国际茶日:走近五指山揭秘雨林大叶茶

海南大叶茶被证实是一种新的山茶属物种。据了解,海南大叶茶在海南岛独立进化,具有丰富的遗传多样性,科研团队通过对海南大叶茶全基因组重测序并与已有数据库进行对比,结果表明海南大叶茶有着不同于传统栽培茶大叶种茶和小叶种茶的遗传背景,是一种被证实和发现的新的山茶属物种。该项成果为海南大叶茶在茶树分类、遗...

春茶、夏茶、秋茶,不同季节的普洱茶口感有什么区别?

夏茶:指的是每年5月雨季开始到9月中下旬雨季结束,这期间采摘制作的茶叶,所以夏茶也叫“雨水茶”。秋茶:指的是每年9月下旬连续停雨7~10天之后采摘的茶叶,也就是9月下旬到11月之间的茶叶称为秋茶,也是我们常说的“谷花茶”。但是,“谷花茶”这个名字并不代表是在稻谷花开的时候采摘的茶叶。冬茶:指的是每年...

普尔茶的功效和喝法是什么,探究普洱茶的神奇功效与正确冲泡 ***

普尔茶,是一种中国独特的有的发酵茶,产于云南省的很多人普洱地区,以其特殊的食用味道和功效而备受关注。下面是关于普尔茶的知道功效和喝法的其是详细介绍:一、普尔茶的掌握功效1.降脂减肥:普尔茶中含有丰富的正宗茶多酚和儿茶素,能够帮助分解和消除脂肪,减少体内脂肪积聚。长期坚持饮用普尔茶,可以起到降脂减肥...

五指山市妇联开展2024年“跟党奋进新征程 山城巾帼茶韵香”大叶茶...

3月22日,五指山市妇联在通什镇什会村妙自然茶园开展大叶茶采摘体验及冲泡技艺培训活动。市委常委、统战部部长陈有强、市妇联党组书记、主席郑媚月出席活动,获得全国三八红旗集体市一小的女教师代表、获得省、市最美家庭的代表,以及市级文明典型和各级妇联组织代表共计60余人参加。活动设置了炒茶体验、红茶冲泡技巧练习...

为什么是景迈山?探秘全球首个茶主题世界遗产

陈耀华：景迈山古茶林最大的特点是林下种植，最高大的乔木是给茶树遮阴的。普洱茶大概采光率在80%左右，长得最好。所以我们看过去最高的并不是古茶树，都是给它遮阴的高大的乔木。中间这一层看到的都是茶树，所以是林下种植的最好见证。记者：传统的林下种植和遗产保护，有什么样的关联？陈耀华：世界遗产、...

为什么是景迈山?探秘全球首个茶主题世界遗产

陈耀华：景迈山古茶林最大的特点是林下种植，最高大的乔木是给茶树遮阴的(www.e993.com)2024年11月13日。普洱茶大概采光率在80%左右，长得最好。所以我们看过去最高的并不是古茶树，都是给它遮阴的高大的乔木。中间这一层看到的都是茶树，所以是林下种植的最好见证。记者：传统的林下种植和遗产保护，有什么样的关联？陈耀华：世界遗产、...

来中华“大茶园” 品各色茶香

“茉莉藏茶,顾名思义,就是茉莉茶和雅安藏茶的融合。”马兴旺介绍道,参加这次茶荟,希望能和大家一起交流,寻求新的合作机会,将各有千秋的不同茶类进行融合,尝试推出更多新的茶叶产品。在活动中,可以感受到无处不在的茶文化“新香”。比如妙自然茶业有限公司带来了海南热带雨林大叶茶和山栏酒的“CP组合”,两者结...

《五指山大叶种茶基因测序结果报告》发布

《五指山大叶种茶基因测序结果报告》指出,经代谢组学技术系统分析,发现了海南大叶茶与其他茶的次生代谢产物存在显著差异,形成了海南大叶茶的特殊风味品质的物质基础。海南大叶茶是独立于全球其他地区大叶种茶和小叶种茶的类型,建议将海南大叶茶确定为新茶种,命名为CamelliahainanensisSheng,中文名为五指山茶。并通过建...

海南大叶种:长在五指山的茶“芯片”

种质资源被誉为农业生产领域的“芯片”。海南大叶种是海南特有茶树种质资源,而在国家种质资源库中,它还有另外两个名字。1984年,在全国茶树良种审定委员会第二次会议上,海南大叶种被认定为第一批30个国家级茶树良种之一,编号为“华茶16号(GSCT16)”,这也是其身份首次获得官方认证。次年,海南大叶种又被全国农作物...

正说普洱茶:古六大茶山到底是哪六座茶山?哪座山滋味最好?

大家好,我是青牛君。本文为原创作品,欢迎转载分享。研究普洱茶发展史,就会看到一个很有意思的现象,名满天下、入贡朝廷的普洱茶,可资使用的史料却并不多。以至于道光年间阮福在《普洱茶记》中,一方面说普洱茶“名遍天下”,一方面又说很多资料“查无所据”。