【食品学院】首届“白象杯”校园产品创新大赛举行

为进一步引导和激励广大学生弘扬时代精神,把握时代脉搏,踊跃投身创新驱动发展战略,食品学院与白象食品股份有限公司于10月22日联合举办首届“白象杯”校园产品创新大赛决赛。食品学院院长吕欣、学院党委副书记张彦彦出席本次大赛,学院食品科技系副主任罗安伟教授、学院江昊教授、傅虹飞副教授,白象食品研发中心副总裁徐庆、白象...

越来越“臭”的白象,终于爆了

这一点白象香菜面的销量就可以印证。去年5月,2023年白象香菜面上市首日便售罄,并接连登上了抖音粮油米面品牌、店铺、直播、商品榜TOP1,不到一年,该新品总销售额就突破了2800万。图源:白象官微再根据弗若斯特沙利文数据,2023年8月,白象在京东、天猫、抖音的线上销售额总和同比增长近2000%。2023年双十一期间,无...

白象大辣娇放大招!将便利店化身“沉浸峡谷”打入Z世代

产品不停创新,近几年来,白象大辣娇爆款速食,层出不穷。第一、从产品矩阵层面来看,从拌面汤面,到米线粉丝,再到板面面皮等,更精细的品类划分,满足消费者多元个性化选择。再者,中国饮食文化异彩纷呈,而白象大辣娇秉承华夏之心,博采中国地道辣味特色美食,用自己的方式点亮“国民美食”地图,重庆小面、四川酸辣粉、陕北...

白象居然出折耳根拌面了!味道咋样?

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-74191afe92651fb6ffed5bd0fdb1e679白象居然出折耳根拌面了!味道咋样?2024-08-1112:45发布于江西|1984观看5313手机看小嵘哥美食日记粉丝1922|关注0+关注作者最新视频473|01:07塔斯汀新出的双料鸭汉堡和黑金...

创新国货再受认可 白象中国面荣获方便食品大会双奖

公开资料显示，白象2003年推出“1元大骨面”成为高汤面品类开创者，2018年推出汤好喝老母鸡汤面，6小时熬制高汤包取代粉包酱包，一年销量破10亿元大关。在刚刚过去的白象航天食品联合实验室成立仪式上，白象官宣汤好喝高汤面系列在维持价格不变的基础上，实现产品“0添加防腐剂和0反式脂肪酸”的“双0”升级，配菜...

白象中国面亮相方便食品大会 荣获两大奖项展现国货创新实力

8月30日,由中国食品科学技术学会主办的“第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展”于昆山国际会展中心正式落幕(www.e993.com)2024年11月9日。白象中国面作为方便面领域的国货创新代表受邀参加,并在行业专家见证下,白象汤好喝山菌老母鸡汤面和白象超香香香香香香菜面获颁“方便食品行业创新产品”奖项。

白象食品姚忠良:以航天科技赋能高品质中国面

????新华网北京8月22日电(王忻)8月21日,“象天启航,共创新食代——暨白象航天食品联合实验室成立仪式”在北京举办,白象食品集团正式成为“中国火箭公司品牌官方合作伙伴”。同时,白象食品集团与太空科技院共同成立的“白象航天食品联合实验室”正式揭牌。白象食品董事长兼总裁姚忠良在接受新华网专访时表示,白象将...

高汤面馆闪耀巴黎,白象中国面引领出海新风向

8月11日,随着全球最大的体育盛会圆满闭幕,白象巴黎高汤面馆也完美收官。在近3周的赛事期间,这家面馆以其独特的东方风情,在巴黎市迅速走红,推动中国饮食文化的国际传播与深度交流。巴黎的高汤面馆不仅提升了白象品牌的国际知名度和美誉度,在一定程度上也反映了深耕海外市场的成果。

吃了一口白象新出的折耳根拌面,我汗流浃背了

首先，看包装。我买的是白象桶装的折耳根拌面，包装采用大片粉色作为主色调，正面印有折耳根拌面图片，还是比较有辨识度的。打开包装，里面的调料包也不少，其中包括调味汁包、剁椒包、折耳根包和花生包。其中折耳根包还有两种款式，一款是冻干折耳根，一款则是酱腌折耳根。将面拌好后，一股浓浓的酸辣粉味道扑鼻...

野性消费之后,白象凭什么接住了泼天富贵?

2019年,白象推出高颜值、年轻化的“拌乐多小青盒”,采用创新加工工艺,将曲面改为直面,使得口感更为劲道Q弹,并以6种口味兼顾南北特色。图片来自白象食品官网同年,白象还战略投资了单身粮,合作研发了盘面、撩面、摇滚巨猩酸辣粉三款产品,并自主推出了高端中式速食面“鲜面传”,然而未能激起太大水花。