口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜
制作凉拌豆腐皮的第一步,就是将豆腐皮切成大小适中的块状。切的时候要注意刀工,尽量保持每块豆腐皮的大小和形状一致,这样不仅美观,而且便于入味。切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备...
云南人一定站在食物链顶端吧
将山中野菜切碎凉拌即为高端的生态菜品(折耳根又名鱼腥草,是西南地区的“人间至味”,请滑动查看凉拌木瓜丝,摄影师@万瑞&邵靖涵)▼他国风靡的“刺身”不过是云南最温柔的品类生猪血才是头号猛菜哈尼族谓之“白旺”每至“杀年猪”时提前在盆中放好盐巴接收年猪喷出的热血再用筷子不断搅动成...
【一天一点普洱(3254)】普洱人的“一日五餐”来咯,一起来“贴秋膘...
把新鲜采摘的酸芒果洗净去皮切条加入盐、味精、辣椒、酱油等调料搅拌均匀一道酸辣爽口的凉拌酸芒果就制作完成了吴荻摄凉拌多依芽除了凉拌酸芒果凉拌多依芽也是“醒瞌睡”组合中必不可少的小吃凉拌多依芽既酸辣爽脆又夹杂着淡淡的果香让人胃口大开菠萝舂鸡脚一份美味爽口的菠萝舂鸡脚是不少普...
有一种叫云南的生活|吃在云南,样样好!
火腿、鱼片、香菜、豆腐皮……百般滋味尽陈于前300多年来蒙自过桥米线的生产制作技艺世代相传,绵延不绝它,既是一种美食更是一种文化的传承酸丰富多样的物产资源让云南人民发掘出酸味的不同演绎方式云南的酸,还原自然本味以满足人们的口腹之欲傣味菜地处热带地区的傣家人认为吃酸心爽眼亮...
吃在云南,样样好!
火腿、鱼片、香菜、豆腐皮……百般滋味尽陈于前300多年来蒙自过桥米线的生产制作技艺世代相传,绵延不绝它,既是一种美食更是一种文化的传承酸丰富多样的物产资源让云南人民发掘出酸味的不同演绎方式云南的酸,还原自然本味以满足人们的口腹之欲...
豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可(www.e993.com)2024年10月18日。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
营养师推荐7天减脂食谱,这样吃轻松瘦到两位数
晚餐:水煮鱼,搭配凉拌豆腐皮。第六天:低糖低脂日早餐:水煮蛋,搭配一杯豆浆。午餐:蒸鸡胸肉,搭配拌黄瓜丝。晚餐:蔬菜豆腐汤,搭配一碗糙米饭。第七天:水果蔬菜日早餐:水果拼盘,搭配一杯酸奶。午餐:蔬菜色拉,搭配一份全麦面包。晚餐:蒸蔬菜,搭配一杯豆浆。
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
一、凉拌干豆腐丝食材:干豆腐皮、香菜、大葱、蒜末、干辣椒做法:1、将干豆腐皮展开,卷起来切成细丝。将大葱洗净,切成段。香菜洗净,切成小段,干辣椒切成细丝,准备适量的蒜末。2、在一个锅中加入适量的开水,将切好的干豆腐丝放入开水中烫煮约30秒,捞出后沥干水分,放入一个大碗中备用。
新年餐桌上的“冷”惊喜!7款凉菜,荤素皆有,告别油腻,还开胃|凉拌|...
将豆腐皮切成细丝或小块,放入热水中焯烫一下,捞出过凉水后沥干水分。接着准备一些葱丝、姜丝、辣椒丝等配料与豆腐皮一起放入碗中拌匀再加入适量的盐、醋、生抽等调味料拌匀即可食用。这道菜口感丰富营养又美味是新年餐桌上的一道健康之选。7.凉拌三丝——色彩缤纷,开胃又爽口...
凉拌豆腐皮怎么做才好吃?焯水时多加1样,口感又软又嫩,太好吃
凉拌豆腐皮步骤食材准备:豆腐皮3张,大葱白,胡萝卜,干辣椒,大蒜,食用油,生抽,香醋,食盐,白糖,香油——操作步骤——第一步:3张豆腐皮切成细丝,尽量切得细一点吃起来口感更好,一段胡萝卜也切成细丝,然后锅中加入凉水烧开,先将胡萝卜丝烫熟捞出,然后往锅里加一小勺的食盐和食用碱,将再将豆腐皮丝下入锅中...