【绿色健康】夏天少不了的爽口开胃菜——凉拌小粉皮

1.凉拌小粉皮先将山药粉皮泡软,放点葱末、香菜末再淋上点辣椒油或小米辣一拌青菜的清香味儿结合着辣椒的香辣味再加上粉条劲道的口感吸溜~吸溜~吸溜~简直好吃到停不下来。2.鸡块炖小粉皮跟正常炖菜做法一样,先将鸡块炖到7分熟再放入山药粉皮炖熟,炖好的粉皮吸收丰富的汤汁表面泛着油光儿,吃在嘴里劲道~...

四川凉拌菜好吃的做法

将胡萝卜、黄瓜、海带分别洗净切丝,加入蒜末、辣椒油、香醋、盐、糖等调料拌匀。这道菜口感丰富,色彩艳丽,既满足了味蕾的需求,又给人以视觉的享受。**酸辣粉皮**粉皮是四川地区常见的一种食材,口感软糯,非常适合做凉拌菜。将粉皮煮熟后切成条状,加入蒜末、辣椒油、香醋、糖、盐、鸡精等调料拌匀,最后撒上葱花...

滑县:小粉皮“旋”出幸福新生活

顾客刘耀科说:“俺经常买粉皮,这个东西在家是个干菜,炖个火锅也中,热炒也中,凉拌也行,好吃。”顾客刘俊亮说:“俺这每年都是定几百件,咱这厂里给工人送,工人也特别喜欢,主要是也好吃,实惠。”小粉皮旋出大市场。刘体美把这门老手艺教给了儿子刘帅星,如今手工绿豆粉皮产业在刘帅星的带领下,越做越大,也为...

明末清初,一位进士被派到睢宁剿匪,然后……

乳白色的粉浆已成糊状,捞出盘子放在风扇口冷却一分钟,工人小心翼翼地揭开,一张晶莹透亮的水粉皮就做成了。在批量生产前,村民都是手工磨浆、制皮,还是很有讲究的。选用上好的绿豆作原料是沙集粉皮出名的原因。水粉皮的吃法有很多种,可以凉拌着吃也可以炒着吃。我们还是以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红...

徐州6种特色小吃,你吃过几种?超过4种的算真正的徐州人!

五、绿豆粉皮在我们这片土地上,绿豆粉皮并非寻常之物,它乃是由豌豆粉和绿豆粉巧妙融合而成的美食佳品。这粉皮,既可直接凉拌,又可热炒入味,变化多端,美味无穷。它与东北的大拉皮虽外形相似,却各具特色。东北的大拉皮,宽厚实诚,富有弹性,以凉拌为主,尽显其清爽之味。而我们的粉皮,则因其柔韧的口感和独特的制...

绿豆粉皮别再凉拌了,大厨教你鲜香美味又劲道的做法,出锅就抢完

绿豆粉皮别再凉拌了,大厨教你鲜香美味又劲道的做法,出锅就抢完2023年04月19日11:10新浪网作者爱吃苦瓜滴小魔星举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

天气热凉拌菜不能少,教你做一道川香凉拌粉皮,开胃爽口不油腻!

川香凉拌粉皮总共有12个步骤:1、将胡萝卜和小黄瓜刨成丝,榨菜切丁。2、干粉皮。3、花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎4、干粉皮放入开水中煮至柔软5、中大火煮8-10分钟6、粉皮煮好后捞出放入一锅凉水中等待凉透7、凉透后取出沥干水分8、切成粉条...

圆形粉皮怎么做才好吃,教你特色做法,细嫩爽滑,好吃入味又下饭

凉拌粉皮:将干粉皮泡软后切丝,加入醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀,口感爽滑,酸辣可口。炒粉皮:将泡软的粉皮切成小块,搭配各种蔬菜炒制,口感鲜美,营养丰富。粉皮汤:将泡软的粉皮切成小块,加入高汤或清汤中,加入各种蔬菜,口感丰富,汤汁鲜美。烤粉皮:将泡软的粉皮切成小块,刷上酱料,放入烤箱中烤制,口感酥脆,味道香...

汝州美食—绿豆粉皮

凉拌绿豆粉皮做法食材:绿豆粉皮、黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜食蔬(喜爱荤菜者亦可加入鸡肉、猪肉等肉类)、芥末油、香油等配料。做法:食用时,先将干粉皮放入40℃左右的温水浸泡2-3分钟,待变柔软后撕成碎片,用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝,均可搭配拌和,做成凉荤菜;或拌黄瓜、西红柿、芹菜等菜蔬,用芥末、...