中国十大名茶都有什么?五花八门的“茶名”是咋取的?来涨知识了

据历史记载,龙井茶最早可以追溯到唐朝,而明朝时期龙井茶开始崭露头角,到了清朝乾隆年间更是被誉为贡品,乾隆皇帝还曾将狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶形态扁平光滑,色泽翠绿带黄,芽叶紧抱,大小匀称,极具观赏性。冲泡后,茶汤清澈明亮,色泽黄绿相间,清香扑鼻,带有淡淡的兰花香,入口甘醇、鲜爽,回甘...

作为江苏人,连江苏的“十大名茶”都不知道,是不是有点尴尬?

云雾茶形态独特,形似眉状,叶如剪刀修剪,色泽清澈浅碧,略透粉黄,润绿显毫,犹如女子纤细的眉峰,尽显秀美之态。冲泡后,茶汤粉黄明亮,清澈见底,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,宛如一幅自然画卷,令人赏心悦目。茶香高雅持久,缕缕幽香,沁人心脾,仿佛置身于万花丛中,令人陶醉。4:金坛雀舌。江苏省常州市金...

中国哪的“黄茶”最好喝?经过评选,这10种上榜,您喝过哪几种?

霍山黄大茶的形态特征鲜明,茶叶大、梗长,外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶相连形似钓鱼钩,色泽金黄显褐,油润亮泽。冲泡后,茶汤深黄显褐,清澈透亮,香气高长持久,带有蜜香、果香、花香等多种香气,滋味浓厚醇和,口感柔和,带有一定的甜味和清香味,回甘悠长。6:平阳黄汤茶。浙江省温州市平阳县的特产,是全国农产品地...

万万没想到,茶和火锅是绝配?研发5年,他们用箬阳龙珍做出一道茶火锅

拾光小院主理人吴艳秀和女儿一起前来赴宴,勺子舀了金黄色的茶汤,入口清爽,带着茶香,“没什么油,原汁原味的”。婺州染坊主理人温国香吃过好几次,之前就在微信朋友圈里安利过茶火锅,“相当不错,特别推荐”。“这样既蕴含文化又富有创意的美食,健康养生,很适合现代人的审美和需求。”岩头村党支部书记陈秋平对村...

黄茶什么品牌质量最好,这三款公认值得买

抱儿钟秀高山黄茶100g是另一款不容错过的优质黄茶。钟秀高山黄茶精选高山地区的优质茶叶，经过传统工艺制作，保留了茶叶的天然风味和丰富的营养成分。茶汤颜色明亮、口感柔和，香气悠长，让人感受到高山茶叶的独特魅力。这三款黄茶各有千秋，无论是开宇的早春黄芽、徽将军的霍山黄芽，还是抱儿钟秀的高山黄茶，都代表...

普洱茶老茶的颜色种类及其茶汤颜色展示

2.生茶:生茶是未经过发酵或发酵程度较浅的风味普洱茶老茶,茶叶的今天颜色较为绿色(www.e993.com)2024年11月10日。生茶的年代茶通常呈浅黄色,带有花果香气。3.半发酵茶:半发酵茶是经过一定程度的橙红发酵后停止发酵的或者普洱茶老茶,茶叶呈现出深绿或浅黑色的茶厂颜色。半发酵茶的饼茶茶颜色介于熟茶和生茶之间,呈深黄色,带有独特的沱茶香气...

艾老师选茶:从80年代绿印沱、97年红丝带到勐海茶厂老黄印

昨日，咱们在立夏时节小试了这两款稀有的存世老茶，泡至尾水后，也舍不得将茶底倒了。留至今日又煮饮了多壶茶水。上午煮饮了80年代绿印沱，第一壶水出来，汤体依旧厚实浓稠，好喝得很呀；晚间煮饮97年红丝带乔木老树圆茶，老茶之气息依旧浓郁十足。图为勐海茶厂老黄印今日申时茶会喝的是2001年勐海茶厂出...

宋茶是什么样的茶?

从茶名称来看,就是一个色谱系列:白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、绿茶、红茶、黑茶,颜色由浅到深,由白到黑。而为了完成这个色谱系列,原本叫作乌龙茶的茶,则同时又被称为青茶了。从工艺角度来论,茶叶制作分杀青和不杀青,初制时充分杀青者为绿茶,其工艺又有晒青、蒸青、烘青、炒青。一般而言,晒青方式应当出现最早...

福鼎白茶属于什么茶

白茶属于什么茶轻微发酵茶。福鼎白茶是轻微发酵茶,传统茶叶分为白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶,而福鼎白茶便是其中的白茶类,其茶主产于福建省福鼎市,是采用当地群体种、大白茶、水仙茶树鲜叶或嫩芽为原料,经过萎凋、干燥工艺制成,成品茶分为白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉四种。

来新疆,不喝这些茶就亏了

对非茶之茶,人们更看重它们的保健功能。比如我们熟知的广东凉茶,就是一道著名的非茶之茶。在新疆的喀什、和田等南疆地区,就偏爱饮用药茶。这家的特色茶采用苁蓉、枸杞、西洋参、藏红花等10种药材作为茶底,不加茶叶,仅用药材熬制而成。熬制前,顾客可根据需求选择甜度,加入来自喀什的黄冰糖。制茶师傅先将药材之...