素凉拌菜:香菜、木耳,这些美味背后的科学。
凉拌白玉菇,白玉菇是一种非常具有营养价值的食材,它被誉为病菌的克星。它的口感鲜嫩爽滑,让人咀嚼之间便能感受到它的鲜美。不仅如此,白玉菇还具有抗菌的作用,能够有效地对抗各种病菌的侵袭。因此食用白玉菇既能够满足口腹之欲,又能够增强身体的免疫力,对身体健康有着积极的作用。凉拌白玉菇是一道口感清爽、味道鲜美...
分享5道特色食谱,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢...
1、蒜苔150克,切成小段;白玉菇100克,洗净备用;牛肉50克,切片。2、锅中加水烧开,下入蒜苔和白玉菇煮至断生后捞出备用。3、另起锅加油烧热,放入牛肉炒熟炒出香味,加入姜末、蒜末、小米辣、老抽5克调味。4、倒入煮好的蒜苔和白玉菇,加鸡精2克、生抽5克、蚝油5克、胡椒粉适量调味,大火翻炒均匀后即可出...
重庆白玉菇受东南亚市场青睐
越南等东南亚国家民众喜欢蘑菇的鲜味,对软糯Q弹、口味清爽的白玉菇“毫无抵抗力”。越南留学生陈氏秋水告诉记者,白玉菇既可炒食,又可凉拌,还可以做汤,食法多样,颇受人欢迎。“我们食堂的厨师,喜欢用白玉菇做滑肉汤。”在缅甸从事媒体行业的华人巴导说,他不仅在当地吃过多次,还在泰国曼谷、素叻他尼(万伦)...
20余道家常小炒,搭配新鲜时令蔬菜,越吃越健康|青椒|香菜|洋葱|...
1.白玉菇去根,清洗干净,起锅焯水,水开后,放入洗好的白玉菇焯水至软后,捞出放入清水中冲洗后捞出沥干水备用。2.猪里脊肉清洗干净,切片后接着切细丝,放入碗中,碗中接着加料酒、盐和水淀粉搅拌均匀,腌渍入味。3.葱清洗干净、切末。姜清洗干净,切末。蒜苔清洗干净,切段。胡萝卜切菱形片。干淀粉加入适量...
明日进“加长版中伏”,吃1豆,食3菌,消暑热补气力,安稳过伏天
白玉菇属于甘凉性食物,吃起来润燥去热,由于鲜味较足,不管是用其煲汤喝,还是搭配其他蔬菜做成素味小炒都很是鲜美开胃。推荐食谱:白玉菇炒上海青食材:白玉菇、上海青、蒜第一步:白玉菇和上海青分别洗净,上海青切掉底部,另切蒜末备用。第二步:煮锅接水烧开,放一勺盐和油,分别倒入白玉菇和上海青焯水,...
高温天气容易上火,推荐三道迅速下火的家常菜,助你祛火平温
丝瓜去皮切片,白玉菇洗净备用(www.e993.com)2024年9月18日。锅中加水烧开,放入白玉菇焯水一分钟后捞出沥干水分。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,然后加入丝瓜片翻炒至断生。倒入焯好水的白玉菇,加入盐和味极鲜调味,翻炒均匀后即可出锅。小贴士:丝瓜切片后容易氧化变黑,可以放入清水中浸泡一会儿以保持颜色鲜亮。另外,白玉菇焯水时间不宜...
藏在身边的“护肝猛将”!不仅刮油甩脂,养肝护肝,还增强免疫力
食材:西兰花、白玉菇、小米椒、蒜做法:1、将西兰花洗净,切成小朵,这样可以让西兰花更加均匀地受热。白玉菇去蒂,洗净,切成适口大小的段。小米椒洗净,切成圈。蒜剥皮,切成末,备用。2、在锅中加入适量的水,水开后加入一小勺食盐和几滴油,然后将西兰花和白玉菇放入锅中,焯水大约1分钟。焯水时间到了之后,立即...
阳春三月倒春寒,建议多吃碱性食物,提高免疫力|芹菜|食盐|淀粉|...
1、嫩豆腐切小方块,一小把白玉菇、葱花,蒜姜末,小米椒。调个料汁,碗中加入生抽,老抽提色,蚝油提鲜,食盐,鸡精,胡椒粉。白糖,然后搅拌均匀。2、锅中的水烧至冒泡,然后加入食盐,把豆腐倒入锅中焯水,控水捞出来。另起锅,加入适量的食用油,油热后把葱姜蒜,小米椒快速翻炒均匀,接着加入一勺豆瓣酱,炒香后再倒...
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
食材:白玉菇、香菇、虾仁、豆腐、鸡蛋、葱花、蒜末、枸杞。做法:1、腌制虾仁:虾仁去虾线加入葱姜、一勺料酒、少许盐和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。2、制作过程:锅中烧水,水开将白玉菇和香菇焯水1分钟捞出,锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出,另起油将虾仁煎熟并炒香蒜末,加白玉菇、香菇、鸡蛋翻炒,倒入适量开水煮...
中小学生做饭指南 凉拌白玉菇
1、白玉菇洗净对半切开2、锅中烧水,水开放入白玉菇煮4分钟,捞出过冷水,挤干水分备用3、在白玉菇中加入辣椒粉和孜然粉,锅中热油(比炒菜的油多一些),油7成热(有轻微的波纹)关火,把热油浇在辣椒粉等调料上面;再加入食材中其他所有调料,搅拌均匀4、装盘??是不是超级简单白玉菇的营养功效1....