阴谋论又来了!食盐加碘酸钾危害健康?它是美国的“I3050工程...
我国从上世纪90年代开始就陆续在各地推广加碘的食盐,以预防碘缺乏病。疑问2:碘化钾、碘酸钾,一字之差有何不同?科信食品与营养信息交流中心副主任、食品安全博士钟凯日前撰文指出,碘化钾或碘酸钾是最常见的碘剂,加入食用盐中达到“碘强化”的目的。其中,碘化钾的溶解性很好,可以雾化后喷在干燥的盐上。但它化学性...
食盐加碘酸钾危害健康?它是美国“I3050工程”?如此造谣为哪般
这是因为,碘酸钾是氧化剂,可以和某些还原剂一起制造爆炸物。钟凯认为,以一包盐里碘酸钾那点量,别说爆炸,就是想在厨房放个烟花也是绝对不可能的。其实,我们常说的酒精也属于危险化学品,但合理使用,不仅能用于消毒,还能制成酒精饮料。网传文章作者认为的“碘酸钾是危险化学品,不应应用在食盐中”的观点显然是在...
食盐加碘酸钾危害健康?阴谋论又来了!
这是因为,碘酸钾是氧化剂,可以和某些还原剂一起制造爆炸物。钟凯认为,以一包盐里碘酸钾那点量,别说爆炸,就是想在厨房放个烟花也是绝对不可能的。其实,我们常说的酒精也属于危险化学品,但合理使用,不仅能用于消毒,还能制成酒精饮料。网传文章作者认为的“碘酸钾是危险化学品,不应应用在食盐中”的观点显然是在...
盐又没热量,为啥减肥期间要控盐?如何控盐?
我们一般的食用盐都是加碘盐,主要化学成分是是氯化钠和微量碘酸钾,二者都属于无机物,基本上不会发生化学反应,更不会放出热量,所以减肥期间控盐并不是因为盐的热量高。为什么减肥需要控盐既然盐没有热量,那么是什么原因需要我们减肥期间控盐呢?主要有以下四个方面的原因。1摄入过多容易导致水肿盐除了可以提供...
食盐加碘酸钾不会对机体造成损害
我国采用的是碘酸钾碘盐。碘是人体不可缺少的微量元素之一,碘的食物来源主要为食盐、食物和饮用水,其中加碘食盐是膳食碘的主要来源。由于食盐是人们普遍食用的食品,相对其他食品,其摄入量较为规律、一致、微量,是补碘的理想载体。世界上140多个国家采用的是食盐补碘的办法。1989年前,我国使用的是碘化钾碘盐,之后改用...
食盐加碘“降低生育”?缺科学数据
食盐加碘以及碘酸钾安全性均受质疑;中国疾控中心专家回应称“安全”,且碘盐与甲状腺疾病无关“食盐添加碘酸钾降低生育能力”的微信近日在朋友圈流传,称我国在1995年将食盐中的碘化钾改为碘酸钾,“可造成男性生育能力下降”,由此引发碘酸钾与碘化钾的争议(www.e993.com)2024年9月7日。
食用加碘食盐忌高温 最好放在有色玻璃瓶内
以下食用加碘食盐的小常识,您知道吗?一、少买及时吃:少量购买,吃完再买,防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下会分解挥发。二、忌高温:在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
碘缺乏病防治日|回顾“碘”历史,带您认识碘缺乏病的前生今世
由碘化钾加碘调整为碘酸钾加碘:我国最初是采用碘化钾进行食盐加碘的,由于当时的条件限制,碘化钾极不稳定,致使碘化钾碘盐中的碘丢失,影响防治效果,引发病情反弹,且有新发地克病病例发生。1987年,原卫生部地方病专家咨询委员会地甲病专家咨询组向原卫生部地方病防治局提交了《关于用碘酸钾代替碘化钾加工碘盐的请示报告》,提...
【涨知识】食盐里的食品添加剂有什么作用?
人体因碘摄入不足会引发一系列疾病,统称碘缺乏病。碘缺乏病是可以预防的,食用加碘食盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。加碘食盐指的是增加碘强化剂后的食用盐,碘酸钾是食盐生产中常用的碘强化剂。妊娠妇女、哺乳妇女、婴幼儿(出生后至36月龄)等人群是碘的特需人群;儿童、青少年是碘缺乏病防治的重点人群...
食盐被多年添加中等毒性化学品!强烈支持慕盛学先生起诉卫健委
美国规定人吃的加碘盐必须用碘化钾,碘酸钾只能用于动物。碘酸钾过量补碘会伤害男子的精子,造成精子数量减少,质量下降,从而造成出生率下降,伤害生育能力。2.加大补碘量食盐加碘量也是采用当时国际常用的三万分之一到五万分之一。具体数值各省根据情况自定。陈祖培等人把补碘量改为二万分之一,而且全国一个标准,明显...