盘点来了!2024年斗茶赛举办情况一览
值得一提的是,今年5月所开展的斗茶赛中,除2024年春季安溪铁观音茶王赛、第九届亚太茶茗大奖、2024年勐腊贡茶文化节暨第十二届斗茶大会延续往年时间段;以及2024首届福鼎白琳工夫红茶茶王赛、2024首届无为白茶斗茶赛是第一次举办外,其它斗茶赛均变更原开展时间,提前到该月份举办。由此可知,5月成为除传统斗茶赛高峰期...
爱喝茶的西班牙人马努,要和“陆羽”斗茶
尤其得知自己的斗茶对象是“陆羽”时,更是充满了期待,“我们在国外了解茶都是通过陆羽的《茶经》,我很好奇跟他斗茶的结果是怎么样的?”“我最爱喝的是乌龙、普洱和白茶。”谈及自己最爱喝什么茶时,马努说道。茶的宁静与优雅,让自己平常在繁忙的教学过程中找到了片刻放松。“喝茶跟喝咖啡不一样,感觉喝咖啡...
2024首届“ 茶录传承 ”茶王大赛斗茶活动 获奖公告
(傻兵匠茶)银奖香博士茶业银奖东方茶天下银奖祥有心茶业银奖香博士茶业(徐金凤)银奖福建泉州苍山阁茶业有限公司银奖安溪县水云清茶业合作社(詹发财)铜奖福建幽香园茶业有限公司铜奖福建省龙尖壹号茶业有限公司铜奖冠春秋铜奖安溪县柒道茶行(汪桂丽)铜奖福建郑莲英集团有限公司铜奖...
《斗浆图》呈现南宋斗茶文化
所谓斗茶,在宋代也称斗浆、斗茗或茗战,就是用对决的方式来品评茶叶的优劣。与品茶不同,斗茶有着比技巧、斗输赢的特点,具有一定的挑战性和趣味性。斗茶之风起源于贡茶之地建安(今福建),是茶民为了评比茶的高低而生成的。宋徽宗赵佶,不仅喜欢品茶,还撰写过《大观茶论》这部书对茶叶的产地、采制、品质以及斗茶的...
文博日历丨宋朝人逛街的时候喝什么茶?
茶,兴于唐而盛于宋宋代的茶文化不仅拥有着淡雅的文人之气还注入了丰富的生活情趣由于需要比技巧、斗输赢带有一定挑战性和趣味性当时,无论平民百姓、茶民茶商还是文人雅士、皇亲国戚几乎各个阶层都喜好斗茶△宋徽宗赵佶,不仅喜欢品茶,还撰写过《大观茶论》。
2024“云普杯”普洱茶斗茶大赛将于9月2日开赛
在普洱茶协会成立20周年之际,由普洱茶协会主办的2024“云普杯”普洱茶斗茶大赛将于9月2日至3日在普洱茶学院举行(www.e993.com)2024年10月20日。目前,各项筹备工作正在有序开展。记者从普洱茶协会了解到,在斗茶大赛筹备过程中,普洱茶协会共征集到170余款茶。为保证大赛的公平公正,工作人员对每款茶品进行现场随机编码,并去除原包装重新打包,包装...
普洱茶斗茶程序是什么,探秘普洱茶斗茶程序:一场品味与技艺的较量
普洱茶斗茶程序普洱茶斗茶是一种中国传统的活动茶叶品饮形式,起源于云南普洱地区,是普洱茶文化的一定关键组成部分。普洱茶斗茶程序是指在享用普洱茶时的标准一系列仪式和步骤。准备好所需的大赛器具和材料。斗茶器具一般有茶具、白瓷公道杯、品茗杯、闻香杯、茶泡沫器等。而所需的评判材料包含普洱茶叶、开水等。
古人斗茶到底斗的是什么?二刷《梦华录》,看看宋代茶文化精髓!
宋代斗茶,具体内容包括:斗茶品、斗茶令、茶百戏。1、斗茶品斗茶品以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。首先看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为胜,青白、灰白、黄白为负。汤色能反映茶的采制技艺,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过...
...推广武夷好茶——2023“朱子杯”第二十一届武夷山市民间斗茶赛...
11月17日,由第十五届海峡两岸茶业博览会组委会主办,武夷山市茶业同业公会承办,熹茗茶业冠名的2023“朱子杯”第二十一届武夷山市民间斗茶赛在茶旅小镇会展中心广场圆满落幕。“朱子杯”武夷山市民间斗茶赛自2001年起,至今已举办21年,因其举办早、覆盖广、届数多,影响力大,有现代民间斗茶赛开山鼻祖之称。本届斗茶...
特稿|万元一斤的明前茶,究竟是不是智商税?
其中,重庆云岭茶业科技有限责任公司选送的“云岭·永川秀芽”,一举夺得重庆市第六届斗茶大赛和第十三届国际鼎承茶王赛两项比赛的“茶王”荣誉。在众多对手中脱颖而出,云岭茶业是如何做到的?“我们发明了‘蒸汽+热风+微波’组合杀青工艺,确保了永川秀芽的‘三绿’。”钟应富介绍,传统杀青一般采用单一杀青装备...