星空夜话丨这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适
佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,基本属于无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,果肩部位光泽并且...
三伏天,少吃苦瓜黄瓜多吃它!全身是宝,2元1斤,消暑还解渴
1.绿豆汤材料:绿豆200克,冰糖适量,清水适量。做法:将绿豆洗净,用清水浸泡2-3小时,以便更快煮烂。浸泡后的绿豆放入锅中,加入足够的清水(大约是绿豆的5-6倍),大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中需不时搅拌,防止粘锅。待绿豆开花、汤汁变浓稠时,根据个人口味加入适量冰糖调味。继续小火炖煮5-10分钟,...
这植物自带盐分,俗称“冰菜”,可凉拌可生食,口感清脆解渴!
凉拌教程:准备好洗干净的冰菜,快速的用开水焯烫一下。根据个人口味放入小米椒、蒜末、生抽、酱油,调制好酱汁。均匀淋在冰菜上,就可以吃了。冰菜的营养价值冰菜是新型保健蔬菜,它不仅好吃,营养价值也非常的高。据现代科学研究表明,冰菜富富含丰富的微量元素。如氨基酸、维生素C、维生素A、钾、镁、钙、胡萝卜素...
苦瓜不要总炒着吃,可以做成简单易学,好吃不苦的凉拌苦瓜
1、首先要把苦瓜的外表清洗干净,苦瓜清洗干净后就可以改刀了,先把苦瓜的两头切去一些,接着把苦瓜对半切开后再对半切开,这样就把切成了4瓣,然后用刀把苦瓜的瓜瓤给刮去,尽量片干净些,因为苦瓜的瓜瓤不仅口感不好,也会有苦味。最后斜刀把苦瓜片成薄片备用。2、苦瓜切好后就可以来准备一些增香提味的配料了,用刀...
夏天最该吃这瓜,分享7种做法,清热消暑又鲜美,每天一道不重复
蒸锅加水烧开,放入苦瓜酿肉蒸15分钟。取出后淋上少许生抽即可食用。这道菜口感丰富,既有苦瓜的清香又有肉的鲜美,是夏季餐桌上的一道美味佳肴。凉拌苦瓜打开网易新闻查看精彩图片材料:苦瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、盐、香油做法:苦瓜洗净切片去籽备用。
吃对“三瓜三豆”,健康安然度夏
苦瓜吃法多样,煎、煸、炒、蒸、凉拌等均可(www.e993.com)2024年10月23日。不习惯吃苦瓜的人,可以用开水焯一下,能去除苦味。丝瓜性味苦甘,清凉微寒,具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦的功效。丝瓜富含B族维生素、维生素C,其所含的皂苷和黏液有利于大便通畅,能预防便秘,帮助提升新陈代谢。食用贴士:要注意,苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素(碱...
糖尿病友夏季多吃一瓜,做到5点,稳血糖、降血脂,还提高免疫力
苦瓜吃法:材料:苦瓜100克,芹菜2根,黄瓜1根,水适量。做法:(1)将苦瓜和黄瓜分别洗净去皮切成小块,芹菜洗净,切成段。(2)备好榨汁机,倒苦瓜、黄瓜块和芹菜段。(3)加入适量的水,盖上盖,启动榨汁机,榨约30秒,倒出即可饮用。除了榨汁,苦瓜可以焯水凉拌,苦瓜炒肉,都是可以的。
长宁菜场这些开胃消暑的食材,三伏天吃刚好!
“丝瓜就是我家餐桌上的常客,买些‘鸡腿’菇,烧汤时再放入一个鸡蛋,简简单单一碗夏季消暑的靓汤便做好了,全家都很喜欢喝。”民间有云:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。夏季正是吃瓜的季节。除了丝瓜以外,美天新渔菜市场蔬菜摊位上清凉利湿的冬瓜、增进食欲的苦瓜、消暑解腻的菜瓜、软糯香甜的南瓜、营养丰富...
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
草酸含量也高,所以无论凉拌、做馅儿,都沸水焯一下,焯1分钟就行,然后放冰水里过凉,直接或切馅儿或捏成圆圆一团冷冻起来,随时都能吃到这个春天的滋味了。▲原创图片荠菜的美味吃法:我们家会用它来包饺子(如图)和包子,还加鸡蛋火腿做过饼,都很好吃,南方用它来包春卷和馄饨比较多。
这菜很少人懂吃法,性比苦瓜凉,味道没苦瓜苦,却能清热消炎症!
凉拌苦菊的做法步骤:首先准备好适量的苦菊,把苦菊清洗干净之后,切掉根部,用手掰短一点的段备用。再准备适量的胡萝卜,清洗干净之后切成胡萝卜丝备用。如果有炸好的花生米的话,可以准备适量的香脆花生米备用,没有也可以省去。再准备适量的香葱洗干净,香葱切成葱花。喜欢吃香菜的也可以洗点香菜,切碎备用。