中国汉堡塔斯汀,正在“赶麦超肯”

从肯麦到华莱士之间的需求，被塔斯汀捕捉到了。和拼多多一样，很多人认为他们代表的是消费者的消费下沉，事实上，他们的出现，是一种“消费升级”，是之前没机会消费的人，开始向上消费了。塔斯汀的优势就在于，口味和产品有特色，品控相对标准化，价格也比较实惠。这就让塔斯汀在县市的增长，比一二线城市还要快得多...

别被中式汉堡忽悠了

再来看汉堡之外的小食和饮料。塔斯汀提供的小食包括上校鸡块、劲爆鸡米花、粗薯、奥尔良烤翅等等等，饮料则有可乐、咖啡、牛奶、花生浆、气泡饮等。以可乐为例，塔斯汀进行了微创新，在其中加入柠檬片，增加饮用的清爽感。对于鸡肉类产品和粗薯，五位大学生用户向虎嗅表示，淀粉感重了些。相对适中的价格，是塔斯汀...

爆火的「中国汉堡」和肉夹馍有啥区别?

中式汉堡:主要对比西式汉堡,突出西式中做的特别。国潮汉堡:尝试加入流行文化,融入醒狮、书法等国潮元素。中国汉堡:目前品类的终极形态。03中国汉堡为什么受到欢迎?中国汉堡被大家喜欢和讨论的原因之一在于价格相对便宜。根据窄门餐眼统计,肯德基、麦当劳、贾国龙、塔斯汀中国堡的客单价分别是20元左右、35元左右、28...

缠斗肯德基,背刺华莱士,“中国汉堡”5年5000家店背后的狂飙和暗影...

然而，塔斯汀开店如此迅速不仅仅因为做了些品类创新。它迅速攻城略地的关键在于其商业模式。塔斯汀是快加盟，类似华莱士定位性价比汉堡。但塔斯汀没有自建供应链，主要依靠加盟费，某种程度上又效仿了肯德基和麦当劳。这种轻身上阵让塔斯汀的店面数量得以迅速膨胀，但也让它缺少深厚的根基。中国从来不缺新中式网红餐饮品牌...

手擀面皮,会是塔斯汀的“终极保险”吗?

要说中式汉堡的由头，一个手擀面皮似乎就能解释一切。塔斯汀的前身并非快餐店，而是披萨店，但创始人团队很快就发现了其中的漏洞，一是中式洋快餐给人普遍的形象较差，定位基本上都是肯德基、麦当劳的下位替代品，唯一的优势就是价格。二是国产洋快餐（华莱士一类）都处在加盟制度下，门店品控较为困难，各个地区的口碑...