醇不过水仙,细说武夷水仙茶

武夷岩茶的陈茶,也多以水仙品种为主。武夷水仙武夷水仙是指种植在正岩山场外、武夷山行政辖区范围内的非老丛水仙。它们分布于武夷山各个乡镇,是武夷岩茶最大的组成部分,其中以高山产区的水仙茶品质最好。正岩水仙正岩水仙是指种植在正岩产区内的水仙,以马头岩、慧苑坑、水帘洞等片的正岩水仙最为著名。这...

岩茶辨别,肉桂、水仙与大红袍有什么区别,一文看懂

水仙:水仙茶是无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。作为武夷岩武夷岩茶,以其独特的岩骨花香和深厚的文化底蕴,在中国茶叶中独树一帜。而在众多岩茶品种中,肉桂、水仙和大红袍无疑是最为人熟知且备受推崇的三大巨头。它们各自以其独特的风味特征和品质魅力,让人念念不忘,这里我们就来看看他们之间有何差异。肉桂...

知识干货|武夷肉桂和武夷水仙有什么区别

在武夷山流行一句古话“香不过肉桂，醇不过水仙”，说的就是肉桂喝香，水仙喝汤感。肉桂和水仙被称为武夷山岩茶的当家品种，也是目前岩茶里特点比较清晰的两款茶，产量自然不少。也是百姓口中的好岩茶代表。今天，萍子为大家分享下武夷肉桂和武夷水仙到底有什么区别?欢迎点赞收藏。水仙和肉桂口感上的特点区分：肉桂：...

知茶爱茶 共品茶香(经济新方位)

“这款奶茶选的茶叶很特别,有茶味又清甜,很合我的口味,我已经回购好几次了。”受到林女士喜爱的这款茶底,名叫漳平水仙,是一款产自福建龙岩漳平市的小众茶,与铁观音同属闽南乌龙茶类。相较于主流茶种,小众茶产量较小,漳平种植水仙茶5万多亩,年产量6000多吨,不到武夷岩茶、安溪铁观音等名茶年产量的1/10,此...

武夷岩茶望族“水仙”

水仙是岩茶里资历颇深的一个品种。它的包容性,多样性,易生长性,决定了它可以长成老枞,以老而弥辣的姜桂之性,笑傲岩茶半壁江山。在宋朝的北苑贡茶录里,建瓯所产的水仙茶是龙凤茶饼的主要材料。长盛不衰的水仙不仅是我国的名品,而且早在1915年就获得巴拿马国际博览会金奖。

水仙是普洱茶吗?探讨其身份与原因

水仙普洱白茶,是一种具有明特色的普洱茶,也被称为普洱白毛茶(www.e993.com)2024年11月10日。它是中国云南省的三百一种特产茶叶,以其独特的香气和口感而闻名。下面我将从产地、外观、品质和饮用方法等方面的角度来介绍这款茶叶。首先,水仙普洱白茶产自中国云南省普洱市。普洱市位于云南省南部,素有\...

水仙茶飘香

近日,《中国银行保险报》记者来到漳平水仙茶的发源地——双洋镇大会村,水仙茶核心区——南洋镇北寮、梧溪、红林、营仑等地,只见一枚枚翠绿欲滴的茶叶,从播种、采摘、制作,变成醇厚的茶香,为农户创造源源不断的财富。采访中记者深深感觉到,这茶香是不同寻常的风土人情,是农业银行员工坚守服务“三农”初心,助力“...

万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!

05水仙茶又名水吉水仙或武夷水仙，核心产地建阳，是制作乌龙茶和白茶的常见品种。目前在福建各茶区普遍栽种，尤其是闽北、闽南茶区为多，主要分布在建瓯、建阳、武夷山、永春、漳平等地。水仙最适制乌龙茶，尤其福建漳平制作的水仙乌龙茶极具特色。水仙所制白茶品质优异，一般用来制作白牡丹、贡眉品种，成茶颜色较...

海堤的茶那么多,应该怎么辨别是哪个是自己的心水茶呢?

新入门的茶友,建议从轻火茶开始入手,轻享的黄玫瑰或者是轻火的老枞水仙是不错的选择。海堤肉桂的话,不建议新茶友入手,非要入的话,建议一步到位,买保国肉桂。至于海堤的低端茶,如正溪茶、一枝春等,几乎都是机器炒制的,闻起来一阵咖啡味。如果对自己好一点的话,建议加点银子上幔亭的入门款。

一款便宜好喝的口粮乌龙茶——漳平水仙

今天分享的是一款比较小众的口粮乌龙茶——漳平水仙。一、漳平水仙的诞生有些知友也许没有听说过这款茶,那就大致介绍一下这款茶的历史。漳平水仙茶的创制,始于20世纪初。当时,有一位叫做刘永发的茶农,到建瓯水吉考察了茶叶的种植与加工之后,购买了水仙茶的茶苗,然后带回老家宁洋(今漳平双洋镇)的山坡上种...