新茶上市的“新忧”
今年我省中高端名优茶产量下降,在3月中下旬就已露端倪,清明节后至今则更加明显,江南主产区几乎所有地域名牌新茶——从碧螺春、雨花、宜兴阳羡茶到句容茅山长青、金坛雀舌等的上市时间均较往年明显延迟,整体生产周期普遍推后约一周。每年“谷雨”前,都是我省长江以南地区名优新茶市场需求最旺、价格最高的“巅峰期”...
春茶上市:量少价格高 金坛雀舌每斤零售价可达1500元
就茶的品种而言,江苏地区偏好白茶、龙井、雀舌等,主产区来自本省苏南、浙江安吉、安徽黄山、四川峨眉山等地。本地茶方面,金坛雀舌已零星开采,头茬新茶炒制的雀舌,去年每斤零售价在1000元左右,今年卖到了1500元。溧阳白茶开采时间大概在3月20日。常州春茶大规模采摘工作预计3月中旬正式开始。
今春新茶上市推迟一周受八项规定影响价格将回落
而江苏金坛雀舌、茅山长青都尚未萌芽,3月20日以前难有茶可采。据来自杭州市西湖区龙井茶产业协会的信息,今年春茶将推出IC卡防伪管理系统,此卡相当于西湖龙井茶的电子“身份证”,将与统一包装结合使用,并逐步取代原有的茶农防伪标识方式。茶情通报称,去年7、8月份干旱对今年春茶生产没有多大的影响,今春茶叶上市总量...
赵忠祥江苏金坛主持名茶拍卖 百克新茶拍得4.76万
中新网金坛4月22日电(陈新唐娟)4月22日,首届中国·金坛雀舌茶道会在江苏金坛拉开帷幕。茶叶界惟一的中国工程院院士陈宗懋及国内多名茶叶界专家担任评委,评出了今年“金坛雀舌”的特等奖。随后,节目主持人赵忠祥主持了新茶的慈善竞拍,100克新茶经数轮角逐,一家企业以4.76万元购得,每克新茶贵比黄金。由中国茶...
用基因检测辨别原产地,南农大拟推出茶叶“亲子鉴定”技术
新茶即将上市,如何买到原产地好茶?南京农业大学近日就茶叶“亲子鉴定”技术召开研讨会,通过茶叶中的遗传信息、微量元素,可确定真实产地和品种。澎湃新闻(thepaper)2月22日从南农大获悉,该技术未来将通过校茶产业研究院进行市场化推广。江苏是产茶大省,主要名茶有南京雨花茶,苏州洞庭碧螺春,常州金坛雀舌、天目...
山东一男子,在家翻出放了8、9年的茶,还能喝吗?不懂别乱喝
金坛雀舌该茶因外形状似雀舌,又产自江苏省金坛市而得名(www.e993.com)2024年10月20日。该茶属于扁青形炒青绿茶,具有悠久的历史,还因出众的品质,获得大小奖项无数。江苏的天然环境比较优越,温度适宜,土壤肥沃,雨水充足,所以这里的鲜叶生长得都非常好,片片鲜嫩多汁,营养丰富,尤其是绿茶更为突出。
品春| 春光正漾花正开,花开当吃直须吃!探寻一口山野鲜活滋味~
漫山遍野的春日新茶,纷纷吐出新芽。尝过了山间野菜,再来壶清茶,岂不美哉!金坛素有中国绿茶(名茶)之乡、全国重点产茶区的美誉,气候、土壤与地理位置得天独厚,培育出了不少名茶。金坛雀舌茅山青锋每年春季的雨前茶和明前茶,又是一年中的茶之上品,...