秋天上火?来一杯菊花茶

不同品种可能有细微差别,如杭白菊偏浅黄;贡菊橙黄清亮;滁菊,管状花盘较大,呈金黄色,舌状花呈玉白色,不散瓣,汤色淡黄明亮。菊花茶虽好,但其性偏寒,脾胃功能较差的人群需要慎饮。饮用菊花茶时,消费者除了可以调整投茶量,还可通过几种食材的混搭来抵消菊花茶的寒性,如菊花配枸杞、菊花配玫瑰、菊花配桂圆或...

云南老茶厂做了一套茶叶“盲盒”,一次喝遍云南好茶!龙年百福茶礼...

紫鹃滇红:选用高海拔云南大叶种茶的变种-紫鹃茶鲜叶为原料,该鲜叶具有紫茎、紫叶、紫芽的特征,茶乌黑隽秀,自然环境野蛮生长,香气馥郁、甘醇鲜爽;▲紫鹃红茶干茶实拍图花青素含量很高,非常适合经常饮用。不同于传统红茶的腻香,紫鹃茶汤有清新的花香与甜润的果香交织;入口唇齿生香,香气淡雅,挂杯长久,茶汤金黄,...

铁观音不是绿茶?铁观音属于哪种茶?铁观音制作工艺与口感特点

绿茶在制茶过程中未经发酵,保留了茶叶的原始绿色,故得名绿茶。其茶汤清亮,口感鲜爽,香气清新,具有提神醒脑、清热解暑等功效。然而,铁观音在制茶过程中,经过了适度的发酵,使茶叶的色泽、香气和口感都发生了明显的变化。铁观音色泽铁观音的色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,清澈明亮,这与绿茶的清汤绿叶形成鲜明对比...

普洱茶斗茶的目的-普洱茶斗茶的目的是什么

1.碾茶:宋代是碾茶的鼎盛时期,碾茶又称为梅花茶,是将茶叶碾碎成粉状,然后冲泡饮用。碾茶呈细腻的粉末状,茶汤清亮透明,香气独特,口感醇厚。碾茶成为了斗茶中的重要茶类。2.龙井茶:龙井茶是以杭州西湖龙井为代表的一类炒青茶。拥有平整整齐、芽细形状的龙井茶叶,泡制出的茶汤清香悠长,滋味甘醇爽口。由于龙井...

济图推出“阅享无限童书会”春节特别版:茶文化之茶香四溢

白茶属于轻微发酵茶,其对茶树品质要求极高,因其成品茶多为芽尖,满披白毫,如银似雪而得名。白茶外形匀细、色银白,汤色清亮,叶浮汤中,外绿内白,滋味鲜爽。肆乌龙茶乌龙茶也称青茶,属半发酵茶。其外形色泽青褐,叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。乌龙茶汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁...

免费领门票,“一站式”品茗!北京茶博会今日开幕

观众在欣赏茶具黄山茶团展台一角处，来自歙县的荒野红茶香味扑鼻(www.e993.com)2024年11月9日。“高山茶生长不需要人工干预，焖泡出来的茶汤清亮，欢迎来尝尝！”首次来参展的茶厂老板李珍秀泡好茶热情地招呼路过的观众。刮沫、搓茶、摇香……来自各地的茶商一边泡茶，一边和观众分享茶的采摘和制作过程。“没想到这么多名茶都来自黄山，今天有口福...

离杭州1小时车程,竟有这样一个人少低调的千年古镇,周末逛吃好去处

如果对湖州美食有点了解,那么就能猜到,这梅花糕底下的豆沙里很可能埋着板油。果然,阳光下板油闪着晶莹的光,极香极香。这里也有茶和咖啡找个地方“摊着”打发时间吃了面,又尝了一众糕糕团团,准备到古镇里找地方“摊着”。大部分游客都喜欢喝茶,就在廊下坐着,看着小桥流水,极有意境。

“茶叶可以当菜吃?”“莫惊讶,这里是云南噻~”

酸菜鱼的基础上加入回龙鲜茶,梁河“谷花鱼”的鲜甜就尤为突出,酸、辣、甘、鲜、香,复杂的口味赋予这道菜品独特的风味,让人食指大动。茶香龙骨以回龙茶汤浸煮排骨,茶汤顺着猪小排的纹理“潜入”肉中,留住茶的芳香,再以高温炸之,入口外酥里嫩,汁水芳香,回味无穷。

心灵壹号明道茶:??什么人适合喝白茶?

白茶属微发酵茶。产自福鼎的心灵一号“落叶黄”白茶,叶片肥厚,茶汤黄亮,滋味醇厚回甘,有荷香味。具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝等功效。有句俗语说得好:“一年茶,三年药,七年宝”,由此可见白茶出色的药效。1、促进血糖平衡白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以提高...

散文|我和我的茶

二是绿茶新贵安吉白茶，那是喝上一口就会让你爱上的味道，其鲜爽度在我心里是排名第一的存在，按其茶梗形状，分为龙形和凤形，茶汤清亮透彻，嫩绿色的叶片在八十五度的温水中绽放，如一朵朵盛开的莲花，其茶色如老母鸡鸡汤，抿上一口如饮一泓甘甜的泉水，兰花香回荡在唇齿之间，回口尽是鲜活的味道，当然现在...