试了网上很火的「皮蛋+多力多滋 DORITOS」,好吃到每晚当下酒菜

对，真的就这样而已。做法也相当直白。在砧板上把皮蛋切成小块，接着依照自己喜欢的口味，加入适量的青葱、生辣椒、酱油膏，然后拌一拌，新鲜的皮蛋酱就完成了。DORITOS(多力多滋)部分，可以依照自己喜欢的口味挑选，起司口味是基本盘，不会错，不过我试过几种口味后，想要特别推荐「川味花椒鸡」口味，和皮蛋酱...

凉拌黄瓜皮蛋,一道简单却又不失风味的家常凉菜

1.**黄瓜与皮蛋混合**:将切好的黄瓜块和皮蛋块放入一个稍大的容器中,轻轻拌匀。2.**倒入凉拌汁**:将调好的凉拌汁均匀地浇在黄瓜和皮蛋上,确保每一块食材都能充分吸收到调味汁。3.**拌匀入味**:用筷子或手(戴上一次性手套)轻轻拌匀,使凉拌汁充分渗透到黄瓜和皮蛋中,静置片刻,让食材更加入味。4...

凉拌松花皮蛋,大厨:多加“3味”秘料,去腥增鲜,美味翻倍!

3、调制姜蒜汁:将生姜和大蒜分别处理成姜汁和蒜末后混合在一起。根据个人口味加入适量的盐、糖和香油调制成姜蒜汁。4、拌制皮蛋:将切好的皮蛋放入大碗中,倒入调好的姜蒜汁并轻轻拌匀。注意要保持皮蛋的完整性不要过度搅拌。5、淋入香醋:在拌好的皮蛋上淋入适量的香醋并再次轻轻拌匀。让香醋的酸爽与皮蛋的...

制作皮蛋,需要一定的技巧和时间,加上正确的方法

例如,可以将皮蛋切成小块与豆腐一起凉拌成皮蛋豆腐;或者将皮蛋切成片状与瘦肉一起炒成皮蛋瘦肉粥。这些菜肴不仅味道鲜美而且营养丰富,深受人们的喜爱。此外,皮蛋还可以用来制作各种美味的汤品和凉菜。如皮蛋冬瓜汤、皮蛋黄瓜汤等,这些汤品不仅清爽可口还能解暑降温;而凉拌皮蛋、青椒皮蛋等凉菜则是夏日餐桌上的必备佳肴...

美食厨房丨皮蛋丝拌茄子

皮蛋丝拌茄子准备材料茄子、皮蛋、蒜、葱、香菜、盐、糖、味精、麻油。制作步骤1.茄子洗干净,放蒸锅蒸15分钟,放凉备用。2.将1个皮蛋切丝,蒜泥、葱末、香菜末切好备用。3.起锅放水、生抽、少许盐、糖、味精晾凉备用。4.茄子撕成丝。5.盘中放入茄丝、皮蛋丝、蒜泥、葱末、香菜末,再加入刚熬好...

皮蛋可以,蛋挞可以,肯德基皮蛋蛋挞不可以

皮蛋对于中国人来说,已经日常得不能再日常,在很多菜里都可以掺一脚,凉拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、擂椒皮蛋……菜名信手拈来(www.e993.com)2024年11月15日。来看看我们的小伙伴都推荐了什么“皮蛋菜”吧~皮蛋豆腐丨图片来自图虫创意@瑶华:擂椒皮蛋青尖椒在明火上烤到表层鼓泡,去掉焦皮,和皮蛋一起放到擂钵中捣到面目全非,加入调料搅拌均匀,...

凉拌皮蛋的做法分享

1.准备皮蛋:将皮蛋去壳,每个皮蛋切成4-6瓣,摆放在盘子里。2.准备调料:大蒜切成蒜末,青椒切成细丝或者小丁。3.调酱汁:在一个小碗中,加入生抽、香醋、白糖、盐和香油,搅拌均匀。如果喜欢麻辣味,可以加入一些花椒油。4.拌入青椒和蒜末:将切好的青椒丝和蒜末放入调好的酱汁中,搅拌均匀。

夏日吃皮蛋豆腐爽

6、成盘用黄瓜丝铺在豆腐四周,再将小方形的皮蛋置于其上,并放上香菜,最后淋上调味汁即成。一道美味的皮蛋拌豆腐做好了。作为一道清爽开胃的凉菜,??其制作过程虽然简单,??但却蕴含着对食材的精心挑选和对味道的细致调整。??在炎炎夏日,??一道凉拌豆腐能够带来清凉与开胃的效果,??让人在享受美食的同时,...

西京彩松花皮蛋,下酒又下饭!就馋这一口!鲜香弹糯,入口爽滑!!

最常见的就是切开直接蘸料吃,或者搭配嫩豆腐做皮蛋豆腐,豆腐的滑搭配松花蛋的糯,别有一番滋味!2手作谷壳包泥工艺二次发酵鲜香滑糯松花蛋的原料是自家散养的麻鸭蛋,产出的鸭蛋个大蛋黄也多,这样做出来的松花蛋??Q弹滑糯,鲜香不腻。为了保证鸭蛋的新鲜,一步步人工挑选,筛掉脏蛋、破损蛋、裂纹蛋,只留...

内脂豆腐怎么做好吃?教你新做法,把它和皮蛋一起拌,味道相当棒

今天给大家带来的是一道用内酯豆腐和皮蛋一起制作的适合夏天吃的凉拌菜,叫做“皮蛋豆腐”,这是一道香甜酸辣,特别开胃的下饭下酒菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试。关于皮蛋不同的人吃皮蛋有不同的方法,有的喜欢直接吃;有的喜欢凉拌;而我就喜欢把皮蛋凉拌来吃,尤其是把它和豆腐一起拌制来吃,...