起跑线食品专注技术革新24年做好“一支雪糕”

“2020中国冰淇淋冷食展”上打响起跑线食品的排头兵,其实是一支雪糕——糯米雪糕。它的过人之处在于:糯米分量充足、雪糕软糯爽甜、最佳口感保持期长。“制作糯米雪糕有两大难点:在低温下保持原生态的糯米香气和软糯口感;保质期短。能做出受到业界认可的优质糯米雪糕,得益于我们24年坚持不懈,在原料选择和攻克‘返生...

英媒:满足食客奇特口味,意大利冰激凌店推出AI生成冰激凌

意大利著名Terra冰激凌店老板桑波甚至引入人工智能，将87种食谱连同24个冰激凌制造商的网站一起上传到互联网智能聊天机器人“ChatGPT”上，最终选定了一个独特的配方：涂有巴萨米克浆果酱搭配焦糖黑胡椒的白巧克力冰激凌。起初桑波对于使用人工智能来扩展冰激凌口味持怀疑态度，一直认为“创造力是更私密、更人性化的部分”。

三款冰激凌,口味纯正,想知道哪款最受欢迎?

2、爱多迷你玫瑰白桃蓝冰激凌有没有听说过可爱多迷你玫瑰白桃蓝莓香蕉牛奶甜筒冰淇淋?这款冰淇淋集合了多种口味的独特组合,绝对是夏季必尝的美味甜品。首先,迷你玫瑰为冰淇淋增添了一丝浪漫清新的花香,白桃和蓝莓的酸甜交融在口中,让人回味无穷。而香蕉和牛奶的搭配则带来了浓郁的果香和奶香,口感丰富。每一口都是一...

AI创新冰激凌:意企业家打破传统

意大利著名Terra冰激凌店老板桑波甚至引入人工智能，将87种食谱连同24个冰激凌制造商的网站一起上传到互联网智能聊天机器人“ChatGPT”上，最终选定了一个独特的配方：涂有巴萨米克浆果酱搭配焦糖黑胡椒的白巧克力冰激凌。起初桑波对于使用人工智能来扩展冰激凌口味持怀疑态度，一直认为“创造力是更私密、更人性化的部分”。

“中药冰激凌”能养生?医生提醒:不仅无效 可能还会伤身

近日，某冰激凌店推出“药膳冰激凌”，吸引了众多顾客排队购买，热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，常常一上线就卖断货。据介绍，每种冰激凌融入了中药草本元素，并称有草本功效，如“桂圆红枣米浆”能安心宁神，“八仙果”能止咳化痰，“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。而除了...

寿命4小时的精英冰激凌,让一亿中产排起长队

此外,野人先生还引入了“分时售卖”这一创新模式,每个时段供应一种口味,保证顾客吃到的是现在的冰激凌、刚刚出锅的冰激凌(www.e993.com)2024年11月20日。精致的概念搭配上准确的市场定位,造就了Gelato良好的网络环境。当年的钟薛高就是因为贵得不明不白,那么高的定价反而想偷偷搞下沉市场,从而背刺了消费者惹了众怒,加上涉嫌虚假宣传,被彻底一剑...

吃嘛| 38元的中药冰激凌你吃过吗?“中药+餐饮”真能养生吗?

据店员介绍,店铺主打草本意式冰淇淋,尽量还原中药味道,但并不苦涩,适合大众口味。店内冰淇淋共有16种口味,双拼的冰淇淋售价38元,三拼的冰淇淋售价45元。菜单显示,每种冰淇淋都融入了中药草本元素,并标注出草本功效,例如“桂圆红枣米浆”能安心宁神,“八仙果”能止痰化咳,“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。

新老玩家积极创新,冰激凌市场消费潜力待挖掘

据百菲酪相关负责人介绍,百菲酪水牛乳冰淇淋产品有多种口味,包括经典的原味、浓郁的巧克力味、独特的榴莲口味等,每一种口味都充分展现了水牛乳的醇厚口感和冰激凌的细腻滑爽。此外,北京稻香村相关负责人向记者介绍,其于2022年推出二八酱冰淇淋产品,今年持续保持较好的销售态势,该产品自推出到目前已销售近10万杯。

昌平文创冰激凌“上新”啦!

这款文创冰激凌有三种主打口味:草莓、西红柿和黄瓜。每种口味都别具一格,草莓口味冰激凌中的大颗果粒仿佛刚从果园中摘下,甜中带酸,充满了夏天的味道;西红柿口味冰激凌酸甜交织,仿佛在吃一口冰镇的西红柿冰沙,清爽又开胃;黄瓜口味冰激凌则清新至极,让人仿佛置身于清凉的田园之中。

半价,售完即止!鲜牛乳做的0添加冰激凌,能续命的夏日“凉”方

100%A2鲜牛乳冰淇淋~????不是所有雪糕都能叫冰淇淋鲜牛乳添加量>50%,不添加一滴水蛋白质>6.0克/100克,约2倍于国际A2β-酪蛋白鲜牛乳(高端奶品种)源于自有牧场奶源牛乳味、生巧味、草莓味三种口味任你挑选认养一头牛A2β-酪蛋白鲜牛乳冰淇淋...