝酸盐结合...

对虾养殖中,虾肝脏为什么会中毒?如何去解毒?一线专家跟你分享

①虾是在不适宜的环境条件下养殖的,如:缺乏溶解氧和水体污染。②由于不稳定的天气变化、运输、捕捞等因素,虾承受着压力。③虾感染其他疾病,如:白斑病、肝胰腺坏死病……。2、体外的因素由于水质差、污染,含有有毒物质如:NH3、NO2、NO3、细菌毒素、藻类毒素...。

这种“剧毒”海鲜流入市场了!近期不要买、不要吃!

其次,麻痹性贝毒能溶于水,少喝汤,也可以尽量避免摄入更多毒素。第三点:挑选活贝、及时食用贝类带菌量高,一旦死亡,蛋白质和脂肪酸都会快速发生变化,产生致病菌、毒素等。纪录片《人间世》中,就曾讲诉过一个24岁的年轻人,就因为多吃了几口不新鲜的海鲜,引发严重的消化道出血,最终不治而亡的真实案例。